Селёдка в рассоле в домашних условиях

Селёдка в рассоле в домашних условиях Сельдь всегда считалась «народной» рыбой благодаря невысокой цене. Такая рыба готовится очень просто, а результат всегда на высоте. Этот рецепт выручает меня многие годы. На каждый праздник у нас всегда вкуснейшая селёдка. Спешу с вами поделиться, как приго... Ингредиенты: Сельдь 3 Штуки (свежемороженная), Вода 1 Литр (кипячёная или фильтрованная), Соль 3 Ст. ложки, Сахар 3 Ст. ложки, Уксус 3 Ст. ложки, Перец душистый горошком 6-10 Штук, Лавровый лист 5 Штук

Как засолить селедку в рассоле Рыбу наполовину размораживаю, чтобы с ней легче было работать. Сразу срезаю голову, плавники, вынимаю внутренности и пленки. Нарезаю селедку на кусочки. Именно на кусочки, таким образом рыба намного быстрее просолится и приготовится. Также рыбу удобно сразу... Ингредиенты: свежемороженая селедка, 2 столов. л. крупной поваренной соли, 2-3 шт. лавровых листиков, 5-6 шт. перца горошком.