Салат с рисом янтарь и печенью трески

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

печень трески — 120 гр
лук репчатый — 1/2 шт
лук зелёный — 15 гр
яйцо куриное — 2 шт
соль
перец

Рецепт приготовления

1. Сварить рис до готовности, откинуть на сито и охладить.
2. Лук репчатый мелко порубить (у меня лук сладкий, но можно чтобы не горчил ошпарить его кипятком и охладить)
3. Зелёный лук так же мелко порезать.
4. Печень трески размять вилкой.
5. Яйца сварить вкрутую.
6. Соединить в салатнике оба вида лука, печень.
7. Яйца почистить и порубить ножом, желток одного оставить для украшения.
8. К печени добавить рис и яйца, размешать. Посолить и поперчить. Украсить верх тёртым желтком.
9. Печень очень жирная и мне хватает этого жира, никакое масло я не добавляю.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат с неркой и печенью трескиИнгредиенты: Консервы рыбные (Нерка) - 1 бан., Печень трески - 1 бан., Яблоко (Семеренко) - 1 шт, Листья салата|Салат - 1 пуч., Сок лимонный - 2 ст. л., Лук красный - 1 шт, Масло растительное (ТМ "Олейна") - 2 ст. л., Уксус (винный белый) - 1 ст. л., Сахар - 1 ч. л.Лук красный мелко нашинковать. Смешать винный уксус, растительное масло ТМ "Олейна", сахар и лук. Дать настояться 5-7 минут. Яблоки нарезать соломкой, залить соком лимона. Салат нашинковать. Из нерки и печени трески слить жидкость. Консервы размят...

Салат с трёхцветным рисом и печенью трескиИнгредиенты: рис от мистраль — 0,5 чашки., печень трески — 1 банка, яйца куриные — 2 шт., лук зелёный, помидоры черри, оливковое масло, соль1. Рис залить водой и сварить до готовности. Яйца сварить, остудить, очистить. 2. В сервировочное кольцо выложить готовый рис (можно тёплый), слегка полить оливковым маслом. 3. Печень трески размять вилкой, добавить рубленные яйца и измельченный зелёный лук...

Салат с мивиной и печенью трескиИнгредиенты: 2 упаковки вермишели быстрого приготовления мивина, 2-3 зелёных луковки, 1 вареная морковь, 5 вареных яиц, 1 банка печени трески, майонез+1 ст.л. сметаны, салатные листьяУпаковки вермишели "Мивина" раскрошить и смешать с майонезом, накрошить туда всё остальное и хорошенько перемешать. Если мало майонеза, а он впитывается то положить ещё и сметанки в конце. Вокруг салата уложить порваные листья зеленого салата, я беру круглы...

Салат с печенью трески мышатаИнгредиенты: Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на крупной терке. Яйца, морковь сварить, морковь и белки натереть на крупной терке., желтки натереть на мелкой терке. Чернослив замочить, чтобы стал мягким, мелко нарезать. Печень трески размять вилкой. Репча...