Сливовый пирог татенПриготовить начинку:сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки;в форме для выпечки растопить масло и сахар,дать немного карамелизироваться,добавить миндальные лепестки,обжарить 2-3 мин.,доб. сливы и еще потомить 2-3 мин.,снять с плиты, оставив в форм...Ингредиенты: Начинка: сливы-10-15шт., масло сливочное-50гр., сахар коричневый-0,5ст., миндаль лепестки-2-3ст.л., корица-1ч.л.(по желанию), Тесто: яйца-2шт., сахар-0,5 ст., масло слив-100гр., молоко-100гр., сахар ванильный-1пак., разрыхлитель-0,5 пак.-погасить, мука-ок.1...
Сливовый Тарт Татен или пирог-перевертыш!Добавить в просеянную муку разрыхлитель, соль, сахар. Все хорошо перемешать. Добавить размягченное сливочное масло, яйцо и сметану. Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и однородным. Тесто скатать в шар завернуть в пищевую пленку и убрать в холодил...Ингредиенты: Для теста: Мука — 1,5 стакана, Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное — 1 шт., Сахар - 2 ст.л., Сметана (или натуральный йогурт) — 125 г, Разрыхлитель теста — 1 ч. л., Соль — 1 щепотка, Сливы — 6-8 шт., Для карамели: Сахар — 100 г, Сливочное масло — 50 г
Сливовый тарт татенРазмораживаем слоеное тесто. Моем сливы, разрезаем на две половинки, вынимаем косточки. В сковороде делаем карамель: нарезаем сливочное масло кубиками, плавим его, добавляем 4 ложки сахара и мешаем, пока не образуется карамель (оставляем 3–4 кубика для того...Ингредиенты: Слоеное тесто - 1 кусок, Сливы - 900 г, Сахар - 4 столовые ложки, Сливочное масло - 70 г
Сливовый тарт-татен от Джейми ОливераРазогрейте духовку до 220 С. Поставьте на средний огонь жаропрочную сковороду с антипригарным покрытием диаметром 26 см. Разрежьте сливы пополам, выньте косточки и положите в сковороду. Влейте 30 мл воды и готовьте 1 минуту. Посыпьте половиной корицы и поле...Ингредиенты: 600 г спелых слив разных цветов, 1 ч.л. молотой корицы, 120 мл кленового сиропа, 320 г качественного слоеного теста, 6 шариков ванильного мороженого
Тарт "Татен"1. Делаем тесто. Взбить сахар с маслом, добавить яйца, сметану, муку с разрыхлителем. Тесто получается как густая сметана. 2. Форму на которой будем печь поставить на огонь, насыпать тростникового сахара и добавить сок лимона 3. Сахар не мешать, через минут...Ингредиенты: Сахар тростниковый (мистраль) - 150 г, Сахар - 100 г, Масло сливочное - 80 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сметана - 3 ст. л., Ванилин, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 200 г, Слива - 400 г, Сок лимонный - 2 ст. л.
Постный яблочно-сливовый татенДля приготовления постной (и не постной) выпечки я использую масло Олейна. Как видите, мы уже бутылки по 2 л покупаем)) экономнее получается! Сливу разморозить. Одно яблоко очистить, натереть на терке, добавить сахар, соль, ванилин и масло. Перемешать, всып...Ингредиенты: Яблоко (небольшое) - 2 шт, Сахар - 100 г, Соль - 1 щепот., Масло растительное (Олейна) - 80 г, Мука пшеничная|Мука - 225 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Слива (у меня замороженная) - 300 г, Сироп мятный - 3 ст. л., Сахарная пудра (для подачи), Ванилин (по ...
Татен с черносливом и шоколадным соусом для леночки (zepter).1. На фото набор продуктов для чернослива в карамели: чернослив без косточек, 10% сливки, сливочное масло, коньяк, коричневый сахар, сахарная пудра, молотая корица. 2. Чернослив ополосните под проточной водой и обсушите полотенцем. В узкой посуде смешайте с...Ингредиенты: для чернослива в карамели: 300 гр. чернослива без косточек (42 шт. ), 3 ст.л. коньяка, 200 мл. 10% сливок, 45гр сливочного масла, 110 гр. коричневого сахара, 1+1/2 ст.л. сахарной пудры, 1/2 чайн.ложки молотой корицы, для шоколадного соуса: сливки слитые пос...
Сливовый татен - пирог перевертыш1. Смешиваем сухие ингредиенты: мука, 2 ст.л. сахара и разрыхлитель. 2. Смешиваем жидкие ингредиенты используя миксер: растопленное сливочное масло, яйца и молоко. 3. Замешиваем тесто, соединяя сухие и жидкие ингредиенты до однородного состояния. 4. Сливы р...Ингредиенты: молоко – 1 ст. (200 мл.), масло сливочное – 70 гр., яйцо – 2 шт., мука – 300 гр., разрыхлитель для теста – 2 ч.л., сахар – 200 гр., вода – 60 мл., сливы крупные – 13-14 шт.
Наливной сливовый татен – пирог перевертыш!1. Смешиваем сухие ингредиенты: мука, 2 ст.л. сахара и разрыхлитель. 2. Смешиваем жидкие ингредиенты используя миксер: растопленное сливочное масло, яйца и молоко. 3. Замешиваем тесто, соединяя сухие и жидкие ингредиенты до однородного состояния. 4. Сливы р...Ингредиенты: молоко - 200 миллилитров, масло сливочное - 70 граммов, яйца - 2 штуки, мука пшеничная - 300 граммов, разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки, сахар - 200 граммов, вода - 60 миллилитров, сливы - 13 штук
