Свиная книжка с яблоками

Свиная книжка с яблоками Свинину помыть, обсушить и нарезать кусочками толщиной около 1 см, не дорезая немного до низа куска. Получатся своеобразные "страницы" книжки. 3 яблока натереть на мелкой терке или пюрировать в блендере и смешать яблочную массу с соком лимона. Свинину полож... Ингредиенты: Свинина (ровный кусок, предпочтительно шея) - 1 кг, Яблоко (желательно не сладких сортов) - 5 шт, Лимон - 1 шт, Мед - 2 ст. л., Тимьян (сушеный) - 1 ч. л., Чеснок - 5 зуб., Соль

Свиная шея, фаршированная яблоками Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла. Обжарить в нем мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Яблоки (два) нарезать дольками и добавить к луку, затем добавить немного вина, (около 30 — 50 мл) потомить яблоки до полной готовности. Выклю... Ингредиенты: майонез «Слобода» Провансаль - 1 ст. л., свинина - 1 кг, лук репчатый - 1 головка, яблоки - 4 шт., сухари панировочные - 1 ст. л., вино белое - стакана

Рулет из свиной вырезки Размораживаем тесто Пока наше тесто размораживается, подготовим ингредиенты для начинки - луковицу мелко нарезаем, яблоко натиранием на крупной тёрке Тушим яблоко и лук на сливочном масле, добавляем к ним сахар и лимонный сок. На маленьком огне и под крышко... Ингредиенты: Свинина (Я брала вырезку) - 600 г, Лук репчатый - 1 шт, Сахар - 1 ч. л., Сок лимонный - 1-2 ст. л., Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упак., Горчица - 4 ст. л.

Мясо «Гармошка» в духовке Существует множество вариантов приготовления мяса "гармошка" в духовке, и каждый вариант хорош по-своему. "Гармошку" можно приготовить из любого мяса, использовать различные специи и маринады, а также в качестве прослойки можно использовать помидоры, лук, г... Ингредиенты: Свиной балык - 1.2 кг, Помидор - 1 шт., Шампиньоны - 2-3 шт., Масло оливковое - 3 ст.л., Паприка молотая - 1 ст.л., Перец чёрный молотый - 0.5 ч.л., Соль - 1 ч.л., Приправа для мяса - по вкусу, Чеснок - 3-4 зубчика, Сыр твёрдый - 100 г