Солёные зелёные помидорыПошаговых не делала, все очень просто. Но результат такой, что захотелось поделиться. Для начала подготовим емкости для соления. Это могут быть удобные банки с широким горлом, ведра... любые удобные емкости... По-хорошему, их нужно вымыть и обдать кипятком....Ингредиенты: Помидор (любое количество, зеленые, твердые.) - по вкусу, Вода - 1 л, Соль - 3 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Горчица (порошок) - 1 ч. л.
Солёные зелёные помидоры с горчицейПомидоры вымыть, наколоть в нескольких местах зубочистками. Чеснок очистить и нарезать дольками, укроп – крупными кусочками. Уложить помидоры в эмалированное ведро или кастрюлю, пересыпая чесноком и укропом. В воде растворить соль, сахар, положить специи и ...Ингредиенты: мелкие зелёные помидоры 5 кг, чеснок головка 2 шт., укроп сухие стебли и зонтики 1 пучок(а), рассол, сахар 1 стакан(а), соль 0.5 стакан(а), горчичный порошок 50 г, черный перец горошком 1 ч.л., душистый перец горошком 1 ч.л.
Солёные зелёные помидорыПомидоры и пряности нарезать,сложить в банки, залить холодным рассолом.Ингредиенты: 1 кг. помидоров, 200 г. укропа, 80 г. листьев хрена, 150 г. листьев вишни и черной смородины, 100-250 г. перца болгарского, 5 г. перца горького в стручках., чесночка,морковки, состав рассола: 3 л воды, 100 г. соли.
Бочковые зелёные помидорыПодготовить все ингредиенты. Помыть помидоры. Красный перец. Очистить чеснок. Промыть сельдерей. ... укроп Лавровый лист. Не забываем про соль и чёрный перец горошком. Теперь нужно начинИть наши помидоры зеленью, чесноком и нарезанным красным перцем, для...Ингредиенты: Помидор (5 кг), Чеснок - по вкусу, Перец красный жгучий - по вкусу, Сельдерей листовой - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Лист лавровый - по вкусу, Укроп - по вкусу, Соль - по вкусу
Острые зелёные помидоры на зимуЧеснок и перцы перекручиваем через мясорубку, а петрушку мелко нарезаем. Помидоры нарезаем на половинки или четвертинки (зависит от размера). Все составляющие хорошенько перемешиваем и раскладываем по литровым банкам. Готовим маринад: смешиваем 1 л воды, 2 ...Ингредиенты: Помидор (зелёный или слабо-бурый) - 2,5 кг, Чеснок (1 головка) - 6 зуб., Перец болгарский (лучше красный) - 5 шт, Перец чили - 2 шт, Петрушка - 1 пуч., Соль - 2 ст. л., Сахар - 4 ст. л., Уксус (9%) - 0,5 стак., Вода - 1 л
Зелёные помидоры "Цветочек"Моем зелёные помидорки... Каждую помидорку надрезаем с боков на 4 части, но так, чтобы не распались. В плодоножке делаем углубление зубочисткой и втыкаем веточку сельдерея... В надрезы положить:в первый-тоненький ломтик чеснока, в другой-моркови, в третий-б...Ингредиенты: Помидор (зелёные), Чеснок, Морковь, Зелень (петрушка,сельдерей), Перец болгарский, Вода (для заливки) - 2.5 л, Соль ( 125 г.для заливки) - 0.5 стак., Сахар (375 г.для заливки) - 1.5 стак., Уксус (9%...150 гр.)
Зеленые помидоры в кляреКляр, о котором я расскажу вам ниже, я использую только для этого блюда. Он получается пряным и вкусным. И отлично сочетается с зелёными помидорами. Каждый раз, когда я нахожу такие замечательные рецепты, я думаю о том, что вегетарианцем быть очень просто! ...Ингредиенты: Зелёные помидоры 3 Штуки, Панировочные сухари 1,5 Стакана, Панировочные сухари 1,5 Стакана, Пучок базилика 1 Штука (небольшой пучок.), Чеснок 1 Зубчик, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Яйцо 1 Штука, Мука 180 Грамм, Растительное масло По вкусу (Для жарки.), Соль...
Консервированные маринованные помидоры с чесноком на зимуДанный рецепт хранился дома, в старой тетради бабушкиных рецептов, и готовили по нему помидорки столько, сколько себя помню). Вкус помидор просто совершенный! Для любого праздничного и обычного стола! Правда, у него есть один существенный недостаток: оlной ...Ингредиенты: Помидоры (красные (зелёные) помидоры среднего размера) - 2 кг, Лук репчатый - 1 шт., Перец горошком - 5 гр, Чеснок - 1 зубч., Соль - 2 стол.л., Сахар - 6 стол.л., Вода - 1.5 л, Лавровый лист - 2 гр, Смородина (листья) - 6 гр, Листья вишни - 6 гр, Хрен (1 ли...
Зелёные помидоры, солёные по-грузински и пряный салат из остатковНачну с фаршированных помидоров. Состав: 1 кг зелёных помидоров, по пучку кинзы, базилика и сельдерея, 1 головка чеснока, 1 стручок острого перца, 3 лавровых листа и 2 ст.л. соли. Есть два способа засолки помидоров. Первый-в рассоле, второй-в собственном со...Ингредиенты: помидоры - 1 кг, чеснок - 50 г, базилик - 20 г, кинза свежая - 30 г, сельдерей зелень - 10 г, лавровый лист - 3 шт., перец острый - 1 шт., соль - 2 ст. л., вода - 1 л, помидоры - 500 г, перец болгарский - 200 г, лук репчатый - 200 г, кинза свежая - 30 г, хм...
