Тунисский сэндвичБерем пару булочек покрупнее. В моем случае домашние хлебцы, я часто пеку такие. Вынимаем мякиш. Его можно подсушить в духовке и потом использовать как панировочные сухари, а можно пустить в котлетки. В общем, у хорошей хозяйки не пропадет. Делаем заправочк...Ингредиенты: Булка - 2 шт, Лук репчатый - 0,5 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло оливковое (или подсолнечное) - 4-5 ст. л., Листья салата|Салат (или пекинской капусты листья), Яйцо куриное (вареные) - 2 шт, Оливки зеленые - 2 горст., Специи (у меня шафран для красоты), Зелень, ...
Тунисский салатПриготовить салат с тунцом. Яйцо очистить и нарезать ломтиками. Тунца вынуть из банки, дать стечь излишкам масла. Из томатов и перца удалить семена, нарезать мелкими кубиками. Лук очистить и измельчить. Огурцы и яблоко очистить от кожуры мелко нарезать. Ово...Ингредиенты: 1 ч. л. лимонного сока, зеленое яблоко, 6 маслин, для салата с тунцом: 1 банка (250 г) тунца в масле, 100 г консервированного зеленого горошка, 200 г картофеля, масло оливковое – 1 ст.л., сок лимонный, 150 г свеклы, 1 желтый или красный сладкий перец, 200 г...
Сандвич (сэндвич) по-тунисски, рецепт израильской уличной едыВведение: израильская уличная еда предназначена для поддержания и украшения жизни человека и хотя бы поэтому не имеет ничего общего с российской уличной едой, а скорее схожа с турецкой, азербайджанской, туркменской и узбекской таковыми. В смысле данного оп...Ингредиенты: масло оливковое, лук репчатый красный, перец чили молотый, перец чёрный молотый, салат листовой, огурцы солёные, оливки без косточек, яйца куриные - 2 шт., базилик сухой, стандартная зелень, помидор свежий, перец белый молотый
Пикантный салат из нута и баклажановПриготовление рецепта начните заранее: замочите на ночь 140 г нута. Я использовала нут ТМ «Националь». Разбухший нут промыть. Сварить нут до готовности БЕЗ СОЛИ! На это понадобилось 15 минут. Лишнюю воду слить. Баклажаны я использовала замороженные — зима, ...Ингредиенты: нут ТМ «Националь» - 140 г, баклажаны - 800 г, кинза свежая - 1 пучок, петрушка зелень - 3 веточки, чеснок - 3 зубчика, лимонный сок - 3 ст. л., винный уксус - 2 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., зира - ч. л., паприка сладкая - ч. л., соль - ...
Тунисский салат2 огурца нарезаем кубиком средней величины 2 помидора нарезаем также) помидоры желательно брать твердые, чтобы салат не потек маленькую луковичку полукольцами) вкусно с ялтинским луком....хотя мы съели с обычным и остались весьма довольны))) мелким кубиком ...Ингредиенты: Огурец - 2 шт, Помидор - 2 шт, Яблоко - 1 шт, Тунец (в масле) - 1 бан., Лук репчатый - 1 шт, Соль, Масло растительное, Сок лимонный
Тунисский салат МешуяПодготовим ингредиенты для блюда. Помоем помидоры и перец. Отварим яйцо, которое понадобится позже для украшения салата. Выкладываем на сухую сковороду помидоры, зелёный перец, неочищенные лук и чеснок. Овощи обжариваем на сухой сковороде до черноты. Постоя...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 6 ст. л., Мята сухая - 1 ч. л., Перец сладкий (болгарский) - 5 г, Помидоры - 5 шт., Соль - 2 щепотка, Тмин сухой - 1 ч. л., Тунец консервированный - 50 г, Чеснок - 4 зубчик, Яйца куриные - 1 шт.
Тунисский баклажанный салатБаклажаны поместить в дуршлаг, пересыпая кусочки солью. Поставить под гнет на 1 час, чтобы лишняя жидкость стекла. Разогреть духовку до 230 градусов. С помидоров удалить кожицу, разрезать мякоть пополам и уложить срезом вверх на слегка смазанный оливковым м...Ингредиенты: Баклажаны - 700 г, Помидоры - 700 г, Оливковое масло - 4 столовые ложки, Тмин - 1 чайная ложка, Черный душистый перец - 1 чайная ложка, Лук репчатый - 270 г, Перец чили - 1 штука, Чеснок - 4 зубчика, Молотый кориандр - 3 столовые ложки, Свежая мята - 3 стол...
Тунисский сэндвичЯйца-хаминдос очистите и разрежьте на дольки. Слейте масло из банок с тунцом, рыбу слегка разомните вилкой. Картофель разрежьте вдоль на ломтики толщиной 5 мм. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Свежие и соленые огурцы порежьте тонкими ломтиками, пом...Ингредиенты: 2 чиабатты, 2 банки по 150 г консервированного тунца в масле, 4 яйца-хаминдос, 4-8 кружочков маринованных лимонов, 2 соленых огурца, 2 вареные картофелины, 1 средний огурец, 1 большой помидор, 1 средняя луковица, 4 листа салата, 4-6 веточек петрушки, горсть...
Тунисский морковный салат (Ommek Houria)Харисса-это пастообразный соус на основе острого красного перца. Эту смесь можно приготовить дома. Очистить морковь. Отварить до готовности в подсоленной воде. Вынять и остудить. Переложить в миску и подавить вилкой. Очистить чеснок и надавить или мелко нар...Ингредиенты: 300г.моркови, 3 зубчика чеснока, 1ст.л.хариссы, 2ст.л.оливкового масла, 2ст.л.уксуса или лимонного сока, соль, 2 варёных яйца (по желанию).
Тунисский салат с осьминогом.Ингредиенты: Осьминог отваренный или из консервы (без специй), сладкий лук, помидоры, петрушка, листочки капусты Айсберг, оливковое масло, лимонный сок, крупная соль, перец, чёрные оливки *Подробнее об этом блюди и осьминогах - здесь. Осьминога нарезать на ...Ингредиенты: Отваренный осьминог, сладкий лук, помидоры, петрушка, листочки капусты Айсберг, оливковое масло, лимонный сок, крупная соль, перец, чёрные оливки
