Салат с кальмарами и помело
4 рецепта
Салат с кальмарами и помело
Кальмары положить в кипящую воду, варить 2-3 минуты, сразу слить (еще вариант - варить полминуты, затем выключить огонь, накрыть крышкой и оставить минут на 7, затем слить воду). Помело очистить от пленок, разобрать на сегменты, выложить на тарелку. Грейпф...
Ингредиенты: Помело - 1 шт., Кальмары - 4 шт., Перец болгарский красный - 1 шт., Грейпфрут красный - половина, Петрушка - несколько веточек, Соевый соус - 1 ст.л., Мед - 1 ч.л., Оливковое масло - 2 ст.л., Перец (смесь перцев горшком) - по желанию
Салат Оригинальный кальмар
Отварить кальмары, пока они остывают, почистить помело, чтобы осталось только содержимое долек (без шкурок и косточек). Нарезать кальмары кольцами, добавить разобранное на волокна помело и майонез, перемешать - и готово! Желательно, подавать салат охлажденн...
Ингредиенты: Кальмар (очищенный) - 4 шт, Помело (красная) - 1 шт, Майонез (легкий) - 6 ст. л.
Салат с кальмарами и грейпфрутами
Для приготовления салата возьмём рукколу, отварного кальмара, грейпфрут и компоненты соуса. Сладкий перец предварительно запечь и очистить от кожицы. Кальмар нарезаем кольцами и маринуем в винном уксусе и смеси свежемолотых перцев. Рукколу хорошо моем и обс...
Ингредиенты: Грейпфрут - 1 шт., Кальмар отварной - 2 шт., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Руккола - 50 г, Сок томатный - 30 мл, Уксус винный белый - 20 мл
Салат «Королевский»
Для салата потребуются морковь и яйца вареные, помело, кальмары тушки, авокадо, сыр твёрдый, майонез, салат, зелёный, мидии, щупальца каракатиц, креветки замороженные очищенные, икра красная, каперсы, лук фиолетовый, помело. Отварную морковь порезать на кус...
Ингредиенты: Авокадо - 1 шт., Икра красная - 140 г, Кальмары охлаждённые - 200 г, Каперсы - 1 ст. л., Каракатица щупальца - 70 г, Креветки замороженные очищенные - 100 г, Лук фиолетовый - 1 шт., Майонез - 5 ст. л., Мидии замороженные - 70 г, Морковь - 1 шт., Помело - 50...