Салат хаос
8 рецептов
Салат от дяди мойши
Варим яйцо, трём на тёрке редьку, Трём на тёрке яйцо, Жарим лук с красным перцем на растительном масле до золотистого цвета и прозрачности. Остужаем. Добавляем майонез и чёрный перец. Смешиваем все продукты. Делаем из ломтика белого хлеба тост. В тостере ил...
Ингредиенты: редька – 1\3, 1 яйцо, лук репчатый - 1/2 луковицы, перец красный – 2 колечка., майонез 1 столовая ложка, укроп – 1 палочка., огурец солёный., тост из белого хлеба., без соли.
Салат "Четверг", или "Танго с авокадо"
Салатные листья, авокадо, перец измельчить, соединить с мидиями и клюквой. Заправить небольшим количеством соуса из-под мидий. При подаче посыпать пармезаном.
Ингредиенты: Большая горсть салатных листьев, 2 авокадо (очистить), 1/2 сладкого перца, Горсть замороженной клюквы (предварительно разморозить), Пармезан
Салат Весенний хаос
Крабовые палочки мелко нарезать соломкой. Добавить к ним мелко нарезанный огурчик. Редиску очистить и натереть на тёрке, добавить к крабовым палочкам. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку и аккуратно удалить мякоть авокадо, которую мелко нарезать и до...
Ингредиенты: Авокадо - 2 шт, Огурец (свежий) - 1 шт, Редис - 100 г, Крабовые палочки - 100 г, Майонез - 3 ст. л.
Салат "Хаос"
И снова салат в итальянском стиле, просто и вкусно. Примерный набор продуктов. Начал с поджаривания миндального ореха, что бы потом не мыть лишний раз сковородку, хоть и маленькая, но все же экономия. Бекон был нарезан в магазине, просто разрезал пополам и ...
Ингредиенты: Помидор - 3-4 шт, Руккола (или микс) - 250-300 г, Лук красный - 1-2 шт, Морковь - 1 шт, Лимон - 1 шт, Миндаль (или кедровые орешки) - 50-70 г, Сыр твердый - 30-50 г, Бекон (необязательно) - 50-70 г, Масло оливковое - 50-70 г, Горчица (Дижонская) - 1 ст. л.,...
Цезарь с печёным цыпленком
Обжарить филе на оливковом масле 3 минуты. Продолжая жарить, разломать филе лопаткой на равные части. Добавить соевый соус, чили. Жарить еще 5 минут до румяной корочки. Добавить мед и жарить еще 2 минуты Берём качан Романо, режем его вдоль и пополам, выреза...
Ингредиенты: 150 г филе куриных окорочков, 10 г соевого соуса, свежий чили по вкусу, 1 ст.л. меда, 1 кочан салат Романо, 70 г соуса Цезарь, 3 шт помидоров Черри, 50г сыра Пармезан, 3 перепелиных яйца, мякоть багета
Салат " хаос"
Консерву рамять вилкой вместе с соком. Морковь, картофель, яйца сварить. Яичные белки отделить от желтков. Всё натереть на крупной тёрке.Зелёный лук нарезать мелко. Красный лук добавила для цвета - можно и без него. Все ингедиенты выложить горочками на таре...
Ингредиенты: консерва рыбная в масле- 1 шт., морковь - 2 шт., картофель - 4 шт., яйца - 4 шт., горошек зелёный - 0,5 банки, лук зеленый, лук красный, майонез
Клубника, фаршированная сыром
Первым делом идем на рынок и выбираем клубнику – ягода должна быть идеальной, самой лучшей, плотной и красивой. Чуть примятая, слегка вчерашняя, немного уставшая не подходит категорически: в данной закуске важную роль играет именно внешний вид, поэтому ищем...
Ингредиенты: 15 ягод клубники, 100 г сыра с голубой плесенью, 2-3 ст. л. сливок, руккола для подачи, глазурированный бальзамический уксус.
Бальзамический крем-соус
Подготовить продукты по списку. Бальзамический уксус берите хорошего качества, в конечном итоге именно от него зависит вкус того, что вы готовите. Со специями, думаю, можно поэкспериментировать. Тогда вкус и аромат крем-соуса будет таким, какой вы захотите....
Ингредиенты: Бальзамический уксус - 250 мл, Коричневый сахар - 3-4 ст.л., Можжевельник (ягоды) - 3 шт., Душистый перец горошком - 3 шт., Гвоздика - 2-3 бутона, Тмин - 0,3 ч.л., Корица - 0,3 ч.л.