Овощной салатик Дивная пораБаклажан нарезаем брусочками... ...солим и обжариваем на сковородке до золотистого цвета, добавив растительного масла. Одинаковыми брусочками нарезаем помидор (он должен быть плотным). Осенние помидоры восхитительны в этом салате или нужно удалить жидкую се...Ингредиенты: Помидор - 1 шт, Перец сладкий - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Укроп (свежий или кинза), Соль (по вкусу), Перец душистый (молотый, по вкусу), Масло растительное (для жарки баклажанчиков)
Сердечный салат--или салатик от всего сердцаЭтот рецепт у меня прижился в постперестроечные времена, может, чуток позже.. Ну, когда свинина была по 5, а говядина--по 3 руб. Вначале это был салат для гурманов--из говяжьего сердца. Затем как-то попробовала со свинячим--номер прошёл. Ну, а когда у нас в...Ингредиенты: куриные сердечки-1 кг, лук репчатый-800 гр( можно1 кг), соль, перец, майонез-, растит масло для жарки, соль, сахар, 9 % уксус-для маринада
Салатик СолнышкоНашинковать тонкой соломкой морковку, посыпать солью и помять руками. Яйца и куриное филе порезать (мелко). Соединить продукты, заправить сметанкой. Сформировать ложкой шар из салатной массы. Очистить апельсин, разделить на дольки, и не забыть убрать пленоч...Ингредиенты: Морковь - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Филе куриное (отварное) - 150 г, Сметана, Соль (по вкусу)
Постный зелeный салатикФасоль вымачивала сутки. Каждые 6 часов старалась менять воду (ночью, конечно, не меняла). Варка: закипела - воду слить и залить холодной. Варила минут 35. Я "за" такой способ, и против быстрых: так продукт получается гораздо полезнее, более легко усваевает...Ингредиенты: Фасоль - 1 стак., Орехи грецкие - 0,5 стак., Щавель - 0,5 пуч., Петрушка (и укроп) - 0,5 пуч., Лук зеленый - 0,5 пуч., Соевый соус - 2 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Салат Осенний лучЭтот салат получается очень сытным, хоть и готовится быстро! Рис зарание отвариваем в подсоленной воде и остужаем. Баклажан очищаем от кожуры, режем небольшим кубиками, подсаливаем и оставляем минут на 5 -10, после чего лишнюю соль смываем и обжариваем на с...Ингредиенты: Грудка куриная (отварная) - 1 шт, Баклажан - 1 шт, Морковь (по-корейски) - 100 г, Рис - 0.5 стак., Майонез
"луч солнца золотого" (рыбный салатик)Разобрать рыбу(отдельно горбушу,отдельно сайру). Лук очень мелко порезать. Сыр натереть на тёрке. Белки яиц натереть на средней тёрке. На дно салатника выложить немного майонеза,посыпать половину лука,положить разобранную на мелкие кусочки горбушу. Полить м...Ингредиенты: 1 банка консервированной горбуши, 1 банка консервированной сайры, 1 небольшая головка лука, 200 гр. твёрдого сыра, 5 варёных яиц, 250 мл. майонеза
"Нелепый" (шутка) салатНарежте огурцы- не сильно мелко-можно сказать средне. Нарежте лук-как обычно, но не сильно мелко! Смещайте с огурцами. Полейте совсем немного лимонным соком, дабавте масла-обязательно пахучего. Соль перец по вкусу. Перемешайте все рукой-именно рукой, не бой...Ингредиенты: Огурец-2шт, Лучёк зелёненький-чуть больше пучка, Кусочек лимона(чтобы выдавить из него сок), 1.5-2 столовые ложки душистого подсолнечного масла, Сыр-для декора, Соль, Перец-этого совсем чучуть, Итальянские травы-совсем немного-но это не обязательно.
...мимоза...1.Отварить Картофель в мундире.морковку и яйцо,Остудить и почистить. 2.На растительном масле обжарить до золотистого цвета мелко порезанный лучое.. 3.с консервированной рыбки слить жидкость и отделить ее от косточек. 4.Желательно взять прозрачный салатник.н...Ингредиенты: 1.картофель 3-4 шт., 2.морковка 1 шт(средняя)., 3.лук репчатый 2 щт., 5.яицо 4 шт., 6.горбуша консервированная 1 баночка., 7.майонез., 8.масло растительное.
Весенний яичный салат.Пригрело солнышко, полезла из земли всякая вкусная травка. И для нас вкусная, ну, и курочкам тоже хорошо--поклевали, и неститсь стали лучше! Вот и разбогатели мы на деревенские яйца. Теперь можно попридумывать всякие разные салатные вкустности.... Яйца свар...Ингредиенты: яйца куриные-3 шт., редис-5 шт., огурец свежий-1 шт., лук зелёный-, укроп, петрушка ( для любителей-кинза), для соуса: сметана-2 ст. л., майонез 30%-2 ст. л., горчица-1 ст. л., лимонный сок-1 ст. л., соль, перец- .
Сыр "бордо" от генерала димы.В 300 гр. ёмкость наливаем стакан масла. В масло добавляем все ингредиенты. Перец режем очень мелко. Режем сыр на кубики. Кладём в ёмкость и перемешиваем. Перекладываем в банку и настаиваем 2 дня в холодильнике. Масло после сыра можно использовать для салат...Ингредиенты: на 100 гр. любого сыра – 20 кубиков (1смх1см), ст. оливкового или другого масла., 1 красный острый перец, стручок., сок 1 лимона., 3 зубчика чеснока., 5 гвоздичек., 5 толчёного душистого перца., 5 зёрен барбариса, 5 ломтиков имбиря, 15 тоненьких «лепестков»...
