Салат с креветками, авокадо и огуречным соусом с васабиДля соуса огурец и имбирь натрите на мелкой тёрке. Смешайте с васаби. Взбивая венчиком, добавьте уксус и перемешайте. Помидоры разрежьте на 2-4 части, авокадо нарежьте средними кубиками. Листья салатов порвите. Смешайте и заправьте огуречным соусом с васаби...Ингредиенты: 100 г тигровых очищенных креветок, 40 г мякоти авокадо, 50 г помидоров черри, 10 г салата фризе, 15 г рукколы, бальзамический уксус, соль, 40 г длиноплодного огурца без семян, 10 г васаби, 15 г рисового уксуса мицукан, 2 г свежего корня имбиря
Салат из авокадо с креветкамиКраба отварите, отделите от панциря и пленок. Креветок очистите от панцирей. Креветок и гребешки замаринуйте в смеси оливкового масла, измельченного укропа, соли, белого перца, вина и лимонного сока,а затем обжарьте на оли...Ингредиенты: крабы - 100 г, креветки тигровые - 40 г, морской гребешок - 75 г, спаржа зеленая - 30 г, лимон - 70 г, зелень укропа - 20 г, авокадо - 100 г, помидоры - 40 г, уксус бальзамико - 10 г, сахар - 3 г, вино белое - 25 г, масло оливковое - 25 г, перец сладкий кра...
Тёплый салат с вешенками, авокадо и молодым картофелемПриготовление мусса. В блендере пробиваем авокадо 60 гр.+40 гр.оливкового масла, сок одного лайма и соль сахар по добавляем по вкусу. Полученную массу протираем через сито. Мусс готов. Половину целого авокадо обжариваем с двух сторон на гриле или на сковоро...Ингредиенты: авокадо 180 г, вешенки 40 г, картофель черри 80 г, помидоры черри 40 г, салат фризе 20 г, руккола 10 г, масло оливковое 100 г, лайм 1 шт., горчица дижонская 10 г, мёд 10 г, лук фри 10 г, крахмал 5 г, крем бальзамик тёмный 10 г
Салат "Фризе" с авокадоАвокадо очистить, удалить косточку. 1.5 штуки нарезать кубиками, полить лимонным соком и перемешать. Яйца сварить и частично очистить. Помидорки нарезать на 4 части, огурец треугольными ломтиками. Семгу нарезать кусочками. Салат вымыть, дать стечь воде и ...Ингредиенты: Листья салата|Салат (Фризе, примерно половина кочанчика), Авокадо - 2 шт, Огурец (свежий, небольшой) - 1 шт, Помидоры черри (средние) - 4 шт, Яйцо перепелиное - 5 шт, Семга (слабой соли) - 150 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Соль (по ...
Салат из манго и авокадо с курицейНабор продуктов Манго очистить, порезать тонкими ломтиками, разложить по тарелкам. Авокадо почистить, нарезать и разложить поверх ломтиков манго. Нарезать курицу тонкими ломтиками и разложить по тарелкам. В центр аккуратно горкой выложить листья салата. Гор...Ингредиенты: Манго - 1 шт., Авокадо - 1шт., Отварная куриная грудка - 1шт., Салат фризе, Масло оливковое, Горчица зернистая - 1 ч.л., Лимонный сок
Овощной салат с консервированным тунцомФасоль, не размораживая, отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды, 5 мин. Отбросить на дуршлаг, обдать холодной водой. Дать остыть, затем отрезать у фасоли кончики. С лайма снять мелкой теркой цедру, из мякоти выжать сок. Авокадо разрезать поп...Ингредиенты: свежие огурцы – 2 шт., свежемороженная зеленая фасоль – 200 г, рукола – 50 г, салат фризе – 0,5 кочана, масло растительное – 3 ст. л., авокадо – 1 шт., красный винный уксус – 1 ст. л., соль – по вкусу, консервированный тунец в собственном соку – 400 г, поми...
Салат из клубники, киви и авокадо с медовой заправкойКлубнику нарежьте ломтиками. Авокадо очистите, мякоть нарежьте средними кусочками. Сбрызните лимонным соком и чуть-чуть посолите. Киви очистите, разрежьте пополам, нарежьте ломтиками, как клубнику. Для заправки смешайте мед, цедру, оливковое масло и уксус. ...Ингредиенты: 400 г клубники, 2 авокадо, 1 ст. л. лимонного сока, 3–4 киви, 3–4 ст. л. меда, 1 ч. л. цедры лимона, 1–2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин», 0,5–1 ч. л. бальзамического уксуса, 50–60 г смеси зеленых свежих салатов (фризе и романо), горсть орехов пекан...
Салат АвосеяНебольшие кабачки очистить и нарезать лентами овощечисткой до середины (до семян). Помидоры ошпарить и снять кожицу. Смешать сок имбиря, соль, мед. Добавить оливковое масло и взбить до загустения. Замариновать кабачковые ленты и помидоры в заправке на 3-4 ч...Ингредиенты: салат Фризе в горшочке - 1 шт., кабачки - 2 шт., помидоры черри - 5 шт., яблоко - 1 шт., черешки сельдерея - 3 шт., авокадо - 1 шт., сок имбиря - 2 ст. л., мёд - 1 ст. л., оливковое масло - 3 ст. л., кинза (опц.)
Карпаччо из осьминога с поке из авокадо и томатовТушку осьминога хорошо промыть, отварить, очистить и нарезать слайсами. Томаты и авокадо нарезать крупно и заправить бальзамическим кремом. На подушку из рукколы, нарезанного слайсами пармезана, лука-шалота и сельдерея выложить осьминога. Заправить соусом ц...Ингредиенты: Осьминог - 120 г, Рукола - 20 г, Лук-шалот - 5 г, Сыр пармезан - 5 г, Салат фризе - 2 г, Оливковое масло - 8 мл, Бальзамический уксус - 10 мл, Морская соль - 2 г, Перец черный молотый - 1 г, Помидоры - 30 г, Авокадо - 30 г, Соус цитронет - 20 г, Лук сибулет...
Хрустящие листья салата с черешней и макадамияПоместить в сотейник юдзу, воду, черешню, мед, лист лайма, гвоздику, белый винный уксус Довести до кипения. Размять черешню ступкой, чтобы ягоды дали сок, а жидкость стала красной. Процедить через мелкое сито и остудить. Смешать салаты, тонко нарезанный фен...Ингредиенты: Салат фризе - 20 г, Шпинат мини - 10 г, Салат корн - 15 г, Орехи макадамия - 12 г, Черешня - 48 г, Фенхель - 15 г, Авокадо - 50 г, Сыр рикотта - 20 г, Соус Спайси юдзу - 9 мл, Черешня без косточек - 20 г, Вода - 30 мл, Мед акации - 5 г, Листья лайма - 1 шту...
