Салат «Шуба с сельдью пряного посола»Лук репчатый мелко шинкуем. Выкладываем его в сервировочное блюдо, распределяя по всей поверхности. Перчим, солим первый слой шубы. Заливаем лук винным уксусом и растительным маслом, слегка трамбуем ложкой (для лучшего маринования). Выкладываем поверх зама...Ингредиенты: Картофель - 4 шт., Лук репчатый - 2 шт., Майонез - 400 г, Масло подсолнечное нерафинированное - 60 мл, Морковь - 1 шт., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Свёкла - 2 шт., Сельдерей листья свежий - 16 г, Сельдь солёная - 1 шт., Соль - 1 щепотка, Уксус винный ...
Сельдь пряного посолаДля засолки выбирайте селедку пожирнее и ... красивую на вид, с неповрежденной поверхностью, негнутой головой и т.д. Пряная сельдь отличается от просто соленой тем, что в состав рассола добавляются специи и пряности. Сельдь можно засолить разных видов подго...Ингредиенты: Сельдь - 2 штуки (700-800 г), Вода - 1 л, Соль - 3-4 ст.л., Сахар - 1 ст.л., Кориандр - 1 ст.л. зерен, Перец душистый - 8-10 горошин, Перец черный - 5-6 горошин, Гвоздика - 3-5 соцветий, Лавр - 2 листа, Тмин, анис или фенхель - по вкусу
Селёдка в новой шубе.Для салата используется филе сельди Порезать на кусочки Приготовить на сковороде грибной соус из указанных ингредиентов Отдельно приготовить маринад из овощей На блюдо уложить, сельдь, маринад и соус. Украсить зеленью и яйцом.Ингредиенты: 500 гр. филе сельди пряного посола, 1 шт. яйцо вареное, лук зеленый, петрушка, укроп, для маринада: 300 гр. морковь, 150 гр. лук репчатый, 2 ст.л. масло растительное, 1 ч.л. сахар, соль – небольшая щепотка, перец черный, для соуса: 400 гр. грибы свежие или ...
Традиционная «Сельдь под шубой» к праздникуОтварить морковь, свеклу и клубни картофеля в «мундире». Все продукты охладить до комнатной температуры, очистить, натереть отдельно на крупной терке. Соленую сельдь также очистить и нарезать кусочками, косточки удалить. На плоское блюдо большого диаметра в...Ингредиенты: морковь - 3-4 шт., свекла - 3 шт., сельдь пряного посола - 1-2 шт., картофель - 1-2 шт., лук зеленый - 1 пучок, майонез
Салат с сельдью "Фаворит"В рецепте я расскажу, как приготовить салат с сельдью "Фаворит", а вы читайте, запоминайте и пробуйте. Салат - вкусный, простой, любая хозяйка его легко приготовит. Украсьте салат на свой вкус или воспользуйтесь моей идее сделать цветочки из морко...Ингредиенты: Сельдь пряного посола 1 Штука, Морковь 1-2 Штук, Картофель 1 Штука, Яйцо 2 Штуки, Лук белый или фиолетовый 1 Штука, Грецкий орех 1/3 Стакана, Горчица 1 Ст. ложка, Майонез По вкусу, Соль По вкусу, Зелень По вкусу, Яблочный уксус 0,5 Ст. ложки
Скумбрия (сельдь) пряного посола. отличная закуска!Скумбрия или сельдь приготовленная по этому рецепту получается нежной, очень вкусной и в меру солёной! А главное - готовится очень просто и быстро! В кастрюлю или ковш влить воду, добавить соль, лавровый лист и перец горошком. Закипятить. Остудить до комнат...Ингредиенты: рыба (сельдь, скумбрия), вода 0,5 л, соль 2 ст.л., лавровый лист 1 шт., перец чёрный горошком
Sillsalad - Салат из селедки с картошкойЯ, как обычно, начинаю с того, что дольше готовится. Картошку (в идеале молодую картошку) и яйца отвариваю. Пока варится картошка, занимаюсь рыбой и другими овощами. Селедку тщательно чищу, вынимаю все кости, удаляю хребет, а филе режу на маленькие кусочки....Ингредиенты: Селедка (пряного посола) - 1 шт., Картошка (маленькие картофелины) - 12 шт., Лук-порей - по вкусу, Свекла (небольшая) - 1 шт., Огурцы - 1 шт., Яблоки (зеленое (подойдет сорт гренни)) - 1 шт., Укроп - 1 гр, Яйца - 4 шт., Лимоны - 1 шт.
Сельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебеПеред приготовлением все овощи отварите и натрите на крупной тёрке. Зелёный лук мелко нарежьте. Разложите отдельно в разные ёмкости. Селёдку нарежьте мелкими кубиками (со стороной 5 мм) и смешайте с зелёным луком. Майонез разделите на 4 равные части. Каждую...Ингредиенты: 150 г варёной свеклы, 150 г варёного картофеля, 150 г варёной моркови, 150 г филе селёдки, 3 сваренных вкрутую яйца, 150 г качественного майонеза, 20 г зелёного лука, соль, 4 кусочка ржаного хлеба, 1-2 зубчика чеснока, 8-12 шт кильки пряного посола, 30-40 г...
Салат "Сельдь с авокадо"В отдельную тару (у меня пластиковый контейнер) нарезать кубиками филе очищенной сельди, авокадо и лук. Внимание: авокадо должен быть спелым, мягким, иначе будет не очень вкусно! В отдельной мисочке смешать все ингредиенты для соуса. Вылить соус к салату, п...Ингредиенты: ДЛЯ САЛАТА: Сельдь слабого или пряного посола - 1 шт., Авокадо - 1 шт., Лук зеленый перьевой - 2 стебля, ДЛЯ СОУСА: Майонез - 2 ст.л., Горчица - 1 ч.л., Сок лимонный - 1 ч.л., Перец черный молотый
Сельдь домашнего посола (Актуально зимой!)Моем хорошенько селедку Приготовим пряности Смешиваем их с маслом и водой, не забудьте про соль и сахар. Все это довести до кипения. Остудить маринад Теперь заливаем маринадом нашу сельдь Чтобы он весь покрывал ее Сверху накрыть крышкой и поставить под гнет...Ингредиенты: Сельдь- 3 кг., Маринад: 1л. воды кипяченной, охлажденной, 1 ст.соли, 1 ст. растительного масла, 1 ст.л. сахара, перец горошком, гвоздика, кориандр, лавровый лист
