Соус барбекю с голубикой

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

мед - 3 ст. л.
вода - 120 мл
кетчуп томатный - 360 г
кленовый сироп - 120 мл
уксус из сидра - 2 ст. л.
сахар коричневый - 3 ст. л.
соус табаско - 2 ст. л.
соль - по вкусу
перец душистый молотый - по вкусу
голубика - 300 г

Рецепт приготовления

В сотейнике объединить голубику, мед и воду. На медленном огне довести до кипения, на это понадобится около 10 минут. Переложить массу в блендер и сделать пюре. Добавить остальные ингредиенты и взбить блендером до однородности. Переложить в емкость, хранить в холодильнике около недели.

Источник

Похожие рецепты

Соус барбекю по лексингтонскиИнгредиенты: 1 стакан яблочного уксуса, 1 ч.л. морской соли, 1 ч.л. молотого белого перца (я не добавляла), 2 ч.л.сушеного красного перца хлопьями, 1 ст.л.белого сахара, 1 ст.л. коричневого сахара, 1/2 ч.л. свежемолотого черного перца, 1/4 стакана кетчупаСобственно, рецепт состоит в том, чтобы смешать все ингредиенты и оставить на 10 мин. Все! Соус готов! Он прекрасно и очень долго может хранится в холодильнике, но со временем становится острее. К шашлыкам - самое оно!

Соус барбекю salsa barbecueИнгредиенты: Лук репчатый - 1 головка, Чеснок - 1 зубчик, Сливочное масло - 15 г, Оливковое масло extra virgin - 3 столовые ложки, Томатный соус - 180 г, Белый винный уксус - 3 столовые ложки, Сахар - 2 столовые ложки, Соус табаско - 1 чайная ложка, Горчица - 30 г, Вустерширский соус - 1 столовая ложка, Молотый красный перец - щепоткаНарезать мелким чопом лук и чеснок, обжарить на смеси сливочного и оливкового масел. Затем добавить 3 столовые ложки уксуса и выпарить его. Все перемешать и добавить 180 г томатного соуса, 2 столовые ложки сахара, 1/2 столовой ложки Табаско и горчицу. Варит...

Соус барбекю с беконом и черносливомИнгредиенты: Пюре томатное - 300 г, Бекон (сырокопченый) - 40 г, Чернослив - 40 г, Сахар коричневый - 100 г, Соевый соус - 2 ст. л., Чеснок - 4 зуб., Уксус (яблочный) - 1 ст. л., Паприка сладкая (копченая) - 1/2 ч. л., Соль (можно больше, по вкусу) - 1/2 ч. л., Сок яблочный - 100 млВ сковороду положите произвольно нарезанный бекон, промытый чернослив, коричневый сахар. Влейте сладкий соевый соус Киккоман, яблочный сок Томите это всё около 30 минут на медленном огне, затем превратите в пюре блендером Я использовала для соуса домашнее ...

Соус к шашлыку барбекю свердловскийИнгредиенты: Сметана - 1 стак., Майонез - 1/2 стак., Аджика - 1 ч. л., Соус томатный - 3 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Чеснок - 1 зуб.Ингредиенты для приготовления соуса. Ингредиенты добавить в блендер и взбить до однородной консистенции. Соус можно подавать к пельменям, барбекю, рыбе, шашлыку. Исходя из ваших предпочтений, вы можете больше или меньше добавить используемых в рецептуре ин...