Салат с отварным сердцем и солёными огурцами

Салат с отварным сердцем и солёными огурцами Прежде всего займёмся приготовлением сердца, так как это самый длительный технологический процесс. Сначала разрезаем его на части и вырезаем сгустки крови и сосуды, затем промываем и вымачиваем пару часов, меняя при этом воду. Далее заливаем подготовленное ... Ингредиенты: сердце (свиное, свежее) – 400 г, огурец (солёный) – 100 г, гриб (шампиньон, свежий) – 5 шт., огурец (свежий) – 1 шт., лук-репка – 1 шт., соль (морская, мелкая), специи (перец, приправы) – по вкусу, соус (майонез) – 100 - 200 мл, масло (растительное) – 2-3 с...

Салат с сердцем и солеными огурцами Говяжье сердце - очень ценный субпродукт, и иногда на рынке его просто не возможно купить. Многие любят его даже больше мяса, ведь при очень малой калорийности оно содержит белков столько же, сколько и мясо, при этом жиров в разы меньше. Из говяжьего сердца... Ингредиенты: Говяжье сердце - 700 г, Огурцы соленые - 50 г, Огурец свежий - 50 г, Шампиньоны - 3-4 шт., Лук репчатый - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец ч.м. - по вкусу, Майонез легкий - по вкусу, Масло растительное - 1 ст.л.

Закусочный торт на 8 Марта ОСНОВА: Для основы понадобится два пласта замороженного слоёного теста. Выложить тесто, не размораживая, на противень, застеленный пергаментом. Положить противень с тестом в холодную духовку. Выпекать слоёные коржи при температуре 180 градусов до золотистог... Ингредиенты: Слоёное тесто (2 пласта) - 500 гр, Красная рыба (солёная) - 200 гр, Маринованные огурцы (корнишоны) - 8 шт., Яйца (варёные) - 2 шт., Твёрдый сыр ( Российский ) - 70 гр, Укроп (свежий рубленый) - 1 стол.л., Майонез - 0.5 стак. (200 мл), Перец - по вкусу, Сол...