Слоеный салат овечка с рыбой

Ингредиенты

сыр твердый - 80 г
рис басмати - 70 г
сардина в масле - 1 банка
маслины без косточек - 10 шт.
морковь - 2 шт.
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 1/3 головки
перец черный молотый
майонез
соль

Рецепт приготовления

Сварить рис в подсоленной воде (должен быть рассыпчатым), отдельно — морковь и яйца, хорошо все остудить. Первым слоем тела «овечки» будет крупно натертая морковка, затем сыр, натертый на такой же терке. Далее уложить размятые рыбные консервы, чуть подсолить их и поперчить, присыпать нашинкованным мелко луком, а потом прикрыть майонезом.
Теперь выложить слой крупно натертых яиц с майонезом, убрать слоеный салат «Овечка» в холодильник минимум на час-полтора для пропитки. Достать блюдо, выложить из слоя риса «шкурку» овечки, оставить место головы свободным.
Для оформления копытцев пару плодов маслин разрезать вдоль. Остальные семь штук мелко покрошить, выложить на место головы, сделать из половинки маслины ухо, а из другой, слегка подрезанной, сделать зрачок глаза, уложив его на каплю из майонеза.

Источник

Похожие рецепты

Слоеный салат с масляной рыбой раритетныйИнгредиенты: картофель - 700 г, морковь - 350 г, корнишоны маринованые - 100 г, тимьян - ч. л., куркума - ч. л., рыба копченая филе - 400 гРыбу масляную (холодного копчения) положить в кастрюлю, залить водой и немного приварить - 3-4 минуты, не больше. Выложить на тарелку, остудить, распотрошить. В форму выложить большую часть рыбы, равномерно распределить и придавить вилкой. Каторфель и морко...

Слоеный салат супер с жареной рыбой и грибамиИнгредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Филе рыбное - 2 шт, Морковь - 5 шт, Грибы - 400 г, Майонез, Уксус - 1 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Укроп - 1 пуч.Лук порезать полукольцами, сбрызнуть уксусом и немного дать постоять. Филе рыбы порезать небольшими кусочками и обжарить в растительном масле немного посолив. Морковку потереть на крупной терке и потушить на сковороде, добавив водички и перца (или присыпать...

Салат веселая овечкаИнгредиенты: говядина (филе) – 500 г, картофель – 4 шт., яйцо – 4 шт., чернослив без косточек – 230 г, зелень укропа – ½ пучка (для украшения), майонез – 200 г, соль, лист лавра – 2 шт., перец черный горошек – 4-5 шт., морковь – 1 шт. (для украшения).Итак, приступаем делать салат в виде овечки. Сначала надо подготовить все продукты. Филе говядины хорошо промыть холодной проточной водой. Поместить его в кастрюльку объемом 1-1,5 литра и залить водой. Дать закипеть, снять шумовкой пену. Прикрыть крышкой и ...

Слоёный салат ёлочная игрушка с красной рыбойИнгредиенты: Красная рыба (солёная) - 100 гр, Лук репчатый (фиолетовый маленький) - 1 шт., Яблоки (кислое) - 0.5 шт., Яйца (варёные) - 2 шт., Картошка (варёная) - 2 шт., Твёрдый сыр - 100 гр, Майонез (можно по вкусу) - 100 гр, Гранат (для украшения) - по вкусуНужные продукты. Лук нарезать мелкими кубиками. Рыбу нарезать небольшими кубиками. Смешать лук, рыбу и пару столовых ложек майонеза. Хорошо перемешать и выложить на дно тарелки. Сверху натереть яблоко на крупной тёрке, распределить ровным слоем. Следующий с...