Сдобная плетенка "К чаю"Сыворотку (молоко или воду) немного подогреть и растворить в ней дрожжи. Муку просеять. Смешать все ингредиенты в большой чаше и замесить тесто. У меня этим занимается ХП. Тесто положить в миску, смазанную растительным маслом, и поставить для подхода на 45-...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Сыворотка - 200 мл, Сахар - 3 ст. л., Смалец (или сливочное масло) - 3 ст. л., Соль - 1 ч. л., Дрожжи (свежие прессованные дрожжи) - 10 г, Ванилин - 1 г, Джем (яблочный джем или повидло) - 3 ст. л., Орехи грецкие - 3 ст. л., Сах...
Сдобная плетенкаК ПРОСЕЯНОЙ муке добавляем все сухие ингредиенты. И буквально минутку перемешаем. !!! По поводу замеса теста!!! руками или комбаином!!! Конечно это лучше делать комбаином ( либо хлебопечка). Если будуте вымешивать руками- время замеса умножаете на два!!! За...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 450 г, Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 5 шт, Масло сливочное - 140 г, Молоко - 25 мл, Дрожжи (или 18 прессованных) - 6 г, Соль
Сладкий Хлеб Бриошь или Сдобная плетенкаК ПРОСЕЯНОЙ муке добавляем все сухие ингредиенты и все хорошо перемешиваем. !!! По поводу замеса теста!!! руками или комбаином!!! Конечно это лучше делать комбаином ( либо хлебопечка). Если будуте вымешивать руками- время замеса умножаете на два!!! Затем до...Ингредиенты: Пшеничная мука - 450 гр, Сахар - 100 гр, Яйца - 5 шт., Сливочное масло - 140 гр, Молоко - 25 мл, Сухие дрожжи (или 18 г. прессованных(свежий)дрожжей) - 6 гр, Соль - по вкусу, Сахар - 20 гр, Соль - по вкусу, Корица - 1 чайн.л., Варенье - 100 гр
Плетенка с 3 сладкими начинкамиДля теста: дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды. В теплом молоке растворить сахар и соль, добавить яйцо и размягченное сливочное масло. Все хорошо перемешать, влить дрожжи. Постепенно добавить всю муку и замесить тесто. Скатать тесто в шар, пе...Ингредиенты: Молоко - 200 мл, Вода (теплая) - 30 мл, Дрожжи (Саф-момент, для сдобы) - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Сахар - 3 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 520 г, Кунжут (для посыпки плетенки) - 2 ст. л., Творог - 150 г, Сахар - 2 ст. л., Яйцо куриное...
Сдобная плетенка с маком1. разводим дрожжи в теплом молоке с двумя ложками сахара, добавляем белок из яйца (желток понадобится для смазки корочки плетенки). 2. добавляем все ингредиенты кроме мака. 3. замешиваем тесто, и оставляем на 1 час в теплом месте. 4. разделяем на 3 части и...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Сахар - 100 г, Молоко - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Дрожжи (сухие) - 1 ст. л., Цедра лимона - 1 шт, Мак - 200 г, Масло сливочное - 80 г, Масло растительное - 3 ст. л.
Сдобная плетенка с черносливомКак говорили наши бабушки, самая лучшая выпечка - из муки-крупчатки. Где её взять в современном мире - для меня загадка, но я точно знаю, что при добавлении в тесто манной крупы оно получается более воздушным. Манка с мукой как бы имитируют ту самую крупчат...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (500-600 г примерно), Простокваша (некислая (1-2 дневная) - 250 мл, Дрожжи (сухие активные) - 10 г, Масло сливочное - 200 г, Сахар - 180 г, Соль - 4 г, Ванильный сахар - 10 г, Крупа манная (Мистраль) - 160 г, Сода - 1/2 ч. л., Чернослив ...
Сдобная плетенка с яблокамиЯ уверена, что у вас тоже получится так красиво заплести выпечку! Ведь это самое простое плетение, а процесс смотрите по фото. Для теста вы можете использовать вместо сыворотки молоко или воду, вместо смальца - сливочное масло (75 грамм). Мякиш получается в...Ингредиенты: Мука 400 Грамм, Сыворотка 200 Миллилитров, Дрожжи прессованные 10 Грамм, Сахар 70 Грамм, Смалец 50 Грамм, Соль 1 Чайная ложка, Имбирь 1 Часть (корень - 0,5см ), Яблоко 2 Штуки (кисло-сладкие)
Сдобная плетенка с черешнейС черешней можно приготовить замечательную выпечку. Вот такой пирог-плетенку сделать просто. Для этого нужно приготовить дрожжевое тесто или купить его в магазине. Раскатайте тесто в пласт, выложите черешню без косточек, сделайте по бокам теста надрезы и сп...Ингредиенты: Молоко 200 Миллилитров, Дрожжи свежие 20 Грамм (прессованные), Сахар 5-6 Ст. ложек, Ванильный сахар 5 Грамм, Майонез 120 Грамм, Соль 0,5 Чайных ложки, Мука 400-450 Грамм, Черешня 300 Грамм, Яйцо 1 Штука
Плетенка с творожной начинкойПриготовим тесто. В теплом молоке смешаем соль, сахар, размягченный маргарин и дрожжи. Постепенно подсыпая муку замесим тесто. Можно замесить в хлебопечке. Оставим тесто в теплом месте, под пленкой, подходить в 2 раза. Приготовим начинку. Хорошо смешаем тво...Ингредиенты: Молоко - 250 мл, Мука пшеничная|Мука - 500 г, Маргарин - 100 г, Сахар - 2 ст. л., Дрожжи (11 гр) - 1 пакет., Соль - 0,5 ч. л., Творог - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 4 ст. л.
Сдобная плетенка с шоколадом1. Необходимые ингредиенты. 2. Для приготовления опары, прессованные дрожжи растираем с сахаром. 3. Добавляем в дрожжевую смесь пару ложек муки, хорошо перемешиваем, чтобы не было мучных комочков. 4. Вливаем теплое молоко, укрываем миску хлопчатобумажным по...Ингредиенты: дрожжи (прессованные) — 25 грамм, сливочное масло — 30 грамм, молоко — 200 мл, пшеничная мука — 350-400 грамм, сметана — 2 ст. ложки, растительное масло — 2 ст. ложки, сахар — 4 ст. ложки, яйцо (желток) — 1 шт., шоколад — 100 грамм, ванилин — по вкусу, кунж...
