Соус "Восточный тахини"Особенно этот соус полюбился приверженцам вегетарианской кухни, а также ценителями восточной кухни. Этот соус используют в качестве ингредиента для приготовления многих блюд, например, халвы, добавляют в хумус или фалафель. Также им дополняют мясные и рыбны...Ингредиенты: Кунжутные семена 1 Стакан, Оливковое масло 1/4 Стакана, Виноградное масло 1/4 Стакана, Тмин 0,5 Чайных ложки, Соль 0,5 Чайных ложки, Лимон 1 Штука, Вода 0,5 Стакана
Соус для рыбы из йогурта, тахины и петрушкиСмешать тахини с йогуртом без вкусовых и цветовых добавок. Добавить измельченный чеснок, лимонный сок, перемешать. Всыпать рубленую зелень петрушки, мелко нарезанный зеленый перец чили, соль, перемешать. Соус подать к рыбе.Ингредиенты: перец чили зеленый - 1 шт., йогурт натуральный - 4 ст.л., лимонный сок - 3 ст.л., тахини - 3 ст.л., чеснок - 2 зубчика, петрушка
Соус для рыбы из йогурта, тахини и петрушкиСмешать тахини с йогуртом без вкусовых и цветовых добавок. Добавить измельченный чеснок, лимонный сок, перемешать. Всыпать рубленую зелень петрушки, мелко нарезанный зеленый перец чили, соль, перемешать. Соус подать к рыбе.Ингредиенты: йогурт натуральный - 4 ст.л, тахини - 3 ст.л, сок лимона - 3 ст.л, чеснок - 2 зубчика, петрушка - 1 пучок, перец чили зеленый - 1/2 шт., соль
Кунжутная паста «Тахини»Для приготовления соуса понадобится кунжут, масло оливковое, петрушка, чеснок, сок лимона, соль и перец. Подсушить на сухой сковороде 200 грамм кунжута. Затем пересыпать в блендер и порциями добавлять просушенный кунжут и рафинированное оливковое масло (либ...Ингредиенты: Кунжут белый - 200 г, Масло подсолнечное рафинированное - 80 мл, Перец чёрный молотый - 4 г, Петрушка свежая - 1 пучок, Сок лимонный - 3 ч. л., Соль морская - 10 г, Чеснок - 2 зубчик
Рыба, запеченная под тахинным соусом Сомон биль тахинаФиле помыть, обсушить кухонным полотенцем. Специя Бахарат. Туда входят следующие специи: черный свежемолотый перец, молотый кориандр, корица, гвоздика, зира, кардамон, мускатный орех, паприка. У меня готовой нет, поэтому я сама смешиваю дома. В интернете на...Ингредиенты: Семга (филе) - 250 г, Масло оливковое - 1 ч. л., Соль (по вкусу), Специи (бахарат) - 1 ч. л., Паста кунжутная (тахина, для соуса) - 2 ст. л., Вода (для соуса) - 100 мл, Сок лимонный (для соуса) - 2 ст. л., Лук репчатый (для соуса) - 1/2 шт, Чеснок (для соус...
Фаршированные цуккини с соусом тахиниТахини – восточная густая паста из молотого семени кунжута. Она служит основой для многих соусов и подается к различным блюдам. В качестве фарша для начинки используйте ваш любимый фарш, которым вы обычно начиняете овощи или мясо. 1. Приготовить фарш на ваш...Ингредиенты: мелких цуккини 1 Килограмм, фарш По вкусу, тахини 1/2 Стакана, соль По вкусу, кубика куриного бульона 2 Штуки, масло для жарки По вкусу
Соус ТахиниСпешу поделиться с вами простым способом, как приготовить соус Тахини. Это аппетитная, ароматная и насыщенная по вкусу паста из семян кунжута, которая станет отличным дополнением к рыбе, мясу, овощам и самым разнообразным салатам. Соус чудесно хранится в хо...Ингредиенты: Семена кунжута 1 Стакан, Оливковое масло 3 Чайных ложки (примерно ), Лимонный сок 2 Ст. ложки, Тмин 1 Чайная ложка (опционально)
Тахини или тхина. Кунжутная паста1.Семена кунжута обжарить на сковороде, 10 -12 минут на слабом огне, постоянно перемешивая. Семена не должны подгореть, а только подсохнуть и слегка поджариться. 2.В блендер высыпать поджаренные семена и измельчить, добавить оливковое масло и взбить до одно...Ингредиенты: Кунжутные семена - 500 г, Оливковое масло - 120 мл
Тахинная паста Тахини домашняяПродукты для приготовления Тахинной пасты. Перед тем, как покупать, попробуйте семена кунжута, иногда они - горькие на вкус. Это бывает, когда семена не свежие и долго хранятся. Такие семена не годятся, так как они безнадёжно испортят вкус пасты. Выкладывае...Ингредиенты: Кунжут (семена) - 100 гр
Тхина (Тахина, тахини) - кунжутная пастаКунжут подсушим в духовке на противне , периодически встряхивая его. Минут 8-10. Кунжут должен немного подзолотиться, но не сильно. Если кунжут сгорит будет не вкусно, поэтому внимательно за ним следите. Насыпать кунжут в миску для блендера и постепенно доб...Ингредиенты:
