Соленое сало с мясными прослойками

58 рецептов

Соленое сало с мясной прослойкой в рассоле Соленое сало с мясной прослойкой в рассоле Взять для рассола холодную питьевую воду, растворить в ней крупную соль. В раствор положить чесночок, перец горошком. Положить сало, поставить в холод минимум на два дня. Достать сало, подсушить салфеткой, хорошенько, со всех сторон посыпать соленое сало пе... Ингредиенты: сало с мясной прослойкой - 1 кг, перец черный горошком - 6 шт., соль морская/каменная - 1 стакан, чеснок - 10 зубчиков, перец черный молотый

Соленое сало с мясными прослойками Соленое сало с мясными прослойками Сало моем, сушим и нарезаем прямоугольными кусочками. Каждый кусочек натираем солью, черным и красным перцем. Все складываем в глубокую емкость и перекладываем нарезанным чесноком. Если соль останется сверху можно ее высыпать. Сало все равно впитает столько... Ингредиенты: перец черный молотый - 1 ст. л., перец красный молотый - 2 ч. л., соль крупного помола - 5 ст. л., чеснок - 5 зубчиков, сало с мясными прослойками - 1500 г

Сало с мясной прослойкой в луковой шелухе Сало с мясной прослойкой в луковой шелухе Итак. Берем сало. У меня вот был такой кусок с мясной прослойкой (советую для этого рецепта брать сало с мясной прослойкой). Режем на кусочки 10*10 см, примерно)) Отставляем в сторону, теперь пусть ждет своей очереди)) Очищаем шелуху с лука, у меня оказалос... Ингредиенты: Сало - 1.5 кг, Вода - 2 л, Соль - 1 стак., Лист лавровый - 5 шт, Перец черный (горошком) - 15 шт, Чеснок (для шпиговки,по желанию ) - 3 зуб., Паприка сладкая (молотая,также можно обмазать несколько кусочков сала)

Опята с салом Опята с салом Вес грибов указан в отварном виде. Готовила на соленом сале. Подготовленные грибы отварить в подсоленной воде. Сало нарезать, выложить в сотейник и под крышкой на медленном огне растопить. Перец нарезать и добавить к салу. Накрыть крышкой и на медленном огн... Ингредиенты: опята - 300 г, сало с мясными прослойками - 70 г, чеснок - 1 зубчик, перец болгарский - 1 шт., соль - по вкусу, перец острый - по вкусу

Соленое сало Соленое сало В кастрюлю налить воду, добавить соль, размешать. Очистить одну головку чеснока, нарезать чеснок пластинками и добавить в рассол. Положить сало в рассол, накрыть сверху тарелкой и поставить гнет, у меня трех литровая банка с водой. Ставим всю конструкцию в ... Ингредиенты: Сало (подчеревок), Вода - 1 л, Соль - 100 г, Чеснок (головки) - 2 шт, Приправа (мясная, на ваш выбор) - 2 ст. л.

Картошка с салом на шпажках Картошка с салом на шпажках Картошка с салом на шпажках понравится всем без исключения. К этому блюду можно подать любой соус, сметану, соленые огурчики. Просто, сытно, вкусно! А готовить легко. Картошку слегка отвариваем, затем надо нанизать картошку с салом на шпажки и запечь. Шпажк... Ингредиенты: Картошка 10 Штук (среднего размера), Сало с мясной прослойкой 100 Грамм, Соль, перец черный По вкусу, Масло растительное 1 Чайная ложка

Деревенский суп с лисичками Деревенский суп с лисичками Чистим овощи. 1,5 луковицы нарезаем кубиками. Половинку головки отложить. Очищенные и промытые грибы опускаем в кипяток, провариваем минут пять. Обязательно снимаем пену. Затем воду сливаем, а грибы на дуршлаг. Ставим на огонь кастрюлю с толстым дном, в кот... Ингредиенты: лисички - 150 г, картофель молодой - 2 шт., лук репчатый - 2 головки, морковь - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, петрушка зелень - 2 ст. л., орегано сушеный - 1 щепотка, тимьян свежий - 2 веточки, сливки 10-20% - 2 ст. л., сливочное масло - 30 г, перец черный - 1 ...

Сало Сало Для этого подойдёт любое сало, однако лучше использовать с мясной прослойкой (корейку, подчеревок, может даже, брюшину или щеку) Шкурка обязательна! Чеснок пластинками Специи по вкусу Лавровый лист Соль Приступим! Ставим кипятить воду. Количество воды завис... Ингредиенты: Сало (желательно с мясной прослойкой) - сколько взяли, Чеснок (пластинками), Лист лавровый (на вкус), Специи (на вкус), Шелуха луковая

Яичница на сале с помидорами Яичница на сале с помидорами Берем сало, любое, соленое, копченое, с прослойками или без. Кусочек сала тоже выбираем на свой вкус. Режем произвольными кусочками. На сковороду наливаем совсем немного растительного масла (можно конечно и без него, но тогда сало начинает выгорать и запах ... Ингредиенты: лук белый - 1 шт., помидоры желтые - 2 шт., яйца куриные - 3 шт., соль - 1 щепотка, специи - 1 щепотка, зелень рубленая - 1 горсть, растительное масло рафинированное - 1 ст. л., чеснок - 1 зубчик, сало с мясными прослойками - 100 г

Сало соленое со специями и чесноком Сало соленое со специями и чесноком Сало порезать на небольшие части. Чеснок натереть на мелкой терке. Добавить специи и соль,все тщательно перемешать. Взять эмалированную миску,или кастрюльку,присыпать на дно немного соли. В Каждый кусочек хорошо натереть нашей смесью,прямо втирая во внутрь.... Ингредиенты: сало с мясными прослойками - 1000 г, соль - 2 ст. л., кориандр - 1 ч. л., перец черный - 1 ч. л., чеснок - 1 головка, паприка сладкая - 1 ч. л.

Загрузка