Салат с теплой куриной печенкойЛистья салатов нарвите небольшими кусочки. Помидоры нарежьте крупными кубиками, красный лук – кольцами, а редис – тонкими кружочками. Печенку нарежьте кусочками поменьше, обваляйте в муке с солью и перцем, обжарьте в растительном масле до корочки, влейте ви...Ингредиенты: 400 г куриной печенки, 1 красная луковица, 2 средних помидора, 1 пучок редиса, по половине кочана айсберга и романо, 1 пучок зеленого лука, 60 г муки, 100 мл красного сухого вина, растительное масло, соль, свежемолотый черный перец, 40 г дижонской горчицы, ...
Зеленый салат с куриной печенкойкуриную печенку вымыть, обсушить с помощью бумажного полотенца, удалить пленки, посолить. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки растительного масла. Фисташки измельчить с помощью молотка. Помидо...Ингредиенты: Куриная печень - 500 гр, Салат-латук - 1 шт., Руккола - 100 гр, Салат Айсберг - 100 гр, Фисташки - 50 гр, Соль - по вкусу, Растительное масло - 5 стол.л., Помидоры черри - 200 гр, Горчица зернистая - 2 чайн.л., Мёд - 1 стол.л., Лимонный сок - 1 стол.л., Оли...
Салат из спаржи с куриной печенкойДля заправки смешайте майонез с кетчупом, лимонным соком, коньяком и небольшим количеством соли. Жесткую часть стебля спаржи очистите от кожицы при помощи ножа для чистки овощей, одеревеневшие концы отломите. Свяжите спаржу в пучок и поместите вертикально в...Ингредиенты: соль, спаржа зеленая – 200 г, яйца, сваренные вкрутую – 5 шт., куриная печенка – 500 г, помидоры среднего размера – 5 шт., салат айсберг – 1 кочан, масло растительное для обжаривания, коньяк (или бренди) – 1 ст.л., майонез – 5 ст.л., острый кетчуп – 2 ст.л....
Салат из куриной печенкиЛистья салата вымойте, обсушите, порвите руками и разложите по тарелкам. Мелко нарежьте лук. Каждую куриную печенку разрежьте пополам. Бекон нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на среднем огне в хорошо разогретой сухой сковородке, помешивая, 3 мин. Доба...Ингредиенты: 250 г куриной печенки, 8–10 листьев салата айсберг, 4 ломтика бекона, 1 белая луковица, 2 ч. л. сахара, 1 ст. л. горчицы, лучше дижонской, 2 ст. л. хересного уксуса
Теплый салат с куриной печенкой и грушамиУдалите у печенки жилки, разрежьте каждую на 2 части. Проверьте, нет ли зеленых участков (это значит, что на печенку попала желчь, такие куски нужно безжалостно обрезать и выбрасывать: они горькие, и один кусок испортит все блюдо). Нагрейте в глубокой сково...Ингредиенты: 400 г куриной печенки, 2 крепкие ароматные груши, 50 г изюма, сливочное и оливковое масло, сок 1 апельсина, 1 ч. л. семян зиры, 1 ч. л. сахара, соль, свежемолотый черный перец
Теплый салат из рисовой лапши с куриной печенкойОгурец очищаем от кожуры и семян,нарезаем тонкими ломтиками,солим,добавляем 1 ч л сока лайма и даем промариноваться 30 минут.Отжимаем от лишней жидкости и даем обсохнуть. Рисовую лапшу отвариваем согласно инструкции на упаковке,откидываем на дуршлаг и обдае...Ингредиенты: 250 гр. рисовой лапши, 250 гр. куриной печенки, 1 небольшой молодой огурец, 1 лайм, горсть орехов кешью, 1 ст. л кунжутного масла, 1 ч.л. соевого соуса, соль,свежемолотый перец
Теплый салат из куриной печенки и брокколиБрокколи бланшировать в кипятке 30 секунд, обдать холодной водой, промокнуть. Уксус смешать с горчицей, взбить венчиком, добавляя при этом 2 ст. л. масла. Печенку разрезать на половинки, обжарить в 1 ст. л. масла, отставить. Брокколи разделить на соцветия, ...Ингредиенты: 20 помидоров черри, 300 г куриной печенки, 5 ст. л. масла из виноградных косточек, горчица, бальзамический уксус – 1 ст. л., 400 г брокколи, 20 г кедровых орехов
Теплый салат с карамелизированной куриной печеньюЛук нашинковать соломкой, просыпать сахаром дарк мусковадо и подрумянить слегка на оливковом масле. Печень промыть, обсушить, разрезать каждую на 4 части вдоль. Выложить печенку, дать при помешивании чуть схватиться. Сбрызнуть винным уксусом и дать ему вып...Ингредиенты: Печень куриная - 5 шт, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Помидор (некрупный сорт на веточке) - 3 шт, Яйцо куриное (вкрутую отварное) - 2 шт, Маслины (черные) - 10 шт, Листья салата|Салат (обычный латук, средние листья) - 4 веточ., Петрушка - 2 веточ., Орехи ке...
Салат из куриной печениДля заправки соедините растительное масло с лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Печень нарежьте ломтиками и обжарьте на масле до готовности, посолите, поперчите. При подаче уложите шпинат или листья салата на&nb...Ингредиенты: масло растительное - 5 ст. ложек, сок лимонный - 2 ст. ложки, орехи грецкие - 12 штук, масло сливочное - 2 ст. ложки, печень куриная - 12 штук, шпинат - 500 граммов
Салат с жареной куриной печенью и карамелизированным яблокомПечень вымыть, очистить от плёнок, просушить салфеткой, посыпать перцем и поставить в холодильник на 30 минут. Листья салата вымыть, высушить, разложить на тарелки. Яблоки (желательно плотные, кисло сладкие и красные) порезать дольками. Смешать тыквенное ма...Ингредиенты: салат корн - 400 г, куриная печень - 400 г, топленое масло - 2 ст. л., коньяк - 2 ст. л., тыквенные семечки - 1 горсть, бальзамический уксус - 4 ст. л., тыквенное масло - 6 ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, мёд - ст. л., яблоки - 2 ш...
