Сахарные пальчикиРазвести дрожжи в теплом молоке, убрать в теплое место Смешать муку, сахар, соль. Добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто миксером до состояния крошки. Кому не лень, можно перетереть тесто руками)) Лопаткой вмешать в тесто молоко с дрожжами. ...Ингредиенты: Дрожжи (сухие) - 14 г, Молоко (теплое) - 150 мл, Мука пшеничная|Мука - 500 г, Сахар - 50 г, Соль - 2 ч. л., Масло сливочное (размягчить) - 40 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахарная пудра (для глазури) - 300 г
Сахарное печенье "пальчики" (флешмоб "back in ussr")1. Просеянную муку с сахарной пудрой высыпать на рабочую поверхность. 2. Масло, слегка размягченное выложить в муку и порубить ножом. 3. Добавить яйцо, соду, погашенную уксусом и замесить мягкое, эластичное тесто. Оставить отдохнуть на 20-30 минут. 4. Затем...Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла, 50 гр. сахарной пудры, 1 яйцо, 1 ст. муки, 1/4 ч.л. соды, погашенной уксусом, сахарная пудра для посыпки
Печенье «Дамские пальчики» по-домашнемуДля приготовления теста отделить белки от желтков, первые поставить в холодильник. Желтки взбить с сахарным песком, можно воспользоваться блендером, должна получиться пышная светлая масса. Переложить желтковую массу в миску, добавить просеянную через сито п...Ингредиенты: сахар - 60 г, мука - 50 г, сахарная пудра - 30 г, яичный белок - 3 шт., яичный желток - 2 шт.
Торт "Наполеон" и печенье "Пальчики" из одного теста (+ украшение торта "Жар-птица" и рецепт желатиновой мастики)Дрожжи развести в теплом молоке и оставить минут на 10. Маргарин порубить на кусочки, всыпать муку и руками смешать маргарин с мукой до образования крошки. В подошедшие дрожжи ввести 1 яйцо и перемешать. Яично-молочную смесь ввести в перетертую муку с марга...Ингредиенты: Для теста: 0,5 ст. молока, 1 ч.л. быстрорастворимых дрожжей (раньше пользовались только свежими), 1 яйцо, 200 гр. маргарина, 2 ст. муки, Для Пражского крема (Наполеон): 200 гр. сливочного масла, 1 яичный желток, 120 гр. сгущенного молока, ванилин на кончике...
Слоеные пальчики родом из СССРВсе очень быстро и просто. Пол литровую банку муки просеиваем в миску. В холодную воду всыпаем соль и вливаем уксус. В муку трем на крупной терке маргарин или сливочное масло и пересыпаем мукой, чтоб получалась равномерная крошка. В масляно-мучной крошке де...Ингредиенты: Маргарин (можно сливочное масло или спред) - 250 г, Вода (холодная) - 100 мл, Уксус (9%) - 3 ст. л., Соль (без горки) - 0,5 ч. л., Мармелад (или повидло), Сахарная пудра (для посыпки)
Печенье «Ведьмины пальчики»В миске взбить миксером размягченное масло, сахарную пудру, яйцо и ликер. Добавить разрыхлитель, соль и часть муки, перемешать. На сто высыпать остальную муку и быстро замесить гладкой тесто, чтобы к рукам не липло. Завернуть тесто в пищевую пленку, положит...Ингредиенты: Миндаль (На 30 печенюшек) - 30 шт, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Масло сливочное - 110 г, Яйцо куриное - 1 шт, Ликер (Апельсиновый) - 15 мл, Сахарная пудра - 100 г, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Соль (морская, крупная) - 1 щепот.
Бисквитное печенье "Дамские пальчики"Яйцо и сахар растереть. Добавить сметану, соду, гашенную лимонным соком или уксусом. Взбить до растворения сахара. Добавить мягкое сливочное масло, муку. Муку добавляйте постепенно. Консистенция теста - как густая сметана. Автор оригинального рецепта пишет...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 0,5 стак., Сметана - 4 ст. л., Масло сливочное (размягченное) - 60 г, Мука пшеничная|Мука - 1-1,5 стак., Сахарная пудра (на украшение), Какао-порошок (на украшение), Варенье
Пальчики с курагой и орехамиГотовятся эти пальчики очень быстро, хоть тесто и дрожжевое, но нам не нужно ждать когда оно подойдёт. Замешиваем и можно сразу с ним работать. Тесто у нас получается очень жирное. Я готовила третью часть от рецепта и в итоге у меня получилось 30 пальчиков....Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1000 г, Маргарин - 500 г, Дрожжи (пакетик сухих) - 11 г, Яйцо куриное - 3 шт, Курага - 250 г, Чернослив - 250 г, Орехи грецкие - 200 г, Сахарная пудра (для посыпки готовых пальчиков) - 30 г, Молоко - 1 стак., Соль - 1 щепот.
Торт для любимого "Дамские пальчики"И вот самый первый секрет. Для того, чтобы крем хорошо застыл и не был слишком жидким, сметану необходимо подготовить. Для этого Выливаем ее в застланный в 3-4 слоя марли дуршлаг и отставляем, как минимум на 1 час, чтобы с нее стекла лишняя сыворотка. У мен...Ингредиенты: Вода - 250 мл, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Соль - 1 щепот., Яйцо куриное - 4 шт, Сметана - 1 л, Сахарная пудра - 200 г, Сахар - 100 г, Уксус - 1 ст. л., Клубника - 3 шт, Мята (маленькие) - 2 веточ., Шоколад темный - 50 г
Куриные пальчики в карри йогуртеЙогурт. Я приготовила домашний йогурт из пастеризованного молока 3,2% и закваски для приготовления натурального йогурта от компании Орсик. Я налила в чистый мерный стакан 1 литр молока и добавила закваску. Перемешала чистой пластиковой ложкой молоко с заква...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Карри - 2 ст. л., Цедра лайма - 0.5 ч. л., Лайм (сок) - 1 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Перец красный жгучий - 1 шт, Перец чили (зелёный) - 1 шт, Сироп сахарный (сироп шиповника) - 1 ч. л., Соль (по вкусу) - 1 щепот., Слива (красная) - 2 шт...
