Сельдь в красном вине с картофелемВареный картофель отудить и подержать в холодильнике 30 мин. Сельдь в красном вине промокнуть бумажным полотенцем, отложив 6 кусочков, мелко нарезать. Для крема укроп, стебель лука-порея и красный лук мелко порубить.Отмерить 1 ст. л. винной заливки. Смешать...Ингредиенты: 3 крупные вареные картофелины, 230 г сельди в красном вине, 2–3 веточки укропа, 1 стебель лука-порея (белая часть), 1/2 красной луковицы, 200 г жирной сметаны
Сельдь на гриле с подпеченными овощамиСельдь разморозить, выпотрошить и хорошо помыть. Если хотите, то можно освободиться от хребтовой кости и жарить чистое филе, я так тоже готовила, но целиком вкуснее, она получается очень вкусной, мягкой и сочной. Приготовить маринад для рыбы. С лимона счист...Ингредиенты: сельдь - 1 шт., картофель вареный - 4 шт., лук репчатый - 2 шт., лимоны - шт., растительное масло - 1 ст. л., лимоны - шт., фенхель семена молотые - ч. л., мята сушеная - ч. л., чесночный порошок - ч. л., перец белый - 1 щепотка, соль морская - по вкусу, ра...
Винегрет с белой фасолью и сельдьюЗамочить фасоль, приготовить, как рекомендовано на упаковке. Сварить или запечь в духовке свеклу, картофель и морковь. Заправка: смешать горчицу, чуть - чуть молотого перца, соль, винный уксус и оливковое масло. Филе сельди разрезать на тонкие полоски. Наре...Ингредиенты: Фасоль (белая Мистраль ) - 100 г, Свекла (небольшая) - 2 шт, Морковь (крупная) - 1 шт, Картофель - 1 шт, Яблоко (зеленое) - 1 шт, Сельдь (филе) - 1 шт, Лук красный - 0.5 шт, Масло оливковое - 3 ст. л., Уксус (красный винный) - 2 ч. л., Горчица - 2 ч. л., Пе...
Салат с сельдью по-цёблицкиНеобычное сочетание продуктов в этом салате, не так ли? Согласитесь, продукты ну совсем не подходящие друг к другу: картофель, селедка, яблоко, огурцы и жареный бекон с луком. Но приготовив и попробовав этот салат с селедкой по-цёблицки, вы удивитесь, как и...Ингредиенты: Картофель 4-5 Штук, Филе селедки 1 Штука, Яблоко 1 Штука (кислое), Маринованный огурец 3-4 Штук, Репчатый лук 1 Штука, Овощной бульон 150 Миллилитров, Винный уксус 4 Ст. ложки, Соль 1-2 Чайных ложек, Черный молотый перец 1/2 Чайных ложки (по вкусу), Бекон 1...
Рольмопсы из сельдиВыложите филе сельди на доску вниз той стороной, где была кожа. Пройдитесь по мякоти пальцами. Если ощущаются косточки, выньте их с помощью пинцета. Каждое филе сельди разрежьте поперек пополам. Очистите и очень мелко порубите лук. Огурчики-корнишоны разреж...Ингредиенты: 8 филе слабосоленой сельди, 2 ст. л. острой горчицы, 2 небольшие луковицы, 4 небольших огурчика-корнишона и/или 2 ч. л. каперсов, 500 мл белого или красного винного уксуса, 4 средние луковицы, 16 горошин черного перца, 2 ч. л. семян горчицы
Винегрет с сельдьюКорнеплоды отварить и очистить. Свеклу порезать соломкой, филе сельди - тонкими пластиками поперёк тушки. Лук порезать полукольцами, замариновать в соке 1 лимона на 30 мин. Яблоко очистить от кожуры и семян, порезать тонкой соломкой, сбрызнуть соком 1/2 лим...Ингредиенты: свекла средних размеров - 1 шт., сельдь атлантическая слабосолёная - 1 филе, яблоко кисло-сладкое средних размеров - 1 шт., красный лук - 1 шт., картофель - 1 шт., морковь - 1 шт., лимон - 1,5 шт., зелень петрушки и укропа - 1 небольшой пучок, Для заправки ...
Немецкий картофельный салат с сельдьюПриготовить все необходимое. У меня здесь консервированное филе сельди в масле. Картошку отварить «в мундире», охладить при комнатной температуре, затем в течение нескольких часов в холодильнике. Лучше сварить картошку накануне вечером, чтобы кубики порезан...Ингредиенты: сельдь филе - 200 г, горчица - 1 ч. л., лук красный - 1 шт., корнишоны маринованые - 8 шт., винный уксус белый - 1 ст. л., укроп свежий - 5 веточек, соль - ч. л., перец черный свежемолотый - ч. л., картофель - 4 шт.
Тарталетки хлебные "По-русски"Хлеб измельчить в блендере. Яйцо взбить. Добавить сливочное масло, яйцо, перемешать. Формочки слегка смазать маслом. Распределить хлебную массу по формочкам. На дно тарталетки положить кусочек бумаги с горохом или фасолью. Выпекать при темп-ре 200 гр - 15-...Ингредиенты: Хлеб (бородинский) - 200 г, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 50 г, Сельдь (слабосоленая, 115 г) - 1 бан., Сыр сливочный - 100 г, Зелень (укроп, петрушка) - 3 шт, Лук красный - 1/2 шт, Картофель - 2 шт
Салат «Шуба с сельдью пряного посола»Лук репчатый мелко шинкуем. Выкладываем его в сервировочное блюдо, распределяя по всей поверхности. Перчим, солим первый слой шубы. Заливаем лук винным уксусом и растительным маслом, слегка трамбуем ложкой (для лучшего маринования). Выкладываем поверх зама...Ингредиенты: Картофель - 4 шт., Лук репчатый - 2 шт., Майонез - 400 г, Масло подсолнечное нерафинированное - 60 мл, Морковь - 1 шт., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Свёкла - 2 шт., Сельдерей листья свежий - 16 г, Сельдь солёная - 1 шт., Соль - 1 щепотка, Уксус винный ...
Салат из сельди с жареным картофелем и горчичной заправкойКартофель очистить и нарезать крупными ломтиками. Обжарить картофель на раскаленном масле до полной готовности. Извлечь картофель на отдельное блюдо и слегка присолить. Готовим заправку. Смешиваем красный винный уксус, ароматное подсолнечное масло, острую и...Ингредиенты: слабосоленая сельдь - 200 граммов, картофель - 200-300 граммов, огурцы свежие - 1-2 штуки, лук зеленый - 3-5 перьев, горчица острая - 2 ст. ложки, горчица сладкая - 2 ст. ложки, уксус винный красный - 2 ст. ложки, масло подсолнечное ароматное - 2 ст. ложки,...
