Салат ТаежныйОтварной говяжий язык нарезать тонкой соломкой. Отварную телятину (телятинку я отвариваю со специями. Когда какие подскажет фантазия. Последний раз отваривала с корнем сельдерея. Понравилось. ) тоже такой же тоненькой соломочкой. Все складываем в салатницу ...Ингредиенты: Язык говяжий (отварной) - 250 г, Телятина (отварная) - 200 г, Лук белый - 1 шт, Редис - 10 шт, Орехи кедровые - 50 г, Майонез - 150 г, Соль (по вкусу)
Салат с курицей, яблоком, сельдереем и грецкими орехамиЯблоко очистить от кожицы и семян, перчик тоже от семян и перегородок освободить. От стеблей сельдерея отрезать жесткие основания. Грецкие орехи подсушить на сухой сковородке и ошелушить в руках, чтобы отошла лишняя шелуха. Все ингредиенты порезать одинаков...Ингредиенты: на одну порцию всего по 50 гр. : яблоко кисло – сладкое, перец болгарский, сладкий, стебли сельдерея, грецкие орехи, чищенные, для заправки на одну порцию: 1 вариант – майонез легкий, соль, белый перец или прованские травки, и зелень
Салат «Сочная хрустяшка» с крабовыми палочкамиНарезать соломкой помидоры, свежие и маринованные огурцы, сыр. Мелко нарезать крабовые палочки и зелень. Заправить массу майонезом или растительным маслом. Перед подачей добавить в салат ржаные сухарики брусочками.Ингредиенты: сыр твердый - 150 г, крабовые палочки - 5 шт., огурцы маринованные - 2 шт., помидоры - 2 шт., огурцы - 2 шт., сухарики, майонез, зелень, соль
Салат «Сочная хрустяшка» с сухарикамиНарезать соломкой свежие и маринованные огурцы, крабовые палочки, натереть сыр. Смешать, добавить рубленую зелень. Заправить салат «Сочная хрустяшка» майонезом, перемешать. Сухарики длинной формы добавить перед подачей, они не должны успеть размокнуть.Ингредиенты: огурцы маринованные - 100 г, крабовые палочки - 100 г, сыр твердый - 50 г, огурцы - 1 шт., майонез/масло растительное, сухарики, зелень
Хрустяшки из теста БРИК "мешочки, конфеты, сигары"Смешать все ингредиенты для теста и замесить. Вымешивать 20 минут. Так как объём теста будет небольшим, удобнее всего месить в ладонях, как будто вы сжимаете эспандер. Периодически перекладывая из руки в руку. Это можно делать перед телевизором, читая книгу...Ингредиенты: Для теста БРИК: 130 г пшеничной муки (просеянной), 60 мл тёплой воды (35-40 градусов), 1/2 ст.л. растительного масла, щепотка соли, Начинка №1 (творожная): 50 г творога (сухого), 10 г сливочного масла, 1 ч.л. (с горкой) сахара, Ваниль, Начинка №2 (капустная...
Хот-дог с беконом и карамелизованным лукомТОППИНГ №1 "БЕКОНОВЫЕ ХРУСТЯШКИ" 1. Ставим сковороду на огонь, добавляем 2 ст. л. растительного масла, разогреваем. Выкладываем туда бекон, ужариваем до состояния "хрустяшек". 2. Бекон выкладываем на салфетку, дабы стекло лишнее масло. 3. Когда бекон остыл,...Ингредиенты: Бекон - 100 г, Лук репчатый - 2 шт, Сосиска - 2 шт, Булка (для хот-догов) - 2 шт, Масло растительное - 4 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Горчица - 2 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Листья салата|Салат - 2 шт
Ёжики на полянке (детям)Приготовить фарш Из фарша делаем двух больших ёжиков(маму с папой) а маленьких ежат сколько получится. В середину мясной лепёшки положить небольшой кусочек отварного яйца, завернуть, придать форму ёжика, затем обсыпать сухарями. Обколоть вермишельками почащ...Ингредиенты: ёжики, фарш свинина-говядина пополам 500 гр., 1луковица большая, 1 зуб. чеснока, 2 ст.л. манки, 1 яйцо, молотый перец, соль, вермишель, 2 отварных яйца, гвоздичка (глазки, носик), молотые сухари для обсыпки, для грибочков, 4 яйца свареные, 2 помидора, майон...
