Суп-пюре из моркови с сельдереемЗдесь я использовала нежирные сливки, но некоторым больше нравится добавлять в этот супчик молоко. Можете попробовать оба варианта и решить, который вам больше нравится. Готовится суп и просто, так что вам не составит труда накормить этим полезным и сытным ...Ингредиенты: Морковь 3 Штуки (крупная), Стебель сельдерея 2 Штуки, Лук репчатый 2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Масло сливочное 4 Ст. ложки, Картофель 2 Штуки (среднего размера), Тимьян сушеный 1 Чайная ложка, Соль, перец По вкусу, Бульон овощной 900 Миллилитров (или куриный...
Суп-пюре из картофеля с авокадоНасыщенный по вкусу и цвету супчик, у которого вязкая и приятная консистенция. Вы можете подать его горячим или уже охлажденным. Рецепт взят из ирландской кухни, поэтому не удивляйтесь необычному сочетанию ингредиентов. Обязательно попробуйте сделать такой ...Ингредиенты: Сливочное масло 3 Ст. ложки, Лук 1 Штука, Корень сельдерея 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Картофель (сладкий) 1,2 Килограмма, Куриный бульон 1 Литр, Корица 1 Чайная ложка, Мускатный орех 1 Щепотка, Сливки 0,5 Стакана, Соль, перец По вкусу, Авокадо 2 Штуки
Куриный суп-пюре с картофелем и сельдереемКуриную грудку нарезать маленькими кусочками. Картофель и корень сельдерея почистить и тоже порезать небольшими кусочками. Растопить в тяжелой кастрюле сливочное масло, добавить запеченный чеснок, куриное мясо, картофель и сельдерей и, помешивая, немного по...Ингредиенты: филе куриной грудки - 180 г, картофель - 2 шт., сельдерей корень - шт., запеченный чеснок - 1 зубчик, масло сливочное - 1 ч. л., соль морская - 1 щепотка
Тыквенный суп-пюре с имбирем и сельдереемКартофель очистить, порезать в кипящую подсоленную воду, затем после закипания добавить очищенную от мякоти и кожуры тыкву, также измельченную, затем морковь, сельдерей, лук. Резать овощи нужно не слишком мелко, чтоб они не теряли все свои свойства при конт...Ингредиенты: Картофель - 6-7 шт, Тыква - 0,5 кг, Морковь - 1 шт, Сельдерей корневой - 0,2 кг, Лук репчатый - 1-2 шт, Имбирь - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Масло сливочное - 100 г
Пюре из картофеля и сельдереяКартофель и сельдерей отварить в подсоленой воде до готовности картофеля. Воду слить. Добавить горячее молоко и сливочное масло. Приготовить пюре. Добавить мускатный орех. Приятного аппетита от нонны Пины!Ингредиенты: сельдерей - 100 - 150 гр., картофель - 300 гр., молоко, сливочное масло, мускатный орех, соль
Пюре из корня сельдереяСельдерей мелко порезать и отваривать в жирном мясном бульоне полчаса. Готовый сельдерей протереть через сито. Картошку отварить и протереть через сито. Тщательно перемешать протертый сельдерей с протертой картошкой, положить в глубокую кастрюлю, добавить 5...Ингредиенты: Корень сельдерея - 2 штуки, Картофель - 3 штуки, Сливочное масло - 100 г, Мясной бульон - 3 стакана, Молоко - 1 стакан, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Сливочное пюре из картофеля и сельдереяОчистить картофель и сельдерей. Нарезать корень сельдерея кубиками и положить в миску с водой, картофель нарезать кубиками чуть крупнее. Переложить подготовленные овощи в отдельные кастрюли. Добавить в каждую по зубчику чеснока и залить водой. Добавить соль...Ингредиенты: Картофель - 450 г, Корень сельдерея - 900 г, Чеснок - 2 зубчика, Сливочное масло - 50 г, Сливки 40%-ные - 150 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Суп-велюте из сельдереяИтак, представьте холостяцкую кухню, где питаются орешками, чипсами, шоколадом и фаст-фудом. Посреди кухни стоит Бриджит, вдохновленная рецептами шеф-повара Марко-Пьера Уайта, и готовит крем-суп из сельдерея! Давайте повторим путь Бриджит, только сделаем с...Ингредиенты: Сельдерей черешковый - 4 шт, Лук-порей - 1 шт, Масло сливочное - 30 г, Картофель - 3 шт, Бульон (куриный) - 150 мл, Сливки (20%) - 150 мл, Соевый соус - 30 г, Кресс-салат - 5 г, Пармезан - 50 г
Сливочный крем-суп из корня сельдереяМелко нашинковать лук и чеснок. Корнеплоды очистить и нарезать мелкими кубиками. В глубоком сотейнике нагреть оливковое масло, выложить лук. Пассеровать полминутки. Добавить морковь и чеснок. Пассеровать ещё полминутки помешивая. Затем добавить оставшиеся к...Ингредиенты: 1 корень сельдерея, 1 средняя морковка, 1 средний картофель, 7 см лука-порея, 2 зубчика чеснока, 250 мл. сливок (, оливковое масло, соль, зелень, горячая вода, лавровый лист
Запеканка из фарша с картофелем и сельдереемНабор ингредиентов для приготовления запеканки: картофель, корень сельдерея, морковь, лук-порей, куриный фарш (можно индюшиный), молоко и вода для приготвления пюре, лавровый лист, чеснок, панировочные сухари и сметана. Картофель и корень сельдерея очистить...Ингредиенты: Вода - 1 ст., Картофель - 500 г, Корень сельдерея - 200 г, Лавровый лист - 2 шт., Молоко - 1 ст., Соль - 1 щепотка, Куриный фарш - 500 г, Лук-порей - 1 шт., Масло сливочное - 2 ст. л., Морковь - 1 шт., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Соль - 1 щепотка, Мас...
