Салат с баклажаном и языкомПерец и баклажаны предварительно запечь. Я сделала это на сковороде гриль (можно в духовке, на огне). В рецепте рекомендовалось нарезать баклажаны и обжарить их в кипящем масле. Я сделала 50х50: часть запекла, часть просто пожарила. Скажу, что жареные, кон...Ингредиенты: Баклажан (небольшие) - 3 шт, Перец болгарский - 3 шт, Томаты вяленые - 200 г, Язык говяжий - 200 г, Листья салата|Салат (микс салатов) - 100 г, Йогурт - 125 г, Чеснок - 2 зуб., Горчица - 1 ч. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Мед - 2 ...
Салат с баклажанами и яйцамиДля приготовления салата из баклажанов с яйцами, луком и майонезом продукты берутся из списка. Баклажанчики потребуются небольшие. Репчатого лука также возьмите маленькие головки – он лучше подойдет для маринования. Куриные яйца отварите заранее. Кудрявая п...Ингредиенты: Баклажаны - 2-3 шт., Репчатый лук - 1-2 головки, Майонез - чуть-чуть, Соль - по вкусу, Оливковое масло - для жарки, Чеснок - 2 зубчика, Куриные яйца - 3 шт., Петрушка - для украшения, Яблочный уксус - 1 ч.л.
Теплый салат с отварным свиным языком и овощами.Все овощи вымыть,очистить,баклажан нарезать крупными брусочками,пересыпать солью и пусть постоит немного. Сейчас баклажаны не горчат практически,но так он меньше впитает масла при жарке. Лук порезать полукольцами,остальное всё брусочками. На растительном ма...Ингредиенты: баклажан средний- 1 шт., морковь- 1 шт., лук зелёный-50 гр., лук репчатый- 1 шт., чеснок-3 дольки., язык свиной отварной- 1 шт., соевый соус-3 ст.л., масло растительное-2 ст.л., соль-по-вкусу.
Салат "Тещин язык"Ознакомьтесь с тем, как приготовить салат "Тещин язык" с чечевицей. Получается что-то между закуской, гарниром и салатом. А всё потому, что блюдо сытное и питательное. Оно понравится тем, кто придерживается вегетарианского питания, или подойдёт дл...Ингредиенты: Сок лимона 30 Миллилитров, Оливковое масло Extra Virgin 30 Миллилитров, Растительное масло 40 Миллилитров, Помидор 2 Штуки, Баклажан 1 Штука, Чечевица 0,5 Стакана, Паприка сладкая 0,5 Чайных ложки, Мёд 1 Чайная ложка, Чеснок 1 Зубчик, Соль По вкусу, Укроп 0...
Теплый салат из языка и баклажановСначала отвариваю язык. Лучше всего это сделать заранее, т.к он варится долго. Нарезаю баклажан на пластины и заливаю их водой, оставляю минут на 10, чтобы ушла вся горечь. Далее, обсушиваю полотенцем и обжариваю на растительном масле до готовности. Перец н...Ингредиенты: язык говяжий - 350 г, баклажан 1 шт., перец болгарский (красный) 2 шт., грибы шампиньоны свежие 300 г, лук зеленый (несколько штук), лук репчатый 1 шт., листья салата
Греческий баклажановый салатБаклажаны разрезаем на половинки. Их необходимо запечь, в оригинале этого рецепта баклажаны готовятся на барбекю, но можно воспользоваться и духовкой, уложив баклажаны на решетку. В моем рецепте я готовлю на электробарбекю, хотя того запаха баклажанов, кото...Ингредиенты: Чеснок (крупных) - 3 зуб., Баклажан (среднего размера) - 3 шт, Масло оливковое - 8 ст. л., Молоко - 3 ст. л., Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Соль - 1/3 ч. л., Перец черный, Петрушка - 1/4 пуч.
Салат из овощей-гриль "Ассорти"Овощи (по возможности сезонные) вымыть и обсушить салфеткой. С грибов снять кожицу с шляпки, ровненько подрезать ножки. кабачки и баклажаны нарезать кольцами, перец очистить от семян и назреть крупными кусочками. Головку лука разрезать на 4-6 частей и скре...Ингредиенты: Шампиньоны (средние) - 7 шт, Помидоры черри - 5 шт, Баклажан - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Сок лимонный - 20 мл, Масло оливковое (для смазывания), Лук репчатый - 2 шт, Орехи кедровые - 1 горст., Сыр твердый - 30 г, Перец болгарский - 1 шт
Салат по мотивам "Тещиного языка"Чечевицу отварить до готовности как указано на упаковке. Дать ей остыть. Баклажаны нарезать крупными кружочками, толщиной около 2 см. В небольшую чашу налить немного подсолнечного масла и обмакнуть в нем баклажаны с 2 сторон, посолить и обжарить с двух стор...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Помидор - 2 шт, Чечевица (Пардина ТМ Мистраль) - 1/2 стак., Масло растительное - 40 мл, Соль - 1/2 ч. л., Укроп (зелень) - 1 пуч., Сок лимонный - 30 мл, Масло оливковое - 30 мл, Паприка сладкая - 1/2 ч. л., Тмин (молотый) - 1/2 ч. л., Чесно...
Теплый салат с языкомЯзык отвариваем в подсоленной воде до готовности. У меня язык охлажденный, на это ушел час. Язык очищаем, удаляем жирные части. Нарезаем пластинками. Овощи моем. Баклажаны и кабачки нарезаем кольцами. Перец очищаем от косточек и режем пополам. Солим, добавл...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Кабачок - 3 шт, Масло растительное - 4 ст. л., Соль (по вкусу), Масло оливковое - 100 г, Чеснок - 3 зуб., Соевый соус - 1 ст. л., Язык свиной - 2 шт
Салат "Муравьиная горка"Баклажаны вымыть, нарезать брусками, посолить 1/2 ч. л. соли, перемешать и оставить на 10 минут. Лук репчатый нарезать четверть кольцом. На растительном масле обжарить лук до прозрачности, выложить отжатые баклажаны. НЕ ПРОМЫВАТЬ! Обжарить на среднем огне, ...Ингредиенты: Язык говяжий (вареный) - 200 г, Баклажан (400 г.) - 2 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Зелень (сельдерей, петрушка, укроп) - 1/2 пуч., Чеснок - 2 зуб., Соль - по вкусу, Масло растительное - 2 ст. л., Майонез - по вкусу, Горчица (зернистая) - по вкусу
