Свиное жаркое с яблоками луком и фенхелем

Свиное жаркое с яблоками,луком и фенхелем -порезать свинину на достаточно крупные ,но тонкие кусочки -разогрейте в большой сковороде раст. масло(я использую срей-намного меньше расход и здоровее намного) -обжарьте свинину до золотистой корочки,снимите свинину со сковороды -обжарьте лук и фенхель 5-... Ингредиенты: пол-кило свинины, 350-400 гр. желтых луковиц,крупно порезанных, 1/2 средней луковицы(качанчик) фенхеля.вобщем нижняя часть, крупно порезанная, 1 1/2 ч.л. сушенного тмина, 1/8 ч.л. копченного перца(чипотле), 1 ст. яблочного сидра, _соль,свежемолотый черный п...

Запеченное свиное плечико с пикантным яблочным соусом Срежьте сухожилия и лишний жир, но плечо должно сохранять целостность. Поместите семена фенхеля, черный перец, листья тимьяна и розмарина, чеснок и 2 чайные ложки соли в измельчитель или ступку, перемелите в однородную пасту. Переложите смесь в миску и разм... Ингредиенты: Чеснок - 4 зубчика, Свинина - 2 кг, Яблоко - 4 штуки, Лук репчатый - 1 головка, Белое сухое вино - 120 мл, Семена фенхеля - 1 столовая ложка, Дижонская горчица - чайной ложки, Перец черный молотый - 2 чайные ложки, Листья тимьяна - 20 г, Свежие листья розма...