Сельдь домашнего засола

Сельдь домашнего засола Сельдь разморозить, помыть, уложить в подходящую по размерам ёмкость. [b]Приготовить рассол:[/b] В 0,5л. теплой воды добавить соль, сахар, перец, лавровый лист. Тщательно размешать. К селедке добавить рассол. Закрыть крышкой или тарелкой так, чтобы сельдь ... Ингредиенты: Сельдь (свежемороженая ) - 1 кг, Соль - 3 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Вода (теплая кипяченая) - 0,5 л, Перец черный (горошком) - 10 шт, Лист лавровый - 5 шт

Домашний гамбургер с селедкой рецепт с фото Альтернатива покупным и не очень полезным гамбургерам из сети общественного питания – домашние гамбургеры с добавлением самых разных начинок. Действительно, домашний продукт приготовлен из качественных ингредиентов, без добавления консервантов, он заведомо ... Ингредиенты: Булочки для гамбургеров (1 шт.), Сельдь соленая (50 г.), Капуста пекинская (50 г.), Лук репчатый (10 г.), Куриное яйцо (0.25 шт.), Майонез (1 ч.ложк), Горчица (0.5 ч.ложк), Перец черный молотый (0.1 ч.ложк)

Сельдь домашнего соления Чтобы засолить сельдь, я взяла 2 мороженных рыбины, крупную соль, перец чёрный и душистый, приправу, которую используют для корейской морковки, лук и морковь. Сельдь потрошим, отрезаем наискосок вместе с жабрами голову. Промываем под холодной проточной вод... Ингредиенты: Лавровый лист - 4 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Перец душистый - 5 г, Перец чёрный горошком - 5 г, Сельдь свежемороженая - 1000 г, Смесь трав для моркови по-корейски - 10 г, Соль крупнокристаллическая - 3 ст. л.

Сельдь домашнего пряного посола Итак, как засолить сельдь пряного посола. Приготовление этой превосходной закуски удивительно просто и не вызовет у вас никаких затруднений. Для начала разморозим нашу рыбу при комнатной температуре, промоем ее в холодной воде, и избавимся от головы, она на... Ингредиенты: сельдь свежемороженая – 2-3 шт., вода питьевая – 1 л., соль – 200 гр., сахарный песок – 2 ст. л., лавровый лист – 3-4 шт., кориандр – ½ ч. л. семян., душистый перец (горошек) – 10 шт., лимонная кислота - на кончике ножа.

Засолка сельди в банке (настоящий бочковой засол) Сельдь домашнего посола в банке, похожа на рыбку настоящего бочкового посола. Для начала приготовим рассол, в два литра воды добавим соль и перемешаем, чтобы соль растворилась. В трехлитровую банку укладываем сельдь, добавляем специи, заливаем рассолом. О... Ингредиенты: сельдь – 5-6 шт., для рассола нам понадобится, 2 литра воды, 6 ст.л. соли, перец горошком и лавровый лист (по желанию).

Селедка соленая (домашняя) Взять свежемороженную сельдь вымочить около 1 часа в воде, отрезаеть голову и хвост, выпотрошить, но не в коем случае не снимаем шкурка. Тушку натераем хорошенько солью и забываем про нее на 2 часа, затем соль смыть, уложить в банку, туда же лучок полукольц... Ингредиенты: сельдь, соль, масло растительное, репчатый лук

Соленая сельдь рецепт с фото В наше время соленая сельдь не является заморским деликатесом – этот продукт можно купить в любом продуктовом магазине. Тем не менее, я предпочитаю солить сельдь самостоятельно в домашних условиях. Она получается намного вкуснее, и, к тому же, вы имеете воз... Ингредиенты: Рыба сельдь (1 шт.), Вода (750 мл.), Пищевая соль (2.5 ст.ложк), Лавровый лист (2 шт.), Перец душистый (0.25 ч.ложк)

Сельдь в горчичном маринаде рецепт с фото Сложно представить себе более популярную закуску на нашем столе, нежели соленая сельдь. Соленую или маринованную сельдь можно купить в готовом виде, однако порой нам сложно представить себе, в каких условиях готовилась и хранилась эта рыба. Поэтому гораздо ... Ингредиенты: Рыба сельдь (2 кг.), Вода (1 л.), Пищевая соль (5 ст.ложк), Растительное масло (2 ст.ложк), Лавровый лист (2 шт.), Горчица (1 ч.ложк)

Сельдь пряного посола Для засолки выбирайте селедку пожирнее и ... красивую на вид, с неповрежденной поверхностью, негнутой головой и т.д. Пряная сельдь отличается от просто соленой тем, что в состав рассола добавляются специи и пряности. Сельдь можно засолить разных видов подго... Ингредиенты: Сельдь - 2 штуки (700-800 г), Вода - 1 л, Соль - 3-4 ст.л., Сахар - 1 ст.л., Кориандр - 1 ст.л. зерен, Перец душистый - 8-10 горошин, Перец черный - 5-6 горошин, Гвоздика - 3-5 соцветий, Лавр - 2 листа, Тмин, анис или фенхель - по вкусу

Сельдь пряного посола. Делаем сами. В принципе все предельно просто: размораживаем нашу сельдь, моем и очищаем от головы. Варим маринад ; смешиваем воду, соль, пол чайной ложки семен кориндра, несколько горошинок душистого перца, черного перца. несколько семян гвоздики и 2-3 зернышка кардамон... Ингредиенты: 2-3 свежезамороженных сельди, 200 гр соли, 2 ст ложки сахара, 1 л воды, лавровый лист, семена кориандра, душистый перец, перец черный горошком, семена гвоздики, 2-3 зернышка кардамона, лимонная кислота

Больше рецептов