Салат с хамоном авокадо и моцареллой

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

Листовой салат - 80 г
Хамон - 40 г
Моцарелла - 50 г
Пармезан - 20 г
Помидоры черри - 5 шт.
Авокадо - 0,5 шт.
Маслины б.к. - 10 шт.
Масло оливковое - 1 ч.л.
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу

Рецепт приготовления

Рецепт салата с хамоном, авокадо и моцареллой лет сто назад увидела в кулинарной передаче одного известного шеф-повара. Салат, честно говоря, нам очень понравился, и я готовлю его достаточно часто, когда все ингредиенты есть в холодильнике. Салат вкусный и простой в приготовлении. Обязательно приготовьте его при случае, он не оставит равнодушным ни одного взрослого члена вашей семьи, уверяю.
Подготовьте все необходимые продукты по списку. Помидоры помойте, обсушите.
Листовой салат помойте под проточной водой, выложите на бумажное полотенце, просушите досуха.
Выложите листья салата на плоское блюдо, сверху положите ломтики хамона.
Помидоры помойте, обсушите, разрежьте пополам. Авокадо очистите от косточки и кожуры, нарежьте тонкими ломтиками. Положите все это сверху на салат.
Моцареллу нарежьте небольшими кусочками, выложите на салат вместе с оливками.
Дальше полейте салат оливковым маслом хорошего качества и посыпьте натертым пармезаном, чуть посолите и поперчите.
Готовый салат с хамоном, авокадо и моцареллой подавайте сразу же после приготовления.
Очень вкусно и полезно. Приятного.

Источник

Похожие рецепты

Грудки куриные с хамоном моцареллой в пергаментеИнгредиенты: 3 куриные грудки, 6 кусочков твердой моцареллы (для лазаньи), помидоры черри с веточками, 3 веточки базилика, соль, перец, спрей оливк. масло, 3 листа пергаментаГрудки промыть, обсушить, посолить, поперчить и выложить на порционный лист пергамента. Кусочки моцареллы обернуть в хамон и выложить на грудки. Сверху прикрыть еще одним кусочком хамона. На хамон выложить черри и листочки или веточку базилика. Сбрызнуть ол...

Тыквенные рулетики с авокадо и моцареллойИнгредиенты: тыква свежая- 2-3 кусочка, оливковое масло itlv-2 ст.л., прованские травы-, сыр моцарелла-2 кусочка(для бутербродов), авокадо-1/2 шт., оливки itlv-4 шт., руккола-Тыкву нарезать тонкими , но широкими полосками. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать прованскими травами и выложить в чашу пароварки. Готовить в пароварке 3-3,5 минуты( я готовила в микроволновке, у меня есть функция пароварки). Дать остыть тыквенным пласти...

Салат с авокадо и моцареллой под соусом цезарьИнгредиенты: Авокадо 1 Штука, Моцарелла 120-150 Грамм, Редис 80 Грамм, Помидоры черри 80 Грамм, Сок лимонный 0,5 Ст. ложки, Салат листовой 20 Грамм, Зерна граната 10 Штук (для украшения), Соус Цезарь 30 Грамм (ТМ Махеевъ )Ингредиенты для салата подобраны очень гармонично, но если что-то для вас неприемлемо, то конечно можно заменить. Например, сыр для салата отлично подойдет такой как сулугуни или брынза. Также чудесно впишется свежая зелень! Готовьте и наслаждайтесь вкусом!...

Север юг салат с сельдью авокадо и моцареллойИнгредиенты: сельдь слабосолёная 1 шт., авокадо 1 шт., моцарелла 120 г, оливки без косточки 150 г, томаты 2 шт., лук репчатый красный 1 шт., винный красный уксус 2 ст. л., масло виноградной косточки 2 ст. л., сахар 1 ч. л., соль 1/2 ч. л.Сельдь разделать. Для этого отрезать голову и хвост, срезать брюшко, вынуть внутренности. Сделать неглубокий надрез повсей спинке, снять кожу. Сделать филе, отделив мясо от хребта и других костей. Извлечь пинцетом оставшиеся мелкие косточки, филе нарезать т...