Салат со сметанной заправкойДва лимона разрезать пополам. Разогреть в небольшой сковороде растительное масло и закарамелизировать в нем разрезанные лимоны, а затем отжать из них сок. Цедру двух оставшихся лимонов натереть на мелкой терке. Приготовить заправку: соединить сметану, лимон...Ингредиенты: лимоны - 4 шт., сметана - 500 г, растительное масло - 3 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, цикорий - 1 кочан, салат листовой - 100 г, салат айсберг - 100 г, морковь - 2 шт., фенхель - 1 пучок
Овощной салат со сметанной заправкойПодготовим "полуфабрикаты"! Изюм промываем и заливаем кипятком на 10 мин, затем обсушиваем. Молодую капусту режем тонкой соломкой. Зелень рубим. Яблоко и морковь - очищаем от кожуры и трем на крупной терке. Капусту и зелень слегка солим и мнем ру...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (молодая) - 300 г, Морковь (большая) - 1 шт, Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт, Петрушка (3-5 веточек), Укроп (3-5 веточек), Изюм - 50 г, Сметана (не густая и не жирная) - 200 г, Уксус (столовый 9% или яблочный) - 1 ч. л., Горчица (...
Салат с лимонной заправкойВ принципе, в салат с лимонной заправкой можно добавлять совершенно любые овощи, какие вам больше нравятся - такие и добавляйте. Лимонная заправка придаст этим овощам совершенно новый вкус и внесет разнообразие в традиционные овощные салаты с оливковым масл...Ингредиенты: Листья салата 100 Грамм, Помидор 2 Штуки, Огурец 1 Штука, Сладкий перец 1/2 Штуки, Зеленый лук - По вкусу, Оливки без косточек 2 Ст. ложки, Кунжутные семечки 1 Ст. ложка, Пармезан 50 Грамм, Оливковое масло 3 Ст. ложки, Лимон 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Соль, ...
Зеленый салат с сырной заправкойКоличество овощей в салате произвольное (по вкусу и предпочтениям), но в основной массе преобладал зеленый цвет, а это - свежие огурцы, салат "Айсберг" и много зелени. Нарезать овощи по вкусовым предпочтениям. Добавить зелень. Я нарезала ее достат...Ингредиенты: Помидоры черри (по вкусу), Огурец (по вкусу), Лук красный (по вкусу), Листья салата|Салат (Айсберг, по вкусу), Кинза (по вкусу), Петрушка (по вкусу), Сметана (15% - для заправки) - 2 ст. л., Пармезан (для заправки) - 20-30 г, Горчица (не острая) - 1 ч. л., ...
Яйца с летним салатом и сметанной заправкойЯйца комнатной температуры опустить в кипящую подсоленную воду и варить 4 минуты. Приготовить ореховую смесь: фисташки, миндаль и фундук всыпать на разогретую сковороду, добавить все семечки, зиру, кайенский перец и щепотку соли, все прогреть, затем остудит...Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт., хлеб - 2 куска, редис - 1 пучок, морковь молодая - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - ч. л., сливки жирные - 100 мл, сметана - 2 ст. л., лимо...
Листья салатов с маринованной неркой и сметанной заправкойЛистья салатов порвать на сегменты среднего размера. Помидор порезать крупными кусками. Горох ошпарить в кипятке и откинуть в воду со льдом, разрезать на две части. Пастернак нарезать тонкими кружочками. Топинамбур отварить, нарезать толстыми дольками (топи...Ингредиенты: Салат романо - 15 г, Салат лолла-росса - 15 г, Салат айсберг - 30 г, Сладкий красный лук - 15 г, Бакинские помидоры - штуки, Стручковый зеленый горошек - 3 штуки, Зеленый лук перья - 5 г, Корень пастернака - 10 г, Топинамбур - 15 г, Сметана 15%-ная - 3 чайн...
Зелёный салат с пармезановой заправкойВетчину нарезать мелкими кубиками. Обжарить на оливковом масле до хрустящей корочки. Моцареллу расщепить на кусочки. Пармезан натереть на крупной тёрке. Салат помыть, обсушить и порвать на кусочки. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Для заправки...Ингредиенты: Майонез - 2 ст. л., Листья салата|Салат - 1 шт, Лук красный - 2 шт, Сметана - 200 г, Пармезан - 100 г, Моцарелла - 250 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Ветчина - 150 г, Сок лимонный - 1 ст. л., Соль
Салат помидорный с заправкой из зеленой редьки.Отваренные в крутую яйца и помидоры крупно порезать. Посолить. Зеленую редьку почистить, натереть на мелкой терке и смешать со сметаной и мелко порезанным зеленым луком. Посолить по вкусу. Заправить салат.Ингредиенты: 3 яйца, 500 гр. помидор, морская соль., для заправки: 30 гр. зеленого лука, 250 гр. сметаны, 500 гр. зеленой редьки.
Шведский картофельный салат со сметанным соусомИзмельченный укроп можно положить в соус, или посыпать им шведский картофельный салат со сметанным соусом, после заправки.Ингредиенты: картофель - 700 г, бекон - 150-200 г, лук красный - 1 шт., огурцы - 1 шт., яблоки - 1 шт., лимонный сок - 1 ст.л., зелень укропа, сметана 20% - 200 г, уксус винный - 1 ст.л., перец черный молотый - 1 щепотка, сахар - 1 щепотка, соль - 1 щепотка
