Салат из баклажанов с говядинойПодготовим наши ингредиенты. Мясо и морковь предварительно отварить. Баклажан нарезать соломкой, посолить, дать немного полежать. С баклажана слить выделившуюся жидкость и пожарить в подсолнечном масле. Морковь почистить и нарезать кружочками. Говядину наре...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Морковь (вареная) - 1 шт, Говядина (вареная) - 200 г, Горошек зеленый - 0.5 бан., Листья салата|Салат (листья) - 1 пуч., Чеснок - 1 зуб., Соевый соус (ТМ "Киккоман") - 1 ч. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Горчица - 1 ч. л., Уксус (яблочный)...
Салат с баклажанами «Сытный»Ингредиенты для приготовления салата. Баклажан промыть нарезать кружочками толщиной в 0,5 см. Посолить и отставить в сторону на 15 минут. Шампиньоны промыть, обсушить и нарезать пластинками. Репчатый лук нарезать небольшими кубиками, чеснок мелко порубит...Ингредиенты: Баклажан - 300 г, Шампиньоны - 130 г, Лук репчатый - 1 шт, Помидоры черри - 100 г, Перец черный (смесь перцев молотых) - 1 г, Орехи грецкие - 20 г, Майонез (оливковый «Махеевъ») - 50 г, Сок лимонный - 15 мл, Чеснок - 2 зуб., Соль (по вкусу), Масло раститель...
Теплый салат из баклажанов с рисом и говядинойБаклажаны нарезать тонкими кружочками, посолить, дать постоять. Баклажаны обжарить на оливковом масле, выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Рис отварить. Советую это сделать по моему рецепту - https://www.povarenok.ru/recipes/show/51847...Ингредиенты: Рис - 100 г, Говядина - 100 г, Баклажан - 1 шт, Кабачок (цуккини) - 1 шт, Перец болгарский - 1-2 шт, Сельдерей черешковый - 30 г, Соевый соус - 1 ст. л., Масло оливковое - 100 г, Соль, Перец черный (молотый), Базилик
Салат с баклажанами в тарталеткахТесто для тарталеток. Смешать сливочное масло и яйцо, постепенно добавить просеянную муку, воду и соль. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Баклажаны и перец вымыть, обсушить. Сделать в них небольшие надрезы и запе...Ингредиенты: Масло сливочное - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Вода (ледяная) - 3 ст. л., Соль - 1/4 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 200 г, Баклажан (средние) - 3 шт, Перец болгарский (красный) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Петрушка - 1 пуч., Соль (по вкусу), Орехи грецкие - 50 ...
Салат из баклажановБаклажан нарезать пластинками и посыпать солью. Через 30 минут смыть соль с выделившимся соком, промокнуть. Нарезать баклажан на кубики по 1-1,5 см. Баклажан обжарить на растительном масле, остудить. Добавить раздавленный чеснок, укроп. Соль, перец по вкусу...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Укроп, Майонез, Соль, Перец черный
Острый салат с баклажаном и грибамиБаклажаны нарезать на кружочками, присолить и оставить на бумажном полотенце на 5-10 минут. Затем промакнуть выступившую влагу и обжарить баклажаны до готовности на растительном масле. Грибы нарезать на четвертинки, положить на разогретую сухую сковороду, ж...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Шампиньоны - 150 г, Соус (Терияки ТМ Kikkoman ) - 2 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Лук зеленый - 1/3 пуч., Перец кайен - по вкусу, Помидор - 2 шт, Листья салата|Салат - 1 пуч.
Слоеный салат с баклажанамиОтварное мясо порезать кусочками и соединить с репчатым луком и чесноком. Обжарить около 1 минуты на растительном масле. Остудить. Баклажаны очистить и протушить с добавлением растительного масла до мягкости. Остудить. Выкладываем мясо с луком. Сметану см...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Мясо (отварное) - 200 г, Баклажан - 1 шт, Сметана - 2 ст. л., Соевый соус (Kikkoman, по вкусу), Помидор - 1 шт, Яйцо куриное (отварное) - 2 шт, Масло растительное, Чеснок - 2 зуб.
Салат с баклажанами и грецкими орехамиБольшой плюс еще и в том, что баклажаны будем не обжаривать, а запечем до мягкости в духовке. Салат в таком варианте получается более легким и нежным. Несмотря на это, блюдо в целом довольно питательное, можно подать его самостоятельно в качестве сытного пе...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука (крупный), Орехи грецкие 100 Грамм, Сметана 3 Ст. ложки, Соль По вкусу, Петрушка По вкусу, Перец черный молотый По вкусу
Простой салат из баклажановЭто - классический рецепт приготовления простого салата из баклажанов. Овощи нарезаем кубиками, запекаем в духовке, затем смешиваем с соусом, добавив гренки. Все элементарно! Сытное и полезное блюдо подойдет для легкого ужина или обеда. Удачного приготовлен...Ингредиенты: Крупный баклажан 1 Штука (или два маленьких), Луковица 1 Штука, Помидоры 3 Штуки, Чеснок 5 Зубчиков, Масло оливковое 1/3 Стакана (иди другое растительное), Соль 1/2 Чайных ложки, Перец черный 1/4 Чайных ложки, Батон 1 Штука (можно вчерашний), Уксус 3 Ст. ло...
Салат с баклажанами и помидорамиДля салата с баклажанами и помидорами баклажаны разрезать пополам вдоль, каждую половину разрезать ещё раз вдоль, а затем нарезать поперёк, кусочками шириной около 2 см. Баклажаны переложить в миску, посолить и дать постоять 10 минут. Помидоры разрезать поп...Ингредиенты: 300 г баклажанов, 1 ч. л. соли среднего помола, 250 г мелких помидоров, небольшой пучок кинзы, 30-40 г крахмала, лучше кукурузного, растительное масло для фритюра, 70 г салата Романо, сок половины лимона, 30 г устричного соуса, 40 г соуса унаги, 2 ст. л. са...
