Самса с картофелем и сыром

25 рецептов

Самса с картофелем и сыром Знаменитые узбекские пирожки-треугольники — самсу — пекут из разного вида теста, но всегда с большим количеством начинки. В ход идут мясной фарш с курдючным жиром и луком, чечевица и горох, тыква, другие овощи. По этому рецепту самса получается с ломкой, пр... Ингредиенты: Мука - примерно 550 г, Яйца - 1 шт., Сливочное масло - 70 г, Растительное масло - 3 ст.л., Картофель - 2 шт., Сыр - 100 г, Соль, перец

Самса с капустой и картофелем Для приготовления самсы с картофелем и капустой возьмём свежую, молодую капусту, картошку, лук репчатый, немного зелёного лука (по желанию), кунжут, петрушку, масло растительное, муку, воду, специи, соль. Можно для яркости в начинку добавить и морковь. Смеш... Ингредиенты: Вода - 150 мл, Масло подсолнечное рафинированное - 35 мл, Мука пшеничная - 240 г, Соль - 2 щепотка, Капуста белокочанная - 200 г, Картофель - 1 шт., Кунжут белый - 1 ч. л., Лук зелёный - 1 перо, Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст...

Самса с картошкой и мясом Подготовим муку, масло, яйцо, специи, говяжий фарш, картофель, воду, репчатый лук. К просеянной муке (около 400 г) бросаем 1 щепоть соли, вбиваем 1 яйцо, опускаем куски масла (70 г) и частями вливаем теплую воду (120 мл). Замешиваем, и по ходу регулируем но... Ингредиенты: Вода - 120 мл, Говяжий фарш - 300 г, Желтки куриные - 1 шт., Картофель - 2 шт., Лук репчатый - 0.25 шт., Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 500 г, Перец чёрный молотый - 3 г, Соль - 5 г, Яйца куриные - 1 шт.

Слоеная самса Моем, чистим картофель, режем маленькими кубиками, складываем в посуду, где будем делать начинку. Куриное филе промываем и режем на мелкие кусочки, солим, перчим, добавляем соус соевый, смешиваем. На сковородку наливаем масло, выкладываем курицу, жарим снач... Ингредиенты: Картофель - 5 штук, Куриное филе - 500 г, Соль - 1 чайная ложка, Дрожжевое слоеное тесто - 2 штуки, Перец черный молотый - 1 чайная ложка, Соевый соус - 50 мл, Растительное масло - 100 мл

Самса из слоеного теста с сыром Вы можете использовать слоеное тесто или фило (тесто состоит из тонких листов). Самсу выпекают в духовке или обжаривают на сковороде. Для получения золотистого цвета самсу смазывают яичным желтком. Выпечку можно подавать сразу после приготовления или после ... Ингредиенты: Слоеное тесто 800 Грамм, Фета 230 Грамм, Сливочный сыр 350 Грамм, Яйца 2 Штуки

Самса из слоеного дрожжевого теста Этот простой рецепт самсы из слоеного дрожжевого можно сделать даже еще более простым и легким: вместо сырого картофеля возьмите отварной, тогда запекать надо будет даже не 40 минут, а каких-нибудь двадцать или даже пятнадцать. Словом, попробуйте и так, и т... Ингредиенты: Фарш 300 Грамм, Картофель 200 Грамм, Тесто слоеное 500 Грамм, Лук 1 Штука, Специи По вкусу

Хычины (с домашним сыром и картофелем) Для теста:Мука 500 Айран(или кефир)250 мл,сода на кончике ножа Начинка:Картофель вареный 400,домашний сыр 400 Соль,Перец черный по вкусу. Для смазывания хычинов:Масло сливочное200 гр Замесить некрутое тесто из муки с содой и айраном и дать отдохнуть.Картофе... Ингредиенты: мука, кефир или айран, сода, домашний сыр, картофель

Самса с грибами и картофелем Для самсы взять тесто пресное, картофель, белые грибы, лук, масло, соль, перец чёрный молотый. На подсолнечном масле обжарить мелконарезанный лук до прозрачности. Грибы мелко порубить, пока они не совсем растаяли — так проще. Добавить к луку, обжарить до по... Ингредиенты: Белые грибы замороженные - 150 г, Картофель - 1 шт., Лук репчатый - 60 г, Масло подсолнечное рафинированное - 60 мл, Масло сливочное - 20 г, Перец чёрный молотый - 1 г, Соль - 2 щепотка, Тесто бездрожжевое - 500 г

Слойки с картофелем и грибами из слоеного теста Как приготовить слойки с картофелем и грибами: Грибы тщательно промыть водой, обсушить и нарезать небольшими кубиками.Репчатый лук очистить и промыть, затем нарезать маленькими кубиками. Нарезанный лук обжарить на сковороде в растительном масле до мягкости.... Ингредиенты: Слоёное тесто - 400 гр, Шампиньоны - 400 гр, Картошка (отварной) - 3 шт., Лук репчатый - 1 шт., Твёрдый сыр - 70 гр, Растительное масло - 2 стол.л., Яйца - 1 шт., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Укроп - по вкусу

Постный пирог с картофелем на томатном соке Томатный сок смешайте с растительным маслом, посолите. Можно приготовить сок из томатной пасты. Добавьте остальные составляющие и замесите тесто. Накройте его пленкой и положите в холодильник на 30 минут. Сырой картофель нарежьте как можно мельче. Сначала т... Ингредиенты: томатный сок - 0,5 ст., растительное масло - 0,5 ст., мука - 2 ст., сахар - 1 ч.л., разрыхлитель - 1 ч. л. (не добавляла), соль с травами, имбирь на кончике ножа (я не добавляла), Начинка: (по вашему вкусу), картофель - 3-4 шт., лук - 1 крупная луковица, см...