Солнечный гарнирПодготовим все ингредиенты. Рис промоем в двух водах. Яйца сварить вкрутую В кастрюлю кладем промытый рис, наливаем 2 стакана воды, кладем 0,5 ст. л. масла, 1чайную ложку соли и насыпаем карри. Включаем сильный огонь - крышкой не накрываем. Мелко режем лук...Ингредиенты: Рис - 1 стак., Вода - 2 стак., Карри (можно заменить на куркуму) - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Масло сливочное - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Укроп - 3 шт
Солнечный гарнирПорезать кусочками картофель, морковь, лук. Добавить воды, чтобы только покрывала овощи. Посолить. Варить пока почти не выкипит вода. Добавить масло и размять. Приятного аппетита :)Ингредиенты: картофель - 4 шт., морковь - 1 шт., лук - 1 шт., соль, масло сливочное
Торт из поленты и овощного рагу «Солнечный корабль»Для овощного рагу положим баклажаны минут на 10 в кипящую воду, а затем дадим им слегка остыть и снимем кожицу. Нарежем все указанные овощи мелким кубиком. Обжарим на сковороде в оливковом масле сначала сладкий перец, морковь и лук, затем добавим баклажаны ...Ингредиенты: Для поленты: 1 л молока, 750 мл воды, 350 г поленты, 100 г сливочного масла, 100 г пармезана, 1 ч.л. соли, перец, Для овощного рагу: 4 небольших баклажана, 2 цукини, 2 моркови, 2 луковицы, 1 сладкий перец, 2 ст.л. томатной пасты, 2 зубчика чеснока, сок 1 ли...
Индейка "солнечная" с рисомГарнир: Отварить рис отдельно. Нарезать шампиньоны и обжарить их в масле до золотистой корочки. Добавить к ним отваренный рис, налить соевого соуса и потомить все вместе 5 минут. Получается очень вкусный гарнир. Индейку нарезать на небольшие кубики. Смешать...Ингредиенты: Индейка - 400гр, Морковь - 1 большая или несколько маленьких, Лук - 1 штука, Сельдерей - 1стебель, Чеснок - 1 зубчик, Соль, перец, итальянские травы, табаско, На гарнир: рис -, шампиньоны -, соевый соус
Картофель "Солнечный"Почистить и отварить в подсолёной воде, небольшой картофель. Морковь и репчатый лук почистить. Морковь потереть на крупной тёрке, лук мелко порезать. В сковороде разогреть подсолнечное масло (если хотите картошечку более сочную, добавьте больше масла), обжа...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Морковь (средние (можно больше) - 2 шт, Лук репчатый (большую (можно больше) - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Перец черный (по вкусу), Соль (по вкусу), Масло подсолнечное - 4 ст. л.
Овощной горячий салат-гарнирКак и любой салат, теплый готовится не многим дольше. Нарежьте баклажан кубиком, посолите и слегка обжарьте на оливковом масле. Добавьте перец (нарезать можно соломкой или кубиком покрупнее) Лук... Красный лук Нарежьте чеснок Перемешайте и добавьте свежие т...Ингредиенты: Лук красный - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Баклажан - 1 шт, Помидор - 5 шт, Мед - 2 ст. л., Имбирь (маринованный имбирь) - 1 ст. л., Лайм (сок) - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Семечки подсолнуха - 2 ст. л., Семена льна (Если есть) - 1 ст. л., Перец болгарский - ...
Куриные филейки в морковном кляре с гарниромЛегкий, колоритный, ароматный обед в промозглое осеннее воскресенье. Это то самый случай, когда мы создаем солнечное настроение в отдельно взятой квартире. Филейки обсушиваем, режем длинными нетолстыми полосками. Присаливаем, добавляем сок лайма, мату, мале...Ингредиенты: филе 2 куриных грудок, на каждую филейку (а соответственно по 4): средняя морковь, маленький зубчик чеснока, столовая ложка майонеза, для завершения кляра: 1 крупное яйцо, 1 ст.л. муки (крахмала), соль, смесь перцев, для маринада: сок лайма, 1 зубчик чеснок...
Солнечный рисМасло разогреваем в глубокой сковороде и высыпаем в него рис и обжариваем его до коричневого цвета.Затем трём на крупной тёрке морковку и добавляем к рису.Раздавливаем чеснок и тоже отправляем в сковороду и обжариваем смесь на среднем огне 1 минутку.Наливае...Ингредиенты: 1 ст. риса, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 4 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. соевого суса, 2 ст.л. креветочного соуса
Картофель запеченный "Солнечный"Картофель моём, счищаем шкурку. Нарезаем толстой соломкой, выкладываем в форму для запекания. Добавляем соль, масло, куркуму, кориандр, хмели-сунели, чеснок (пропущенный через чеснокодавилку). Тщательно перемешиваем. Вливаем соевый соус. Запекаем в предвари...Ингредиенты: Картофель (Молодой, у меня довольно крупный) - 6 шт, Чеснок (Молодой мелкий) - 5 зуб., Кориандр - по вкусу, Хмели-сунели - по вкусу, Соль - по вкусу, Соевый соус (Сладкий ТМ Киккоман) - 3 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л.
Солнечный рисВ кипящую воду опустила пакет с рисом. Время варки 20 минут (конечно, зависит от сорта риса). За 10 минут до готовности посолила и добавила куркуму. Достала из кастрюли варочный пакет, и пока вода стекала разогрела в сковороде масло и обжарила орехи, семена...Ингредиенты:
