Пончики "Пофферчес". Голландия.Сладкий вариант. Подогреть молоко. В небольшом количестве развести дрожжи, добавить оставшееся молоко, просеять в него муку, замесить тесто, добавить соль. Накрыть пленкой или влажным полотенцем и поставить в теплое место подходить на 1 час. Сковородку смаз...Ингредиенты: Сладкие пончики., 350мл молока, 7гр сухих дрожжей (15гр свежих), 200гр муки, щепотка соли, 40гр сливочного масла, любой джем, или шоколад, разбавленный сливками, Сырные пончики с пряным маслом (20-25 штук), 400мл молока, 7гр сухих дрожжей (15гр свежих), 200...
Яблочные сладкие пончикиЯблочные сладкие пончики понравятся, и детям и взрослым. Они очень мягкие, сладкие и воздушные. В глубокую миску просеваем пшеничную муку, делаем углубление. В кастрюлю наливаем молоко, ставим на плиту и разогреваем. Снимаем с плиты молоко и добавляем воду,...Ингредиенты: Яблоки (зелёные) - 3 шт., Мука - 250 гр, Яйца - 1 шт., Молоко - 100 мл, Вода - 100 мл, Соль - по вкусу, Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл), Сахарная пудра - 100 гр
Картофельные пончики с куриными кексамиГотовим пончики. Картофель режем тонкими кольцами (чтобы быстро сварились), посыпаем любимыми специями. Я добавляю перец, паприку, куркуму, соль и лавровый лист. Заливаем кипятком и отвариваем. На это уйдет не больше 15 минут. Пока варится картофель, развод...Ингредиенты: картофель вареный - 350 г, сыр плавленый - 1 ст. л., сметана - 1 ст. л., яйца куриные - 1 шт., мука - 3 стакана, дрожжи сухие - 10 г, кефир - 150 мл, соль - по вкусу, специи - по вкусу, куриное филе - 500 г, майонез - 1 ст. л., перец - по вкусу, паприка сла...
Сладкие пончики лукумадес (локма) в сиропеВ большую кастрюлю насыпать 3 стакана сахара, добавить 2 стакана воды. Размешать и довести до кипения. когда начнет закипать, добавить лимонный сок. Все перемешать, прокипятить еще 5 минут, затем выключить огонь и оставить остывать. Смещать дрожжи, соль и с...Ингредиенты: Сахар - 1 столовая ложка, Пшеничная мука - 2 стакана, Сухие дрожжи - 1 столовая ложка, Соль - 1 чайная ложка, Растительное масло - 3 стакана, Лимон - куска
Пончики творожныеСахар, масло сливочное, яйцо, творог растереть и развести молоком. Добавить ванилин и соду. Постепенно всыпать муку и замесить тесто. Раскатать тесто в 1/2 см и вырезать кружки. Выемкой меньшего размера вынуть середину. Жарить в подсолнечном масле на средне...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1.5 стак., Сахар - 2 ст. л., Масло сливочное (комнатной температуры) - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 1/2 стак., Сода - 0.5 ч. л., Творог - 150 г, Масло подсолнечное (Для жарки) - 200 г, Ванилин - 0.5 ч. л., Сахарная пудра (По...
Картофельные пончики с корицейКартофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Картофель размять в пюре. Остудить. Добавить сахар с корицей. Дрожжи растворить в теплой воде. Оставить на 15 минут в теплом месте. Добавить к картофельной массе растворенные дрожжи, апельсиновы...Ингредиенты: Картофель - 250 г, Мука пшеничная|Мука - 190 г, Вода (теплая) - 3 ст. л., Дрожжи - 1 ч. л., Сок апельсиновый - 3 ст. л., Сахар - 60 г, Масло растительное (Олейна, для жарки пончиков), Корица - 1 ч. л., Сахарная пудра (для посыпки)
Румяные пончики с творогом и вишнейВ миску насыпала сахар, ванильный сахар, соль и дрожжи. Налила молоко, растопленное масло, разбила яйца и перемешала. Просеяла 300 г муки. Перемешала тесто и поставила в тёплое место. Тесто было готово через 35 минут. На стол просеяла 250 г муки и выложила...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (300 + 250) - 550 г, Молоко - 255 мл, Масло сливочное - 50 г, Дрожжи (сухие быстродействующие Саф-момент) - 8 г, Сахар - 50 г, Ванильный сахар - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Творог (ванильный, сладкий) - 400 г, Вишня (из компота) - 20 шт, Ма...
Яблочные пончики-завитушкиНаши продукты! Муку просеять в миску, сделать по центру воронку. Дрожжи раскрошить, добавить 1 ч. л. сахара, 50 мл тёплого молока - размешать до растворения дрожжей и сахара. Вылить жидкие дрожжи в "воронку", накрыть миску плёнкой и оставить на 15...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Дрожжи (свежие) - 42 г, Сахар (плюс для обсыпки пончиков) - 50 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное (мягкое) - 75 г, Ванильный сахар - 1 пач., Лимон (экстракт) - 1 бан., Молоко (тёплое) - 175 мл, Корица (для посыпки), Жир (дл...
Пончики со сливамиИтак, замешиваем дрожжевое тесто из следующих ингредиентов: соль, мука, дрожжи, молоко, яйцо, сливочное масло или маргарин, сахар. Ставим в теплое место и даем подняться где-то 30 минут. В это время из слив, с помощью ножа вынимаем косточки. Если кому-то ка...Ингредиенты: Молоко - 250 мл, Сахар - 40 г, Дрожжи - 15 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 250-300 г, Масло сливочное (или маргарин) - 50 г, Соль (щепотка), Слива - 500 г, Сахар-рафинад - 250 г, Корица (для посыпки), Сахарная пудра (для посыпки), Масло подсол...
Пончики с брусникойМолоко со сливочным маслом немного нагреть на плите, чтобы масло растаяло. Добавить в него сухие дрожжи, размешать. Взбить яйцо с 50 г сахара, щепоткой соли. В яйцо постепенно добавлять молоко с дрожжами и просеянную муку. Тесто хорошо вымесить руками и пос...Ингредиенты: Молоко - 125 мл, Мука пшеничная|Мука (высший сорт) - 250 г, Масло сливочное - 1 ч. л., Соль (щепотка), Масло растительное (для жарки пончиков во фритюре)
