Свекла с сырным соусом и грецкими орехамиВ оригинальном рецепте сыр с зеленой плесенью, но мне что-то такой на глаза не попадался... Сначала приготовим соус. Мелко нарезаем грибы и припускаем их в сливочном масле до мягкости. Вливаем сливки Добавляем нарезанный кусочками сыр. Варим на медленном ог...Ингредиенты: Свекла (вареная) - 2 шт, Чеснок - 1 зуб., Орехи грецкие - 50 г, Масло сливочное (соус) - 50 г, Шампиньоны (соус) - 100 г, Сливки (соус) - 100 мл, Сыр голубой (соус) - 100 г, Соль (по вкусу)
Свекольный салат с шампиньонами, сливочной заправкой и "лысыми" грецкими орехамиСвеклу сварить до готовности, остудить, очистить, натереть на крупной терке. Чеснок раздавить до состояния пюре, смешать со свеклой, посолить. Грецкие орехи бланшировать в кипятке 3 минуты, освободить от кожицы, крупно порубить. Лук нарезать тонкими полукол...Ингредиенты: свекла - 2 шт., чеснок – 1- 2 зубчика, масло сливочное - 50 гр., лук репчатый - маленькая головка, шампиньоны свежие или замороженные - 100 гр., сливки (жирность не менее 30%) - 100 гр., соль -, грецкие орехи - 50 г
Салат из свеклы под сырно-грибным соусомСвеклу отварить или запечь, остудить . Очистить и натереть на крупной терке. Добавить 2 зубчика чеснока в свеклу, предварительно измельчив его. Порезать и обжарить грибы (у меня были обжаренные ранее), посолить по вкусу. Сыр натереть на крупной терке. В ск...Ингредиенты: Свекла - 2 шт, Грибы (любые) - 1 стак., Орехи грецкие - 1 горст., Сыр твердый - 150 г, Молоко - 150 мл, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное (для жарки) - 2-3 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)
Салат из свеклы под сырно-грибным соусомСвеклу отварить или запечь, остудить . Очистить и натереть на крупной терке. Добавить 2 зубчика чеснока в свеклу, предварительно измельчив его. Порезать и обжарить грибы (у меня были обжаренные ранее), посолить по вкусу. Сыр натереть на крупной терке. В ско...Ингредиенты: свекла - 2 шт, грибы любые - 1 пиала, грецкие орехи - 1 горсть, сыр - 150 г, молоко - 150 мл., растительное масло - 2 ст.л., чеснок - 2 зубч., соль , перец
Закуска из маринованной свеклы с фетойБерём свеклу (среднего размера), отвариваем до готовности, чистим. Режем крупными кубиками. Поливаем соевым соусом ТМ Kikkoman. Добавляем паприку, горчицу с зёрнами, уксус красного вина, оливковое масло. Режем тонкими кольцами лук ( у меня мелкий, красны...Ингредиенты: Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 2 ст. л., Свекла - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Уксус (красного вина) - 2 ст. л., Горчица (с зёрнами) - 1 ч. л., Чеснок - 1 зуб., Паприка сладкая - 1 ч. л., Фета - 50 г, Орехи (грецкие или кедровые) - 2 ...
Свёкла в духовкеТакую свёклу не стыдно поставить даже на праздничный стол — настолько нарядно и аппетитно она выглядит! Она может выступить в качестве горячей или холодной закуски — на ваше усмотрение — и наверняка сорвет настоящие овации. В общем, я уверена, что простой р...Ингредиенты: Свёкла 3 Штуки, Чеснок 3 Зубчика, Чернослив 10 Штук, Грецкие орехи 10 Штук, Сыр 100 Грамм, Яйца 1 Штука, Сливки 100 Миллилитров, Соль По вкусу, Мускатный орех По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Сливочное масло 1 Ст. ложка
Соус из сыра с плесенью для свекольного салатаХочу поделиться рецептом соуса. Я, правда, все чаще покупаю его готовым, но сделать самостоятельно тоже приятно. Этот соус идеально подходит по вкусу к печеной свекле. Любимый многими салат получается намного вкуснее, чем с майонезом. Впрочем этот соус вооб...Ингредиенты: Сыр голубой (с плесенью) - 200 г, Сметана - 100 г, Майонез - 100 мл, Горчица (дижонская) - 1 ч. л., Перец белый - 0.5 ч. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Соль (по вкусу)
Картофель, фаршированный с сырно-грибным соусом (с сыром Джюгас)Картофель вымыть хорошо щеткой, отварить в кожуре до готовности. Так же отварить рис. Свеклу и морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Лук порубить кубиком. Сковороду с маслом разогреть, всыпать лук, пассеровать до золотистого цвета. Добавить к луку с...Ингредиенты: Ингредиенты для фаршированного картофеля: 10-12 шт. картофеля, 1 средняя свекла (200 г), 1 средняя морковь (150 г), 1 большая луковица, 2 ст.л. риса (с горкой), 70 г сыра Джюгас, 40 г орехов (любых, у меня грецкие), 20-30 г раст. масла, соль/перец по вкусу...
Закуска "Осенние шарики"Необходимые основные продукты. Сыр натереть на мелкой терке. Натереть на мелкой терке морковь, желтки, свеклу, белки- на крупной. К свекле добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку. Смешать свеклу с желтком и сыром (половину от всей массы), добавить...Ингредиенты: Свекла (отварная) - 1 шт, Морковь (отварная) - 1 шт, Яйцо куриное (вареные) - 2 шт, Сыр твердый - 100 г, Соевый соус - 2 ч. л., Майонез (по вкусу), Чеснок - 1 зуб., Изюм (по вкусу), Орехи грецкие (по вкусу), Зелень (для украшения)
Закуска "Подарочки"Грудку куриную предварительно отварить. Болгарские перцы и огурец потребуются для украшения. Зелень в ингредиентах указывается в столовых ложках, поскольку использовала домашнюю свежезамороженную, но со свежей зеленью, уверена, что будет еще вкусней. Отваре...Ингредиенты: Грудка куриная - 300 г, Сыр голландский - 200 г, Соевый соус ("Kikkoman") - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Орехи грецкие - 1 горст., Свекла листовая - 1 ст. л., Укроп - 1 ст. л., Петрушка - 1 ст. л.
