Соленая селедка по литовски

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Сельдь 1 Штука
Морковь 1-2 Штук
Лук 1-2 Штук
Сок лимона 1 Ст. ложка
Подсолнечное масло 2 Ст. ложки
Перец черный 1 Щепотка

Рецепт приготовления

Есть варианты приготовления литовского салата без лимона. Попробуйте оба варианта. На мой взгляд, лимон обогащает вкус и удачно дополняет салат.
Подготовим ингредиенты для салата.
Лук чистим, режем и высыпаем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.
Трем морковь и добавляем ее в сковороду к луку.
Обжариваем лук с морковкой 5-6 минут на среднем огне, затем, перекладываем на тарелку и остужаем.
Сельдь чистим, режем кусочками и добавляем в салат.
Добавляем сок лимона и черный перец. Все перемешиваем.
Литовский салат с сельдью и овощами готов. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Судак фри по литовскиИнгредиенты: филе судака-300 г, соль, перец черный молотый, мука пшеничная-1 ст.л., яйцо куриное-1 шт, молоко-1 ст.л., сухари панировочные-2 горсти, оливковое масло ideal-0,5 стак.Филе судака порезать длинными полосками. Посолить, поперчить. Запанировать в муке. Яйцо взбить с молоком. Окунуть запанированную рыбу в яично-молочную смесь, затем запанировать в сухарях. Свернуть рыбные полоски от концов к центру, скрепить деревянной шпажк...

Гусь по литовскиИнгредиенты: гусь, кисло-сладкие яблоки типа антоновки или семеренко - 3-4 яблока, квашенная капуста - 1 кг, соль, перец, специиТушку помыть водой. Тут же приготовить начинку из яблок. 3-4 яблока нарезаем кубиками. Потом берём квашенную капусту и перемешиваем с яблоками + соль, перец и другие специи. Начинку закладываем в гуся и зашиваем его иголкой с ниткой. Сверху натираем солью ....

Кассероль по литовскиИнгредиенты: мякоть говядины и баранины - по 300 г, мякоть свинины - 200 г, брюква - 2 шт., картофель - 6 шт., лук - 1 шт., корень сельдерея - 1 стебель, соль по вкусуМясо нарезать кусочками и уложить в жаровню сначала говядину, затем баранину и сверху — свинину. На свинину уложить слоями нарезанные ломтиками овощи, влить немного горячей воды, посолить и тушить под крышкой до гото...

Суп из хлеба и фруктов по литовскиИнгредиенты: Сухарики (6 немаленьких ломтиков ржаных сухарей) - 12 гр, Яблоки - 6 шт., Сливы - 3 пуч., Груши - 2 шт., Сливки - 1.5 стак. (200 мл), Лимонный сок (от половинки лимона) - 15 мл, Корица - 0.25 чайн.л., Сахар - по вкусуЛитовская кухня в течение нескольких веков испытывала на себе влияние различных национальных кухонь. Однако, посчастливилось мне однажды попробовать суп из хлеба и фруктов по-литовски. Потрясающий вкус! Это, пожалуй, один из самых вкусных десертов в Литве. ...