Салат с сырниками, грибами и яйцамиВ миске разомните вилкой творог, добавьте натертый сыр, хлебную крошку, муку, посолите, поперчите. Все хорошо перемешайте. Накройте миску пленкой и уберите в холодильник, минимум на 30 минут. Дав яйца сварите вкрутую. Грибы порежьте тонкими ломтиками и обжа...Ингредиенты: Шампиньоны - 150 г, Яйцо куриное (сваренные вкрутую) - 2 шт, Творог (некислый, или рикотта) - 300 г, Сыр твердый (тертый) - 50 г, Крошка хлебная - 1 ст. л., Масло растительное (для жарки сырников), Яйцо куриное - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вку...
Салат с сырниками, грибами и яйцамиВ миске разомните вилкой творог, добавьте пармезан, яйцо, панировочные сухари и муку, приправьте солью и черным перцем и хорошо перемешайте. Накройте миску пленкой и уберите в холодильник на 1 ч. Нарежьте грибы тонкими ломтиками. Разогрейте в сковороде 1 ст...Ингредиенты: 100 г ассорти салатных листьев, 150 г шампиньонов, 2 вареных яйца и 1 сырое, 300 г мягкого некислого творога или рикотты, 1/4 стакана тертого пармезана, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец, 5 ст. л. оливкового масла, сок и тертая цедра половины...
Салат Оливье с грибами без колбасыРазрезаем грибы небольшими кубиками. Наливаем немного воды в сковороду и отправляем в неё грибы тушиться на огне под закрытой крышкой на 10-15 мин. Тем временем разрезаем кубиками вареную картошку, соленые огурцы, морковь и яйца. В идеале все резать под раз...Ингредиенты: шампиньоны свежие - 500 г, зеленый горошек консервированный - 400 г, картофель отварной - 4 шт., яйца куриные - 3 шт., морковь вареная - 1 шт., лук репчатый - шт., лук зеленый - 50 г, огурцы соленые - 2 шт., майонез - 2 ст.л., сметана - 3 ст.л.
Блинный пирог с грибами и ветчинойЯйца взбить с солью и сахаром. Влить молоко ТМ «Домик в деревне», растительное масло, добавить соду, гашенную лимонным соком. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Испечь блины. У меня получилось 12 штук диаметром 22 — 23 см. ...Ингредиенты: молоко 2,5% ТМ «Домик в деревне» - 2 стакана, яйца куриные - 2 шт., соль - ч. л., сахар - 1 ч. л., сода - 1 ч. л., мука - 150 г, растительное масло - 2 ст. л., грибы свежие - 500 г, ветчина - 300 г, сыр твердый - 150 г, салат листовой - 1 пучок, растительно...
Плетенки с салатом из моркови с грибамиМорковь очистить и натереть на мелкой терке. Очищенный лук нашинковать. Морковь и лук жарить на растительном масле до золотистого цвета. Грибы вымыть и нарезать кубиками. В течение 10 минут поджаривать на растительном масле. А затем смешать с морковью и лу...Ингредиенты: Шампиньоны - 250 г, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Молоко - 0,7 л, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 2 ст. л., Соль - 0.5 ч. л.
Куриные оладушки "Классика"Промытые куриные грудки рубим мелким кубиком (проще и быстрее резать, если предварительно слегка приморозить мясо в морозилке 15 минут). Добавить яйцо, сметану, майонез и перемешать. Добавить чеснок, специи, соль и снова перемешать. Добавляем муку и окончат...Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., сметана - 2 ст. л., майонез - 1 ст. л., пшеничная мука - 3 ст. л., куркума - 1 ч. л., перец душистый молотый - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, чеснок - 2 зубчика, куриные грудки - 3 шт.
Ажурные блинчикиВсе продукты взбить, Налила в эту бутылочку На горячую сковороду наливать узорами. Сеточкой, наискосок или просто кругами Это хворост. 1 яйцо щепотка соли 1 ч.л. сахара 1 ч.л. сухие дрожжи полстакана тeплой воды шафран, можно и без него мука Тесто сделат...Ингредиенты: Молоко - 200 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (примерно) - 50 г, Масло растительное - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Сахар (по вкусу)
Веселые шпинатки для bratyury (и не только)Очень люблю сырники, но творог купить негде, поэтому приходится выкручиваться. Вот и в этот раз пришлось лепить из того, что было. Растолкла соевый сыр, добавила к нему Рикотту, хорошо вымешала, посолила, немного сахару добавила, яйцо разбила. И тут вспомни...Ингредиенты: соевый творог тофу -375гр(за неимением нормального), сыр рикотта -250 гр, оба можно заменить обычным творогом, шпинат свежий -200 гр, яйцо-1(или2), мука, соль, сахар, вода, масло для жарки
Сырно-курино-грибные оладьи200-250 г шампиньонов или других грибов нарезаем довольно мелко, но не тонко, чтобы после обжарки кусочки грибов сохраняли сочность. Одну небольшую луковицу (у меня крымская) нарезаем мелкими кубиками. В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем...Ингредиенты: Шампиньоны (другие грибы) - 200-250 г, Сыр (твёрдый или полутвёрдый) - 120 г, Куриное филе - 100 г, Луковица - 1 шт. (небольшая), Яйца - 2 шт., Сметана (кефир, ряженка) - 2 ст.л., Крахмал (мука) - 2 ст.л., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Растительное мас...
Блинный "торт" с двумя начинкамиУчитывая, что готовим закусочный торт, а не блинчики, тесто делаем похожим на масляный бисквит, но печем "коржи" на сковороде. Три желтка (белки убрали в холодильник) растираем с чайной ложечкой сахара, вливаем 100 мл молока (у меня были подкисшие сливки, д...Ингредиенты: Курица, грибы, сметана, масло, мука, яйца
