Салат "Три сыра"Отварить заранее рис в пакетике в воде с солью. Используем белый рис Жасмин от "Мистраль". Салатные листья нарезать. Высыпать к ним остывший рис. Коричневый полумягкий Финский сыр (делается путём долгого томления из ряженки, можно приготовить дома...Ингредиенты: Листья салата|Салат (Айсберг) - 0,5 пуч., Морковь (тёртая) - 0,5 шт, Рис (Жасмин ТМ Мистраль ) - 0.5 пакет., Корнишоны - 10 шт, Горошек зеленый - 5 ст. л., Масло растительное (для сухариков) - 1 ч. л., Хлеб (Бородинский) - 2 ломт., Кефир (жирный) - 5 ст. л....
Салат с морковью, сыром и кефиромМорковь и сыр натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанное яблоко, нашинковать тонкой соломкой перец. Все перемешать. Заправить салат кефиром, посыпать зеленью.Ингредиенты: Морковь - 1 штука, Твердый сыр - 60 г, Сладкий перец - штуки, Яблоко - штуки, Кефир - 2 столовые ложки, Петрушка - по вкусу
Салат овощной с сыром и ветчиной.1. Салатные листья помыть, обсушить, порвать руками, смешать с морковкой, натёртой на тёрке. 2. Ветчину порезать соломкой, сыр натираем на крупной тёрке, чеснок мелко рубим. 3. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом и кефиром или сме...Ингредиенты: салатные листья 1пучок., морковь 1 шт., сыр 100 гр., ветчина 100 гр., чеснок ., для заправки: майонез и кефир в желаемых пропорциях, можно заменить сметаной., соль, перец .
Салат «Чебурашка»Морковь и сыр натрите на крупной терке, соедините, добавьте мелко нарезанное яблоко, нашинкованный соломкой сладкий перец и перемешайте. Заправьте салат кефиром, посыпьте рубленой зеленью петрушки.Ингредиенты: сыр твердый тертый - 60 граммов, перец сладкий - 1/2 штуки, яблоки - 1/2 штуки, морковь - 1 штука, кефир - 2 ст. ложки
Слоенный салат с кальмаром и овощамиУ кальмара снять кожицу и нарезать ножницами по спирали. В кипящую воду опустить ленты кальмара, готовятся они 2-3 мин, вынуть готовые и дать им слегка остыть. Мелко нарезать зелень петрушки смешав ее с оливковым маслом и лимонным соком, тщательно "искупать...Ингредиенты: Морковь сырая-2 шт., Огурец свежий-3-4 шт., Кальмары сырые или замороженные-4 шт., Натуральный йогурт или кефир-150 г, Сметана-100 г, Зелень петрушки-1 пуч., соль, перец молотый, оливковое масло-2 ст.л., лимонный сок-2 ст.л., горчица с зернами-1 ч. л., чесн...
Салат с фиолетовой морковкой, зернышками граната и пармезаномОбмоем, высушим салат бумажным полотенцем. Почистим морковку и паприку, а так же авокадо. Салат порвем на кусочки. Режем кубиками паприку, авокадо. Ножом для чистки картошки порежем морковь на длинные полоски. Смешаем все ингредиенты для заправки салата. Со...Ингредиенты: морковь - 4 шт. (2 оранжевые, 2 фиолетовые), салат Романа - 1 головка, болгарский перец- 1 шт., авокадо - 1 шт., горсть зернышек граната, горсть кедровых орешков, пучок петрушки, пармезан, заправка: 4 ст.л. кефира, 2 ст.л. оливкого или орехового масла, винн...
Салат из капусты с морковью "Коулслоу"Продукты, кол-во продуктов на Ваше усмотрение Морковь натереть на корейской терке (или нарезать тонкими полосками). Капусту нашинковать, особо мельчить не стоит. Соединить капусту с морковью (мять капусту руками не надо). Соединить все ингредиенты для запра...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (1/4 среднего кочана капусты) - 1/4 вилок, Морковь - 1 шт, Зелень (по желанию) - по вкусу, Майонез (смотрите консистенцию заправки) - 1-2 ст. л., Кефир - 5 ст. л., Горчица - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Специи (соль, перец) - по вкусу
Салат с сельдью в кефирном желеПриготовление кефира от Орсика : Молоко (в моем случае пастеризованное) вскипятите, остудите до 25 градусов (в раковине с холодной водой). В чистый стакан для приготовления йогурта добавьте пакетик закваски. Влейте процеженное молоко, хорошо перемешайте. Ст...Ингредиенты: Молоко (пастеризованное (3,5%) - 1 л, Картофель (350 г.(запеченный) - 5 шт, Морковь (200 г(.запеченная) - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Сельдь (крупная,слабосоленая 270-300 г.(вес очищенной сельди) - 1 шт, Лук красный (80 г.) - 1 шт, Яблоко (зелёное,120 г.) - ...
Салат "Овощной Наполеон"Хочу предложить вам рецепт ещe одного овощного салатика. Все продукты я, в основном, беру в произвольной пропорции, ещe их количество зависит от размера овощей: чем крупнее овощ, тем меньшим количеством мы можем обойтись. Итак, яйца и бурак у нас уже сварен...Ингредиенты: Соль, Перец черный (молотый), Сметана - 150 г, Майонез - 200 г, Яйцо куриное - 3-4 шт, Чеснок - 3-4 зуб., Морковь - 1-2 шт, Свекла (вареная) - 2-3 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 0,5 вилок
Салат Цветной-цветнойИтак, морковь и свеклу на мелкой терке, яблоко на крупной! И все!Вариант украшения - на фото, в центр свеклу, затем морковь, яблоко, яблоко полить пюре из хурмы, свеклу с морковкой -кефиром, в центр- облепиху(задумывалась как украшение, оказалась замечатель...Ингредиенты: Морковь (средняя) - 1 шт, Свекла (отварная) - 0,5 шт, Яблоко (зеленое, небольшое) - 1 шт, Кефир (немного, на украшение), Облепиха (немного), Хурма (пюре) - 4 ч. л.
