Салат с баклажанами и шампиньонамиОвощи которые нам понадобятся. Вымыть их, дать обсохнуть. Морковь и чеснок почистить, перец и яблоки очистить от семян. Помидоры, перец, яблоки, морковь - порезать, подготовить и для обработки на мясорубке. Пропускаем через мясорубку (это будет наш соус). ...Ингредиенты: Баклажан - 1,5 кг, Шампиньоны - 1 кг, Помидор - 2 кг, Морковь - 0,5 кг, Перец болгарский - 0,5 кг, Яблоко (Кисло-сладкие) - 0,5 кг, Чеснок - 2 зуб., Перец чили - 1 шт, Уксус (9%) - 100 г, Масло подсолнечное - 1 стак., Сахар - 1 стак., Соль - 3 ст. л.
Салат с баклажанами и грибамиБаклажаны вымыть, разрезать вдоль на 2 части и нарезать ломтиками. Немного посолить и оставить минут на 15. Затем промыть баклажаны от соли, высушить и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишн...Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., шампиньоны - 250 г, лук репчатый - 1 большая луковица, помидор "Бычье сердце" - 1 шт., рукола - 100 г, чеснок - 1 зубочек, грецкие орехи - 30 г, сок лимонный - 30 мл, сметана или натуральный йогурт - 150 г, соль, черный перец по вкусу, ра...
Салат с баклажанами «Сытный»Ингредиенты для приготовления салата. Баклажан промыть нарезать кружочками толщиной в 0,5 см. Посолить и отставить в сторону на 15 минут. Шампиньоны промыть, обсушить и нарезать пластинками. Репчатый лук нарезать небольшими кубиками, чеснок мелко порубит...Ингредиенты: Баклажан - 300 г, Шампиньоны - 130 г, Лук репчатый - 1 шт, Помидоры черри - 100 г, Перец черный (смесь перцев молотых) - 1 г, Орехи грецкие - 20 г, Майонез (оливковый «Махеевъ») - 50 г, Сок лимонный - 15 мл, Чеснок - 2 зуб., Соль (по вкусу), Масло раститель...
Острый салат с баклажаном и грибамиБаклажаны нарезать на кружочками, присолить и оставить на бумажном полотенце на 5-10 минут. Затем промакнуть выступившую влагу и обжарить баклажаны до готовности на растительном масле. Грибы нарезать на четвертинки, положить на разогретую сухую сковороду, ж...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Шампиньоны - 150 г, Соус (Терияки ТМ Kikkoman ) - 2 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Лук зеленый - 1/3 пуч., Перец кайен - по вкусу, Помидор - 2 шт, Листья салата|Салат - 1 пуч.
Салат из баклажан и курицыЛук порезать полукольцами и замариновать. Отварить куриное филе. Порезать грибы и помидор. Я все режу крупно, под стать баклажанам. Все ингредиенты смешать. Заправить оливковым или растительным маслом. Соль и перец я не добавляла, так как баклажаны по-корей...Ингредиенты: Филе куриное (отварное) - 1 шт, Помидор (средний) - 1 шт, Лук репчатый (замариновать) - 1 шт, Грибы (маринованные) - 200 г, Баклажан (по-корейски, уже готовые) - 250 г, Масло растительное (или оливковое)
Салат со свиным языком, шампиньонами и овощамиДля приготовления салата нам понадобится свиной сырой язык, шампиньоны, репчатый лук, морковь, баклажан, сладкий красный перец, петрушка, майонез, соль, чёрный молотый перец, рафинированное подсолнечное масло. Следует отметить, что баклажан, лук, морковь и ...Ингредиенты: Баклажаны синие - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Майонез - 4 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное - 200 мл, Морковь - 1 шт., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Петрушка свежая - 0.5 пучок, Свиной язык - 500 г, Соль - 1 ...
Салат с баклажанами «Сытный»Подготовить основные продукты: баклажан, помидоры, лук, чеснок, шампиньоны, сметану и специи. Баклажан промыть нарезать полукругами толщиной в 1 см. Посолить и отставить в сторону на 15 минут. Шампиньоны промыть, высушить и нарезать пластинками. Обжарить гр...Ингредиенты: Баклажаны синие - 600 г, Лук репчатый - 2 шт., Помидоры - 200 г, Смесь перцев - 1 г, Шампиньоны свежие - 250 г, Орехи грецкие - 25 г, Сметана - 150 г, Сок лимонный - 30 мл, Соль - 1 г, Чеснок - 1 зубчик
Теплый салат с баклажанами и колбаскамиДля маринада смешайте в миске бальзамический уксус и оливковое масло. Баклажаны нарежьте чуть наискосок ломтями толщиной 1,5 см. Полейте маринадом. Возьмите целый, без дырочек, пластиковый пакет, положите в него кружки баклажан вместе с маринадом; потрясите...Ингредиенты: 50 г полутвердого сыра Фоль Эпи, 2 больших баклажана, 2 горсти крупных шампиньонов, 1 большая луковица, 5 крепких сливовидных помидоров, 500 г свиных колбасок или сарделек, 4 ст. л. бальзамического уксуса, 8 ст. л. оливкового масла плюс масло для смазывания...
Салат из собы с баклажаном и шампиньонамиРазогреть подсолнечное масло и обжарить грибы, нарезанные на пластинки, и не крупные баклажаны, нарезанные мелким кубиком до готовности. Посолить и поперчить, отставить в сторону. Для заправки смешать сок и цедру лайма, рисовый уксус, мед (можно заменить са...Ингредиенты: гречневая лапша соба - 200 г, баклажаны - 2 шт., шампиньоны свежие - 250 г, подсолнечное масло - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, кинза свежая - по вкусу, арахис соленый - 2 горсти, лайм - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, рисовый укс...
Теплый салат с баклажанами, макаронами и грибами ( вкусный , полноценный ужин)Для маринада смешать в миске бальзамический уксус и оливковое масло. Баклажаны нарезать шайбочками толщиной 1.5 см. Полить маринадом. Баклажанные шайбочки сложить в целлофановый пакет или пластиковый контейнер, полить маринадом и оставить минимум на полчаса...Ингредиенты: баклажаны - 2 шт, шампиньоны - 5-6 шт. крупных, луковица фиолетовая - 1 шт, помидоры крепкие - 3-5 шт., колбаски в/к - 4-5 шт( или сардельки-сосиски), макароны - 500 гр. ( любая короткая паста), сыр пармезан тертый на мелкой терке - 50 г, уксус бальзамическ...
