Салат с фенхелем рукколой и сыром рикотта

Похожие рецепты

Салат при свечах с фенхелем рукколой хурмой и раковыми шейкамиИнгредиенты: фенхель, руккола, хурма, раковые шейки, физалис, зёрна граната, для соуса смешать в произвольных пропорциях : дижонская горчица, лимонный сок, оливковое масло, мёд, соль, молотый перецВ сезон хурмы и в осенне-зимний период, порадуем себя... Фенхель, хурму порезать тонкими ломтиками. Всё это выложить живописно в художественном беспорядке на блюдо. Добавить рукколу, раковые шейки, украсить физалисом и зёрнами граната, сверху полить соусом....

Салат с картофелем рукколой и голубым сыромИнгредиенты: 3 средих картофелин, 3 ст. свежей рукколы, 3 ст. л сыра с плесенью, 1 ч.л. семян тмина, 1 ст. л зеленого лука ( порубить), 3 ст. л оливкового маслаМолодой картофель промыть, проколоть вилкой и поставить в микроволновую печь на пару минут, затем нарезать кружочками и обжарить на гриле до готовности. Уложить зелень в порционные тарелки, сверху выложить картофель, лук, сыр, сбрызнуть маслом и посыпать се...

Весенняя клубника с рукколой и фенхелем под соусом васабиИнгредиенты: руккола – 100 г, киноа – 60 г, фенхель – 80 г, огурец свежий – 3-4 шт., клубника – 250 г, фисташки – 20 г, сметана – 140 г, майонез – 140 г, сгущенное молоко – 60 г, васаби – 20 г, лимонный сокДля соуса смешать сметану, майонез, сгущенное молоко, васаби и лимонный сок. Киноа отварить в подсоленной воде до готовности. Фенхель нарезать тонкими кружочками. Огурец, очищенный от кожи и семян, - ломтиками. Овощи и рукколу смешать с соусом, переложить н...

Салат из сезонной зелени с сыром фенхелем виноградом клубникой и орехамиИнгредиенты: 1 крупный кочанчик фенхеля, 300 г клубники (можно несладкой), 300 г белого винограда без косточек, 120 г грецких орехов, 100 мл апельсинового сока, 2 ст. л. горчицы с зернышками, 2 ст. л. меда, 3 ст. л. яблочного уксуса, 120 мл оливкового масла «экстра вирджин», соль, свежемолотый черный перецВсе ингредиенты заправки сложите в банку с плотно закрывающейся крышкой и перемешайте. Закройте. Перед подачей заправку нужно будет энергично взбить. Фенхель нарежьте тончайшими ломтиками и положите в воду со льдом примерно на 15 мин., затем тщательно обсуш...