Салат погребок

9 рецептов

Салат из помидоров с луком заготовки на зиму Салат из помидоров с луком заготовки на зиму Практически во всех салатах, заготавливаемых на зиму, присутствуют помидоры. У каждой хозяйки свои излюбленные рецепты салатов из помидор, но я хочу предложить и тот, без которого мой «погребок с припасами» не может называться полным. Он крайне ... Ингредиенты: Помидоры - 7 кг, Лук репчатый - 1 кг, Лавровый лист - 10 шт., Гвоздика - 20 шт., Перец горошком - 30 шт., Столовый уксус - 3 стак. (200 мл), Растительное масло - 5 стак. (200 мл), Соль - 150 гр, Сахар - 100 гр

Салат "Погребок" Салат "Погребок" Продукты, которые нам понадобятся: В натертую на мелкой терке свеклу добавить соевый соус, щепотку сахара, лимонный сок, мелко нарубленный чеснок, оставить мариноваться 1-2 часа. Тонко шинкуем капусту и перетираем с сахаром, до выделения сока. Выкладываем н... Ингредиенты: Свекла - 70 г, Капуста белокочанная|Капустa - 270 г, Кукуруза (консервированная) - 50 г, Морковь (у меня уже готовая, по-корейски) - 70 г, Соевый соус (ТМ "Киккоман") - 1 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Сахар - 2 щепот., Перец душистый (по вкусу), Чеснок -...

Перец, фаршированный овощами "Бабушкин погребок" Перец, фаршированный овощами "Бабушкин погребок" 1. Отобрать здоровые, без бочков и помятостей перчики, тщательно вымыть их в проточной воде. Срезать кружочки с плодоножками, удалить белые перепонки и семена. 2. Вскипятить воду, пробланшировать перчики в кипящей воде в течении 2-3 минут. Вынуть перчики и ... Ингредиенты: Перец болгарский - 3 кг, Морковь - 2 кг, Лук репчатый - 2 кг, Помидор - 1 кг, Томатная паста - 2 ст. л.

Салат из тыквы на зиму Салат из тыквы на зиму Для салата из тыквы выбирайте только здоровые, молодые и спелый овощи. Заранее простерилизуйте тару и крышки, высушите. Проварите салат, наполните баночки и отправляйте в погребок. Теперь вы знаете, как приготовить салат из тыквы на зиму. Удачного приготовл... Ингредиенты: Тыква 500 Грамм, Морковь 150 Грамм, Перец болгарский 150 Грамм, Лук 150 Грамм, Помидор 700 Грамм, Чеснок 7-9 Зубчиков, Соль 0,5 Ст. ложки, Сахар 0,25 Стакана, Растительное масло 0,25 Стакана, Уксус столовый 9% 2 Ст. ложки

Салат с баклажанами, перцем и помидорами на зиму Салат с баклажанами, перцем и помидорами на зиму Итак, приступаем к приготовлению закуски из баклажанов. В первую очередь очищаем баклажаны, и нарезаем кубиками или колечками (кому как нравиться). Потом нам нужно замочить их в воде на полчаса. Это делается для того, чтобы с баклажанов сошла присущая им го... Ингредиенты: баклажаны – 2 кг., помидоры – 0,5 кг., болгарский перец – 0,5 кг, репчатый лук – 0,5 кг., сахар -0,5 ст.л., соль – 1 ст.л., чеснок – 1 крупная головка, подсолнечное масло – 100 мл., уксусная эссенция – (70%) – 1 ст.л., кипяток – 5 ст.л., зелень базилика, ук...

Салат с баклажанами, перцем и помидорами на зиму Салат с баклажанами, перцем и помидорами на зиму Итак, приступаем к приготовлению закуски из баклажанов. В первую очередь очищаем баклажаны, и нарезаем кубиками или колечками (кому как нравиться). Потом нам нужно замочить их в воде на полчаса. Это делается для того, чтобы с баклажанов сошла присущая им го... Ингредиенты: баклажаны – 2 кг., помидоры – 0,5 кг., болгарский перец – 0,5 кг, репчатый лук – 0,5 кг., сахар -0,5 ст.л., соль – 1 ст.л., чеснок – 1 крупная головка, подсолнечное масло – 100 мл., уксусная эссенция – (70%) – 1 ст.л., кипяток – 5 ст.л., зелень базилика, ук...

Редька чёрная маринованая с морковью. Редька чёрная маринованая с морковью. Погребок чистим ,редьку и морковь нарезть произвольно, но лучше лепестками. У меня были две большие редины и 6 больших морковок Вскипятить литр воды в кипящую воду добавить 1,5 ст ложки соли, 1 ст ложку сахара, вот насчёт кислоты можете добавить любую у мен... Ингредиенты: Редька чёрная можно дайкон, морковь, масло растительное, соль и перец душистый горошком, сахар

Сладкий перец на зиму без стерилизации Сладкий перец на зиму без стерилизации Такой перец можно подавать вместе с огурчиками и помидорчиками к любым горячим блюдам на ужин, можно добавлять в салаты или закуски. Получается действительно очень вкусно! А главное, что дело совсем не хлопотное! Нужно просто бланшировать перчики в кипятке ... Ингредиенты: Сладкий перец 5-6 Штук, Вода 500 Миллилитров, Соль 0,5 Ст. ложки, Сахар 1 Ст. ложка, Уксус 9% 1 Ст. ложка, Чеснок 2 Зубчика

Морковь по-корейски на зиму без стерилизации Морковь по-корейски на зиму без стерилизации Морковь, чеснок и лук чистим, промываем, обсушиваем. Лук режем полукольцами или соломкой. Он будет поджариваться в масле, но в заготовку не добавляется, нам нужно только ароматизировать масло. Морковь шинкуем на корейской терке или режем специальным ножом, ... Ингредиенты: свежая сочная морковь – 500 гр, чеснок – 5-6 долек (по вкусу), приправа для корейской моркови – 1,5 ст. л., лук репчатый – 1 мелкая головка, уксус 9% - 15 мл, паприка или перец чили – 1 ч. л, масло растительное – 2 ст. л, соль – 0,5 ст. л, сахар – 1 ст. л. ...