Салат похожий на алёнкин цезарь

Количество персон: 2

Ингредиенты

креветки сырые 250 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
соль/перец
чеснок зубчик
кетчуп 1 ст.л.
розмарин.
............
булочка-багет 1/2-1 шт.
масло оливковое 1 ст.л.
розмарин
чеснок зубчик.
............
сыр твёрдый 30 гр.
салат латук .
............
соус:
масло оливковое 2-4 ст.л.
сок лимона 1-2 ст.л.
горчица нежная 1 -2 ч.л.
желток варёный 1 шт.
соль/перец
(всё взбить вилкой).

Рецепт приготовления

Добрый день!
"Цезарь" или не "Цезарь"-судить вам,
то,что салат вкусный-факт,угощаю с удовольствием!
Нарезаем булочку кубиками
и обжариваем на оливковом масле,
добавив чеснок и розмарин,до золотистого цвета,
получаем гренки или крутоны,кому ,как нравится!
На той же сковороде ,добавив масла,кетчуп и специи,
обжариваем креветки в течении 3-4 минут,
в зависимости от их размера.
На плоское блюдо выкладываем листики Латука,
креветки и натёртый сыр,
поливаем соусом и оставляем минимум на полчаса.
Перед подачей посыпаем крутонами и зеленью...
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Перец фаршированный похожий на лечоИнгредиенты: Рис (1 пакетик 63 гр.) - 3 пакет., Фарш мясной - 300 г, Лечо - 1 бан., Капуста квашеная - 200 г, Морковь - 200 г, Вода - 0.5 л- Морковь трем на крупной терке, укладываем в холодную сковороду с раст. маслом (морковь отлично отдает вкус и аромат маслу, если нагревается с ним одновременно). - Добавляем квашеную капусту, фарш. тушим 15 мин. - Через 15 мин. добавляем лечо, закрываем кр...

Кекс алёнкинИнгредиенты: сливочное масло (или маргарин) 200 гр., 0,75 ст. сахара, 3 яйца, 1 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин на кончике ножа, изюм.Муку просеять, смешать с разрыхлителем и ванилином. Размягчённое масло растереть с сахарным песком, ввести по одному яйца, смешать с мукой, ванилином и разрыхлителем. Дать тесту постоять минут 10-15. Добавить промытый и обсушенный изюм, перемешать Форму сма...

Соус похожий на ткемали из крыжовникаИнгредиенты: крыжовник - 3 кг., чили перец - 2 шт., укропа (зонтики и стебли) - 250 гр., сахар - 1-2 ст.л., свежая мята - 125 гр., свежая кинза - 150 гр., чеснок - 6 зубчиков, соль - 1 ч.л.1. Крыжовник помыть и убрать весь мусор - по сути можно удалить плодоножки и хвостики, но можно и с ними так как все и так перемелется. 2. Весь крыжовник нужно перемолоть. Можно использовать мясорубки, блендер кухонный комбайн. - СОКОВЫЖИМАЛКА не подойдет, ...

Виноградная закваска и хлеб похожий на чиабаттуИнгредиенты: закваска: виноград 2 ст.л., сахар 2 ст.л., вода 150 мл., мука обдирная (ржаная), хлеб: закваска 240 гр., пюре овощное 100 гр., вода 140 гр., мука 200 гр. + 3 ст.л., кориандр молотый 1/4 ч.л., сахар 1 ч.л., соль 0,5 ч.л., растительное масло 1 ст.л.1.Виноград истолочь с сахаром до состояния каши (толкла металлической толкушкой с дырочками), добавить тепловатой воды, размешать и оставить для брожения в тёплом месте. 1.Примерно на второй день жидкость немного потемнеет и запенится. Шкурки винограда выта...