Овощной салат по-корейскиБаклажаны помыть, нарезать брусочками. Сложить баклажаны в миску, посыпать солью (1 ст. л.), залить водой. Оставить на полчаса. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать соломкой. У меня мелкие помидоры сорта «Сливка». Сладкий перец вымыть, обсушить, ...Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., перец сладкий - 2 шт., морковь - 2 шт., помидоры - 4 шт., перец красный острый - стручка, лук репчатый - 1 шт., чеснок - головки, кинза свежая - пучка, приправа для салатов - 3 ст. л., растительное масло рафинированное - 6 ст. л., уксус -...
Салат, придуманный по ходу дела, из того, что былоПридумала сама этот салатик... Итак... буженинку нежирную кубиком мелким порезала, 3 маринованных небольших огурчика, 2 яблока на тёрку, 1 баночка красной фасоли, немного морковки, которую я, за неимением корейской (у нас не продают!), предварительно замари...Ингредиенты: Буженина - 150 г, огурцы маринованые - 3 шт., яблоко - 2 крупных, фасоль красная - 1 банка, морковь порезанная тонкими палочками - 100 г, 1-1,5 яйца, сыр Камамбер, семечки жареные и подсоленные, Заправка: сметана, майонез, горчица, 2 лепёшки-тортильи, запеч...
Салат "Цезарь"Очищаем креветки. Моем салат, режем помидоры (желательно брать помидоры черри, у меня под рукой их не оказалось, поэтому взяла обычные). Все смешиваем и кладем в миску (креветки можно обжарить, я не обжаривала, это по желанию). Добавляем сухарики белые (сух...Ингредиенты: помидоры черри - 30 шт., салат листовой - 1 упаковка, сухари белые - 200 г, сыр - 1 кусок, оливковое масло - 1 ст. л., приправы - по вкусу, креветки королевские - 500 г
Теплый салат с печенью, авокадо и черносливомПечень вымыть, просушить и обжарить с 1ч.л. оливкового масла под крышкой, до готовности. Снять с огня, посолить, поперчить по вкусу и оставить не 5 минут. Орешки обжарить Авокадо очистить, нарезать тонкими пластинкам, сбрызнуть лимонным соком. Чернослив пом...Ингредиенты: 300гр куриной печени, 1 авокадо (170гр), Чернослив без косточек 50гр, салат "фриллис" 70-80гр или любой хрустящий салат, 2ст.л. кедровых орехов, листья одного пучка зеленого базилика, 2ст.л.оливкового масла, 2ст.л. +1ч.л. лимонного сока, сыр пармеджано или ...
Салат из креветок и авокадоИтак - Салат из креветок с авокадо и листовым салатом Найдите сладкий красный лук. Для Греции это вообще не проблема, а для нас к сожалению красный лук попадается как сладкий, так и сильно острый. Ниже я покажу как острый лук сделать неострым. Вам необходим...Ингредиенты: Креветки тигровые очищенные - 300 грамм, Авокадо спелый - 1 шт, Листовой салат - 5-6 листьев, Кинза - маленький пучок или столовая ложка нарубленного, Красный лук сладкий - половина средней головки, Белый хлеб - 2 больших ломтика толщиной 1-1,5 сантиметров,...
Салат с лососем и креветкамиНаш лосось тщательно очищаем от маринада и режем на тонкие пластинки. Кто не желает заморачиваться с засолкой лосося может использовать готовый. Выдавливаем сок лимона. Яблочки очищаем от кожицы и вырезаем шарики, которые сразу нужно сбрызнуть лимонным соко...Ингредиенты: слабосоленый лосось - 600 г, лимоны - 1 шт., яблоки гренни смит - 4 шт., дыня - 1 шт., креветки очищенные - 250 г, яйцо - 2 шт., масло сливочное - 30 г, салат айсберг - 1 кочан, сахар - 25 г, хрен протертый - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 60 мл, ...
Салат из молодого шпината с жареными шампиньонами и морковной заправкойШпинат промыть, обсушить, перебрать. Морковь почистить, натереть на средней тёрке. Выжать лимонный сок прямо на морковку. Кунжутные семечки обсушить на сковороде без добавления масла. Отставить в сторону, предварительно сняв со сковороды. Шампиньоны перебра...Ингредиенты: шпинат молодой - 1 горсти, шампиньоны - 4 шт., кунжутное масло - 4 ст. л., морковь мелкая - 1 шт., лимонный сок - 1 ст. л., вода - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, кунжутные семечки - 1 ст. л., кресс-салат - 1 ст. л.
Салат "Цезарь" с семгой по-сибирскиСначала приготовим сухарики. Батон нарезать небольшими кубиками, выложить на противень и запечь в духовке до золотистого цвета. Затем займемся соусом. В чашу блендера выдавить сок половины лимона, добавить перепелиные яйца, горчицу, зубчик чеснока. Посолить...Ингредиенты: салат - 100 г, семга - 200 г, батон - шт., кедровые орешки - 1 горсть, пармезан - 50 г, яйца перепелиные - 6 шт., оливковое масло - стакана, лимоны - шт., чеснок - 1 зубчик, горчица дижонская - 1 ч. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу
Салат с опятами и курицейПродукты. Отварить заранее пакетик риса. Салатные листья покрошить. От копченой куриной ножки отделить мясо. Перенести на салат. Высыпать готовый рис. Опята отделить от жидкости. Выложить 3 ложки. Лук соломкой замариновать в уксусе. Подержать несколько мину...Ингредиенты: салат айсберг - кочана, рис - пакета, курица копченая - 100 г, опята маринованные - 0,3 банки, лук репчатый - шт., маслины без косточек - 20 шт., кефир - 5 ст. л., горчица с зернами - 1 ч. л., яблочный уксус - 1 ст. л., яичные желтки вареные - 1 шт., припра...
Овощной салат с редисом и мандаринамиПомыть и почистить овощи, зелень. Редис нарежьте кружочками, сельдерей — полукольцами, мандарины очистите от шкурки, разделите на дольки и разрежьте пополам. Репчатый лук порежьте полукольцами, зеленый — измельчите, листья салата порвите руками или нарежьте...Ингредиенты: салат листовой - 1 кочан, сельдерей стебли - 2 шт., лук красный - шт., лук зеленый - 2 стебля, мандарины - 3 шт., редис - 150 г, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, сок лайма ТМ SICILIA - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
