Картофельно-ржаные формочки с пряной килькойНеобходимые продукты. Кладём в подходящую ёмкость ржаную муку, натёртый отварной картофель, сливочное масло, свиной жир, соль и тонким ножом режем до превращения в крошку. Вот так. Добавляем холодную воду и замешиваем тесто. Скатываем тесто в шар, накрываем...Ингредиенты: Мука ржаная - 200 г, Масло сливочное (Охлаждённое.) - 75 г, Жир (Свиной, охлаждённыйй.) - 75 г, Вода (Холодная) - 2-3 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Килька (Пряного посола) - 24 шт, Сметана (У меня 20%) - 300 мл, Яйцо куриное - 3 шт, Укроп (Мелко нарезанный.) - ...
Салат с килькой пряного посолаКильку почистить от костей и внутренностей. Яблоко, сыр, яйца натереть на терке. Смешать майонез (сметану) с ложкой горчицы, добавить щепотку кориандра. Соль можно и не добавлять в салат. Перемешать заправку с продуктами. Выложить горкой на тарелку, вокруг ...Ингредиенты: Килька (пряного посола) - 100 г, Яблоко (зеленое, большое) - 1 шт, Яйцо куриное (варенoе) - 2 шт, Сыр твердый - 150 г, Майонез (или сметана), Горчица
Пряный морковно-овощной суп с кориандромВыставляю фото моркови - это примерно 600 гр. Овощи нарежьте кубиками заранее. Режем лук и начинаем его обжаривать в кокосовом масле со смесью оливкового, так как кокосовое быстро впитывается в овощи. Можете на оливковом или любом. В слегка обжаренный лук ...Ингредиенты: Морковь (крупная) - 6 шт, Картофель (средний) - 5 шт, Свекла (средняя) - 4 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло кокосовое - 2 ст. л., Стружка кокосовая (можно больше) - 4 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Молоко (можно сливки или смет...
Форель в тесте с пряными травамиПродукты для приготовления рыбы в тесте Кусок форели хорошо промойте, просушите бумажным полотенцем, с помощью большого, острого ножа снимите мякоть форели с хребта, затем срежьте с кожи. Обе половины соедините, отрежьте 1/3 часть рыбы (для мусса) с более у...Ингредиенты: Тесто слоеное (бездрожжевое) - 250 г, Лимон (сок), Укроп (30г.-рыба. 20г.-овощи) - 50 г, Сметана - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Капуста савойская (два крупных листа), Пряности (пряные травы с гималайской солью), Картофель (не крупный) - 700 г, Морковь (ми...
«дружная семейка»: мраморные, сметанные блины + бабушкины блины с селёдкой и карри + ледяные блины.1. Для начала испечём блины – бабушкины! 2. Яйца растереть с сахаром, солью и мукой до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте! 3. Добавим молоко Parmalat, размешаем, оставим минут на 30. 4. Добавим минеральную воду с газом и ...Ингредиенты: для сметанных блинов: яйцо куриное 3 шт. (крупные), сметана 3 ст.ложки., мука 1 ст., минеральная вода до консистенции жидкой сметаны., сода 2щепотки., сахар 1 ст.ложка с горкой., какао 1 ст.ложка с горкой., масло растительное 2 ст.ложки., для бабушкиных бли...
Сметанные пряничкиКефир смешать со сметаной, добавить масло, яйца, сахар, пряности и соду и перемешать прямо ложкой. Добавляем муку, муки может пойти чуть больше или чуть меньше, замешиваем тесто. Тесто должно получится мягким и нежным. Раскатываем тесто и вырезаем прянички,...Ингредиенты: Кефир - 200 мл, Сметана - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт., Сахар - 80 г, Растительное масло - 80 мл, Сода - 1 ч. л., Мускатный орех - 1 ч. л. не полная, Душистый перец - щепотка, Мука - 550 г
Хек с пряным сметанным соусомВ хеке костей почти нет, и поэтому, она отлично подходит к праздничному столу. Пряный сметанный соус превосходно дополняет жареную рыбу. 1. Размораживаем рыбу, очищаем ее от чешуи, затем мы выпотрошим внутренности и нарезаем кусочками, толщина которых прибл...Ингредиенты: Вино белое 40 Миллилитров, Хек 1,5 Килограмма, Кукурузная мука 3 Ст. ложки, Цветная капуста 600 Грамм, Перец и соль - По вкусу, Репчатый лук 2 Штуки, Растительного масла 30 Миллилитров, Чеснок 2 Зубчика, пучок Укропа 1 Штука, Лимон 1/2 Штуки, Базилик 1 Щепо...
Пряный пирог Вишнeвый садЗаранее достаньте из холодильника сливочное масло, сметану и яйца. Вишню нужно разморозить (если вишня свежая - удалите косточки и присыпьте её несколькими ложками сахара для получения сока). Включаем нагреваться духовку. Сливочное масло комнатной температ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Сахар - 1 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Сметана - 1 стак., Масло сливочное - 100 г, Сода - 1 ч. л., Вишня (замороженная без косточек) - 300 г, Соль - 1, Коньяк - 50 мл
Панир с помидорами в сметанном соусеНагреть гхи или масло в казанке, добавить зёрна кумина(зира). Когда зёрна потемнеют - через 30 секунд, добавить нарезанный на 8 частей продолговатыми дольками помидор. Я помидоры не ошкуриваю, т.к шкурка сама очень легко отделяется во время помешивания, и л...Ингредиенты: Панир (сыр типа адыгейского) - 450 г, Помидор - 6 шт, Сметана - 150 мл, Масло растительное (или гхи) - 2-3 ст. л., Куркума - 0.5 ч. л., Зира ((кумина) - 1 ч. л., Перец черный (молотый) - 0.25-0.5 ч. л., Кориандр (молотый) - 0.5 ч. л., Кинза (зелень по вкусу...
Курица отварная в пряном соусеКурицу вымыть, порубить на куски и поставить варить. У меня был кусковой набор Как только курица сварилась выкладываем ее в сотейник или глубокую сковороду Готовим соус. Маргарин растопить на сковороде, добавить муку, слегка обжарить Добавить к муке 2 вида ...Ингредиенты: Курица (или запчасти ) - 1,5 кг, Маргарин - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Сметана - 250 г, Сахар (щепотка), Специи (соль,перец по вкусу), Соевый соус - 1 ст. л.
