Пасха-кулич - семейный рецептВ теплом молоке разведем дрожжи. Сахар, соль, яйца, растопленное слив. масло, сметану соединить, тщательно вымешать лопаткой. Смешать дрожжи, молоко и полученную смесь. Просеяв и постепенно добавляя муку, замесить однородное тесто. Дать в течении одного час...Ингредиенты: Венское тесто: стакан - 200 мл, свежие дрожжи-42 гр.(кубик), 1/2 литра молока, 800-1000 гр. муки, плюс на присыпку, 2 стакана сахара(для Пасхи); 1 стак. для рулета, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яйца, щепотка соли, 250 гр. сливочного масла, 1 стакан сметан...
Пасха (Паска) Творожная быстрого приготовленияДля начала, нам нужна качественная, свежая творожная масса. К творогу добавляем изюм и ванильный сахар. Хотя, конечно, можно купить уже с добавками) 15г желатина замочить в холодной воде (3 ст. л) и дать набухнуть, после чего распустить на водяной бане и вв...Ингредиенты: Творожная масса - 800 г, Изюм - 100 г, Ванильный сахар - 1 упак., Желатин - 15 г
Пасха царская творожнаяТрадиционные угощения на праздник Пасхи - куличи, крашеные яйца и творожная пасха. Приготовить вкусную пасху не так уж и сложно, было бы желание. Этому вкусному и ароматному десерту будут рады и ваши родные, и гости. В этом рецепте подробно рассказано, как ...Ингредиенты: Творог жирный 1,5 Килограмма, Яйцо 8 Штук, Сахар 600 Грамм, Сметана или сливки 500 Грамм (30%), Орехи 300 Грамм (любые), Изюм 300 Грамм (можно смешать изюм и цукаты), Масло сливочное 300 Грамм, Ванилин 4 Грамма
Девять секретов приготовления пасхиПрочитав несколько рецептов предыдущей пасхи поняла, что многие путают понятие пасхи с куличем. Для приготовления пасхи в старину использовались деревянные пасочницы - разборные ящички в виде усеченной пирамиды - символ Гроба Господня. На внутренней стороне...Ингредиенты: творог - 1,5 кг, сахар песок – 500 г, яйца – 5 шт., масло сливочное несоленое – 500 г, сметана – 200 г, ванилин – 1 пакетик, изюм светлый – 200 г, миндаль или грецкий орех – 100 гр. (по желанию), цедра 1 лимона
Печенье "Пасхальные фигурки"Включить духовку на 160-170*С. В миску, в которой можно взбивать ручным миксером, положить мягкое сливочное масло и просеянную сахарную пудру. Взбить ручным миксером на низкой скорости (4), не перебивать, до пышной консистенции. Собрать силиконовой лопаткой...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (больше/меньше, подсыпать постепенно) - 600 г, Масло сливочное (мягкое) - 200 г, Сахарная пудра (просеять через сито) - 200 г, Ванильный сахар (От Dr.Oetker) - 2 ст. л.
Кулич на сливках "Цукатный"В миску добавить сливки (100 мл.) и одну столовую ложку сахара. Добавить дрожжи (5 гр.), добавить ванильный сахар с натуральной ванилью (5 гр.). Смесь хорошо размешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для роспуска дрожжей. Через определенное в...Ингредиенты: Сливки (сливки жирностью -10-20%) - 100 мл, Мука пшеничная|Мука (стакан 200 мл.) - 2 стак., Масло сливочное - 90 г, Сахар - 5 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Ванильный сахар (с натуральной ванилью) - 5 г, Дрожжи (сухие гранулированные дрожжи)...
Творожные маффины «Ни грамма творога»Соевый творог взбиваем в блендере. Добавляем к нему мед (4ст.л) + изюм (предварительно замоченный на 20 минут в теплой воде)+ ваниль. Агар - агар (или желатин) подогреваем в воде до полного растворения и добавляем к соевой массе. Выкладываем массу в формочк...Ингредиенты: соевый творог 250 г, мед 5 ст. л., изюм 60 г и темный и светлый, ваниль (щепотка), агар - агар (или желатин) 10 г, какао сырое 2 ст. л., какао - масло 1 ст. л., вода 100 мл, любые свежие ягоды 50 г
Пасхальная кулебяка с капустой и яйцомИнгредиенты Размешиваем и оставляем на 15 минут. Дрожжи заработали. Ингредиенты Ингредиенты Тесто очень гладкое и приятное, накрываем салфеткой, оставляем на час. Тесто подошло. Обминаем и оставляем под салфеткой еще на 30 минут. Снова подошло. Из этого тес...Ингредиенты: мука - 400 г, молоко - 200 мл, сахар - 2 ст. л., соль - 1 ч. л., дрожжи свежие - 25 г, сливочное масло - 30 г, яйца куриные - 1 шт., капуста белокочанная - 1 кочан, лук репчатый - 1 шт., сливочное масло - 100 г, яйца куриные - 3 шт., сахар - 1 ч. л., соль -...
