Салат «Цыпленок» с грибами и сыромГрибы вымыть, почистить, отварить в течение 5 – 7 минут. Нарезать кусочками. Отварить до мягкости морковь и нарезать кубиками. Очистить чеснок и порубить. Нарезать зелень укропа. Отварить куриное филе, нарезать мелкими кубиками его и твердый сыр. Отварить к...Ингредиенты: куриное филе - 200 г, грибы - 200 г, сыр твердый - 150 г, яйца - 3 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, перец черный молотый, майонез, укроп, соль
Восточный салат с фетой, курицей и помидорамиДуховку предварительно разогреть до 180°С. Куриную грудку отварить, затем остудить и нарезать небольшими кусочками. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать небольшими кубиками. Помидоры и огурец нарезать небольшими кубиками. Редиску почистить ...Ингредиенты: помидоры - 2 шт., грудка цыпленка - шт., огурец - 1 шт., перец сладкий красный - 1 шт., сыр фета - 150 г, тонкий лаваш - 1 пласт, редис - 3 шт., небольшой пучок тархуна - веточки, небольшой пучок базилика - 1 шт., небольшой пучок кинзы - 1 шт., оливковое ма...
Вьетнамский салат с курицей и арахисомГрудку цыпленка запечь до готовности, затем порезать небольшими кусочками. Лук-шалот почистить, нарезать тонкими кольцами, залить уксусом и дать постоять 1‒2 минуты. Капусту тонко нашинковать, слегка посыпать сахаром и размять руками. Морковь почистить и на...Ингредиенты: капуста белокочанная - кочана, грудка цыпленка - 1 шт., морковь - 1 шт., огурцы - 1 шт., арахис соленый - 1 горсть, лук-шалот - шт., базилик свежий - 3 веточки, уксус - 1 ст. л., рисовый уксус - 2 ч. л., кунжутное масло - 1 ч. л., сахар коричневый - 1 ч. л....
Теплый салат с печенью, сладким перцем и хрустящим бекономПерец предварительно запечь в духовке (180С), до появления черных подпалин, после чего остудить, удалить кожицу (хотя я и с ней люблю, уж больно она хороша:)), семена и перепонки; нарезать произвольно. Печень промыть, обсушить, нарезать небольшими кусками и...Ингредиенты: Салатный микс 75 гр., Печень цыпленка/куриная 300 гр., 1 сладкий перец, 5-7 полосок копченого бекона, Чиабата или похожий хлеб, Оливковое масло, Черный молотый перец, Соль морская (факультативно), Для заправки: 3 ст.л. оливкового масла EV, 2 ст.л. бальзамич...
Очень простой салат с цикориемРадиккио тонко порубить. Цикорий порезать на кусочки размером сантиметр-полтора. Корн и руколу порезать или измельчить руками. Петрушку мелко порубить. Все листья салата и петрушку выложить в салатницу и перемешать. Посыпать солью, перцем, еще раз перемешат...Ингредиенты: цикорий - 1 шт., радиккио - 1 кочан, салат корн - 1 горсть, рукола - 1 горсть, небольшой пучок шнитт-лука - 1 шт., петрушка зелень - 5 веточек, оливковое масло - 6 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Цыпленок с чеснокомТушку цыпленка вымыть, тщательно обсушить и сделать острым ножом 8‒10 надрезов по всей поверхности. Чеснок почистить, поместить в небольшую кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и варить пару минут, затем вынуть и растолочь. Листья петрушки мелко по...Ингредиенты: тушка цыпленка (не больше 1 кг) - 1 тушка, чеснок - 8 зубчиков, петрушка зелень - 1 пучок, оливковое масло - 5 ст. л., перец черный свежемолотый - ч. л., соль морская - ч. л.
Салат на день рожденияЦыпленка предварительно запечь до готовности и остудить. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить полоски сала с двух сторон до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Приготовить заправку: чеснок почистить и р...Ингредиенты: небольшой цыпленок - 1 тушка, авокадо - 2 шт., салатный микс - 200 г, сыр голубой - 150 г, тонко нарезанное сало с мясными прослойками - 100 г, грецкие орехи - 2 горсти, редис - 6 шт., лайм - 1 шт., тархун - 3 веточки, оливковое масло - 2 ст. л., чеснок - 1...
Салат с кальмарами, цыпленок табака и куриные крылышки барбекюКальмары очистить, промыть и отварить 3 мин. в кипящей подсоленной воде Затем остудить и нарезать соломкой. Яйца взбить с крахмалом, солью, перцем и выпечь три блинчика. ... Свернуть блинчики рулетиками и нарезать вдоль соломкой Лук нарезать мелкими кубикам...Ингредиенты: Для салата: 3 тушки кальмаров, 1 сладкое яблоко, 1 банка консервированной кукурузы, 2 крупных моркови, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, зелень, соль, перец, растит. масло, майонез, Для яичных блинчиков: 3 яйца, 1 ст.л. крахмала, соль, перец, Для цыпленка та...
