Сливочный суп с картофелем и кукурузой1. Овощи вымыть и очистить. Картофель нарезать кубиками, сельдерей мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.2. В кастрюле с толстыми стенками разогреть масло. Выложить сельдерей. Жарить, помешивая, около 7 минут.3. Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту...Ингредиенты: Вода - 1.5 л, Картошка - 3 шт., Кукуруза консервированая - 400 гр, Сливки (10-20%) - 200 мл, Сельдерей (1 стебель) - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Петрушка - по вкусу, Сливочное масло - 50 гр, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Куриный сливочный суп с диким рисомПервая часть супа - это овощи и курочка. Вторая часть - это смесь риса Мистраль Акватика Морковь и лук мелко нарежем, курочку промоем и обсушим. На смеси сливочного и оливкового масла в глубокой кастрюле с толстым дном обжарим морковь и лук до прозрачности,...Ингредиенты: Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Курица - 0,5 кг, Рис дикий (Мистраль Акватика mix) - 0,5 стак., Сливки (18%) - 0,5 стак., Пармезан - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Масло сливочное - 3 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Бульон - 3 стак.
Сливочный суп-пюре с шампиньонамиСливочный суп-пюре с шампиньонами в самом конце варки можно сдобрить одной чайной ложкой лимонного сока. Чтоб не образовывалось комков при вливании молока рекомендую использовать венчик. Сельдерей варите вместе с луком и луком пореем. Сливочный суп-пюре с ш...Ингредиенты: Шампиньоны 450 Грамм, Мука 70 Грамм, Сливочное масло 110 Грамм, Бульон куриный или вода 1 Стакан, Лук 110 Грамм, Сельдерей 55 Грамм, Лук порей 55 Грамм, Молоко 1,65 Литра, Эстрагон сухой 1\4 Чайных ложек, Сливки жирные 120 Миллилитров, Соль, перец По вкусу
Сливочный суп с цветной капустой, картофелем и креветкамиСливочный суп с цветной капустой, картофелем и креветками - это WOW-суп, как бы сказали в Штатах. Если вы приготовите его по этому рецепту, он обязательно произведет должный эффект на ваших гостей или домашних. Зимой я готовлю этот суп с периодичностью прим...Ингредиенты: Картофель 3 Штуки, Цветная капуста 1/2 Штуки, Луковица 1 Штука, Сливки жирные 1 Стакан, Соль 2 Чайных ложки, Перец черный молотый 1/2 Чайных ложки, Креветки очищенные 450 Грамм, Сливочное масло 4 Ст. ложки, Чеснок 3 Зубчика, Зелень свежая - По вкусу
Сливочный суп с курицейСочетание курицы со сливками - всегда беспроигрышный вариант. Для приготовления сливочного супа с курицей я беру сливки жирностью 12%. Кстати, кукуруза придаст нотку сладковатости. Зато тимьян, лавровый лист и другие специи ее оттенят. Смотрим далее рецепт....Ингредиенты: Куриные окорочка 2 Штуки, Картошка 1 Штука, Лук 1 Штука, Сельдерей 1 Штука, Сливочное масло 50 Грамм, Чеснок 3 Зубчика, Кукуруза консервированная 200 Грамм, Сливки 200 Миллилитров, Специи По вкусу
Тыквенно-сливочный супТыква — очень полезный овощ, богатый бета и альфа каротином. Из него можно приготовить очень много разных блюд: и сладких, и соленых. Из тыквы получаются очень вкусные пироги и нежные супы. Сегодня хочу поделится с вами рецептом, как приготовить тыквенно-сл...Ингредиенты: Чеснок 2-3 Зубчиков, Лук репчатый 1 Штука, Мякоть тыквы 1,5 Килограмма, Коричневый сахар 1 Ст. ложка, Мускатный орех 1 Щепотка, Корица 1 Чайная ложка, Соль 1/2 Чайных ложки, Бульон 4 Стакана, Сливки 3 Ст. ложки, Сливочное масло 50 Грамм, Крахмал 1 Ст. ложка
Сливочный суп со свининойЭтот интересный рецепт сливочного супа со свининой готовится из знакомых ингредиентов, но вкус получается совершенно новый. Суп приобретает консистенцию жидкого пюре благодаря тому, что часть отваренных овощей перебивается блендером вместе со сливками. Нежн...Ингредиенты: Мясо свинины 300 Грамм, Картофель 4 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Морковь 1 Штука, Сливки 200 Грамм, Масло сливочное 30 Грамм, Мука 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу
Сливочный суп с курицейНаполните трехлитровую кастрюлю водой чуть больше половины (примерно 2 литра). Куриное филе помойте под проточной водой, снимите пленки и поставьте отвариваться, предварительно посолив воду. Картофель помойте, очистите и порежьте маленькими кубиками. Когда ...Ингредиенты: Куриное филе — 300 грамм, Картофель — 3 штуки среднего размера, Морковь — 1 штука среднего размера, Луковица средняя — 1 штука, Масло сливочное для обжаривания — 50 грамм, Соль – по вкусу, Сливки (жирность 10-15%) — 200 мл, Петрушка свежая – несколько веточек.
Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятамиВ кипящий куриный бульон отправляем крупно нарезанные морковь и картофель. Варим до полуготовности овощей. Добавляем 150 г опят. И крупно нарезанный репчатый лук. Варим на среднем огне до полной готовности овощей. Тем временем на сливочном масле обжариваем ...Ингредиенты: Картофель (небольших) - 5 шт, Морковь (большая) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Опята (замороженные) - 200 г, Лук-порей - 50 г, Сливки (33%) - 100 мл, Бульон (куриный) - 1,5 л, Масло сливочное (для жарки) - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Орех мускатный - по вкусу,...
Сливочный суп с креветкамиПромойте креветки под проточной, прохладной водой. В небольшом сотейнике, доведите до кипения пол литра воды, погрузите креветки, лавровый лист, половину выжатого лимона, соль и приправьте Итальянскими травами. Варите 90 сек. и снимайте. Через самое мелкое ...Ингредиенты: креветки – 300 гр., болгарский перец – 120 гр., зелёный лук – 50 гр., лимон – 1 шт., сливки (10%) – 120 гр., сливочное масло – 80 гр., плавленый сыр – 30 гр., лавровый лист – 1 шт., итальянские травы в мельнице, чёрный перец крупного помола, соль
