Сметанный крем с кофеЖелатин замочить в холодной кипяченой воде и оставить для набухания (примерно на полчаса). В миску выложить сметану, добавить сахарную пудру, ванилин. Миску поставить в чашку с холодной водой и взбить до увеличения массы в 2 раза. На водяной бане распустить...Ингредиенты: Сахарная пудра - 1/2 стак., Ванилин - по вкусу, Кофе натуральный (крепко сваренный) - 4 ст. л., Желатин - 10 г, Вода - 60 мл
Нежный бисквитный торт со сметанным кремомГотовим бисквит: 1. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пену, затем добавляем половину сахара и ещё раз взбиваем до устойчивых пиков 2. Желтки взбиваем с оставшимся сахаром в пышную массу 3.Вливаем желтки к белкам тонкой струйкой и аккуратно переме...Ингредиенты: для бисквита: яйца 4 шт, сахар 200 г, мука 200 г, какао-порошок 1 ст.л, для сметанного крема: сметана 400 гр. (желательно 30%), сахарная пудра 160 г, ванильный сахар 20 г, для пропитки коржей: вода (кипяток) 1 ст, кофе растворимый 2 ч.л, сахар 1 ч.л, для де...
Бисквитный торт со сметанным кремом1. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пену, затем добавляем половину сахара и ещё раз взбиваем до устойчивых пиков 2. Желтки взбиваем с оставшимся сахаром в пышную массу 3. Вливаем желтки к белкам тонкой струйкой и аккуратно перемешиваем круговыми ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Какао-порошок - 1 ст. л., Сметана - 400 г, Сахарная пудра - 140 г, Ванильный сахар - 20 г, Сахар - 1 ч. л., Вода (кипяток) - 1 стак., Кофе растворимый - 2 ч. л., Безе (больше или меньше) - 150 г
Шоколадно-кофейный торт со сметанным кремомШоколад мелко рубим ножом. Кладем в миску, добавляем какао-порошок. Вливаем горячий кофе и перемешиваем венчиком до растворения шоколада. Отставляем в сторону. В чашу миксера кладем яйца и сахар, добавляем растительное масло и ванильную эссенцию. Смешиваем ...Ингредиенты: Шоколад темный (от 50% какао) - 100 г, Какао-порошок - 50 г, Кофе натуральный (свежесваренный) - 180 мл, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сахар - 150 г, Сода - 1/2 ч. л., Масло растительное - 90 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Сметана (жирной, очень густой) - 300 г, С...
Шоколадный торт со сметанным кремом и смородиновым джемомДно формы застелить кружочком пергамента, бока смазывать не надо. Вбить в чашу миксера яйца, всыпать чуть соли, добавить сахар, минут за 5 взбить в белоснежную пену (сахар должен раствориться весь). В миску насыпать какао с кофе, влить сметану с маслом, хор...Ингредиенты: сахар - 100 г, мука - 100 г, сметана - 50 г, масло растительное - 35 г, яйца - 2 шт., какао-порошок - 1,5 ст.л., кофе растворимый - 1 ч.л., сахар ванильный - 1 ч.л., разрыхлитель - 3/4 ч.л., соль - 1 щепотка
Блинный торт со сметанным кремомБлинный торт со сметанным кремом в домашних условиях - хороший десерт к горячему чаю или кофе. Он получается очень мягким и нежным благодаря пропитке сметанным кремом; джем делает вкусовую гамму безупречной. Верхушку торта я посыпал крошкой печенья, но здес...Ингредиенты: Яйца 2 Штуки, Кефир 400 Миллилитров, Сахар 1/2 Стакана (+ 4 ст.л. для крема), Сахар ванильный 2 Штуки (пакетика), Соль 1 Щепотка, Сода 1/3 Чайных ложки, Мука 1 Стакан, Масло растительное 2 Ст. ложки, Сметана 200 Грамм, Яблочный джем 1 По вкусу
Крем сметанный с кофе1 Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания. Затем лишнюю жидкость слейте, желатин распустите на водяной бане. Смешайте желатин с охлажденным кофе. 2 В сметану добавьте сахарную пудру и&nbs...Ингредиенты: кофе черный крепкий - 4 ст. ложки, сметана - 1 стакан, сахарная пудра - 1/2 стакана, желатин, ванилин - на кончике ножа
Торт "Амаретти" с заварным сметанным кремомПоставить духовку разогреваться до 170 градусов. Отложить 10 штук печенья для украшения, остальные измельчить в муку. Отделить желтки от белков. Просеять в миску муку и крахмал, добавить кофе и перемешать. Взбить белки, постепенно добавить сахар и взбивать ...Ингредиенты: ликер Amaretto - 12 ст. л., сметана 20% - 300 г, яйцо - 1 шт., сахар - 150 г, мука - 2 ст. л., масло сливочное - 150 г, шоколад - 50 г, какао-порошок - по вкусу, печенье Амаретти - 200 г, яйцо - 6 шт., сахар - 150 г, мука - 100 г, картофельный крахмал - 100...
Банановый пирог со сметанным кремомВ глубокой емкости соединить яйца, сахар и сметану. Взбить до однородной массы. Влить растопленное сливочное масло, перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста, перемешать до образования однородной массы. Бананы нарезать небольшими кубиками, в...Ингредиенты: Яйцо куриное (в тесто) - 3 шт, Масло сливочное (в тесто) - 100 г, Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 250 г, Разрыхлитель теста (в тесто) - 1 ч. л., Ванилин (в крем) - 1 г, Шоколад молочный|Шоколад - 3 дол.
Торт черемуховый со сметанным кремомДля теста яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы. Добавить сметану, аккуратно перемешать. Оба вида муки просеять с разрыхлителем. Добавить к сметано-яичной массе и еще раз аккуратно перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить наше т...Ингредиенты: для теста (на 1 корж): яйца – 2 шт, сахар – 100 г, мука пшеничная – 100 г, мука черемуховая – 60 г, сметана – 200 г, разрыхлитель – 0,5 чл, для крема ( на 1 корж): сметана (30%) – 200 г, сахарная пудра – 2 ст. л с горкой, ванильный сахар – 1 пакетик, для гл...
