38 рецептов
Салат с вёшенками и курицей
Салат с вёшенками и курицей Для работы нам понадобится куриное бедро, вёшенки, майонез, репчатый лук, солёные огурцы, соль, чёрный молотый перец. 100 г огурцов нарезать мелкими кубиками. Вёшенки (200 г) очистить, отварить до готовности. Отвар слить. 1 луковицу очистить, порезать и обж... Ингредиенты: Вёшенки - 200 г, Куриное бедро - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Майонез - 3 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Огурцы солёные - 100 г, Перец чёрный молотый - 0.2 ч. л., Соль - 0.2 ч. л.
Жареная курица в стиле "Зуни Кафе" Рецепт, как я уже задекларировала, прост. Но не быстр. Правда, вашего непосредственного участия в процессе подготовки потребуется всего-то минут пять, дальше будет работать время. В тандеме с холодильником. Итак, нам потребуется собственно птица с максималь... Ингредиенты: Курица - 1-1,5 кг, Приправа (тимьян, розмарин или майоран - несколько маленьких веточек), Перец черный (свежемолотый, по вкусу)
Салат "Пчелка" Лук маринуем в воде с уксусом около 20 минут. Салат выкладываем слоями в таком порядке - картошка, курица, лук, белки, сыр, желтки. Все слои кроме последнего смазываем майонезом. Украшаем салат маслинами и кукурузой и даем пропитаться около 1 часа. Приятног... Ингредиенты: Отваренное куриное филе 250 Грамм, Отваренный картофель 3 Штуки, Отваренные яйца 4 Штуки, Твердый сыр 150 Грамм, Консервированная кукуруза 150 Грамм, Лук 1 Штука, Маслины 100 Грамм, Майонез 200 Грамм, Листья салата 5 Штук, Уксус 9% 1 Ст. ложка, Вода 200 Грамм
Курица с яйцом После приготовления выньте курицу из духовки и дайте ей постоять 15 минут, за это время начинка успеет "схватиться". Такая курица получается очень праздничной и вкусной. К такой курице лучше подать отварной или запеченный картофель и салат из свеж... Ингредиенты: Курица 1,5 Килограмма, Яйца отварные 3 Штуки, Сметана 20% 3 Ст. ложки, Растопленное сливочное масло 2 Ст. ложки, Сок ананасовый 120 Миллилитров (для маринада), Соевый соус 2 Ст. ложки (для маринада), Перец черный 1 Чайная ложка (для маринада), Фарш (свинина...
Курица запеченная мраморная Лук очистить и нарезать кубиками. Шампиньоны тоже нарезать средними кубиками. Обжарить лук и грибы в смеси растительного и сливочного масла. Снять с огня и остудить. Теперь, пока остывают грибы, займемся курицей. Снимаем с тушки кожу. Сначала отделяем шкурк... Ингредиенты: Курица (Бройлер) - 1500 гр, Фарш мясной (Свино-говяжий) - 300 гр, Шампиньоны - 500 гр, Твёрдый сыр - 200 гр, Лук репчатый - 1 шт., Растительное масло - 2 стол.л., Сливочное масло - 20 гр, Оливковое масло - 2 стол.л., Соевый соус - 2 стол.л., Горчица зернист...
Салат Петух на удачу Все овощи необходимо отварить в подсоленной воде, остудить и почистить. Яйца также отварите, дайте им остыть и очистите от скорлупы. Приготовьте остальные ингредиенты. Картофель натрите на крупной терке. Возьмите плоское большое блюдо, выложите на нем терты... Ингредиенты: Копченая курица (окорок) - 300 гр, Картошка - 400 гр, Морковь - 120 гр, Свекла - 500 гр, Куриные яйца - 2 шт., Кукуруза консервированая - 2 стол.л., Майонез - 150 гр, Маслины (для украшения) - 20 гр
Салат "Лебедь" Слоями снизу: картошка на крупной тёрке сливки + майонез + чеснок копченый окорочок кубиком свежий огурец на крупной тёрке помидор кубиком яйцо на терке сливки + майонез + чеснок салат соломкой мелкой жёлтый болгарский перец дольками...как шея лебедя) полит... Ингредиенты: отварная картошка, копченый окорочок, свежий огурец, помидор, вареное яйцо, зеленый салат, желтый болгарский перец, Для заправки: сливки, майонез, чеснок
Салат "Черепаха" Готовила салат на детский праздник, всем очень понравилось. Такое блюдо отлично украшает праздничный стол. Получается салат нежный, очень вкусный. Обычный лук заменила на ялтинский, он сладкий и его не заметно. Майонез использовала домашний. Голову делала и... Ингредиенты: Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Яблоко - 2 шт, Лук красный (ялтинский) - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Орехи грецкие - 100 г, Майонез - 250 мл, Листья салата|Салат (салата) - 1 пуч., Огурец (соленый) - 2 шт, Соль - 0.5 ч. л., Филе куриное - 2 шт
Салат "Птица счастья" Отварить яйца. Лук и шампиньоны (разморозить) порезать . На сковороде обжарить, на масле, лук и шампиньоны, в конце посолить по вкусу. Отварить курицу (у меня была уже отваренная). Натереть сыр на терке. Порезать мелким кубиком отварное мясо курицы и варенн... Ингредиенты: куриное филе - 200 г, шампиньоны замороженные - 200 г, яйцо - 3 г, яблоки - шт., майонез домашний - 3 ст. л., соль - 1 ч. л., сыр - 100 г, лук репчатый - 1 шт.
Салат с грибами и курицей Первым делом, займёмся термическими процессами – отварим куриное мясо и обжарим грибы. Для этого свежее мясо зачищаем от остатков жира, плёнок и кожицы. Промывам, кладём в кастрюлю и заливаем горячей водой. Добавляем по своему желанию специи, овощи и корнеп... Ингредиенты: мясо куриное – 300 г, салат (листовой) – 100 г, спелые плоды томатов – 1 шт., сыр (копчёный, острый или молочный) – 100 г, грибы (свежие шампиньоны или вёшенки) – 150 г, масло сливочное – 1 ст.л., соус (майонез) – 100 г, соль мелкого помола морская или каме...