Сальцо с вялеными томатами

Сальцо с вялеными томатами Сало помыть, удалить лишнюю влагу бумажным полотенцем. Лучше брать сало с брюшной части, там больше мясных прослоек. Растереть в ступке смесь перцев, сушеные помидоры и соль. Натереть этой смесью сало. Зубчики чесночка режем вдоль, чтобы удобнее было шпигов... Ингредиенты: сало 1 кг (лучше с мясом), чеснок 1 головка, соль, сушеный помидор, смесь перцев, черный перец горошком, душистый перец горошком, лавровый лист, вяленые томаты

Bigos wielkopolski На фоте 1 видно какие продукты я взяла. Итак, нарежем сало и бекон (у меня не было копченой грудинки) кубиками и поджарили. Грибы залили кипятком и отставили настаиваться. Мясо порезали на средние кусочки и поджарили вместе в нарезанной луковицей. См. фото ... Ингредиенты: 0,5 кг. белой капусты, 0,5 кг. кващеной капусты, 200 гр. копченой корейки, 400 гр. сырокопченых колбасек, 400 гр. свинины (шейная часть), 1-2 ст.л. томатной пасты, 1 луковица, 5-6 сушеных грибов, 5-6 сушеных сливок, 2 ст.л. сливовего повидла(желательно), 1 ...