Картофель по-перуански с соусом "Киноа"Вариантов соусов к этому картофелю огромное количество. Классический - это сыр, молоко/сливки, лимон, растительное масло, жгучий красный перец. Но сегодня речь пойдет о более интересном варианте - с жареным луком и отварным киноа. Поверьте мне, это вкусно! ...Ингредиенты: Картофель (отварной, в мундире) - 6 шт, Сыр плавленый (я использовала Виолу) - 100 г, Киноа (кинва) - 50 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1-3 зуб., Масло оливковое - 2 ст. л., Перец красный жгучий (по вкусу), Листья салата|Салат (листья), Яйцо куриное (отва...
Картофель по-перуанскиКартофель очистить, залить кипятком и варит до готовности в слегка подсоленной воде. Яйца отварить вкрутую. Готовый картофель слегка остудить и нарезать кружочками. Из половинки острого красного перчика удалить семена и мелко нарезать. Из апельсинов отжать ...Ингредиенты: апельсины - 2 шт., брынза - 100 г, паприка сладкая хлопьями - 1 ст. л., перец красный острый - шт., сливочное масло - 2 ст. л., яйца куриные - 2 шт., оливки - по вкусу, салат - по вкусу, картофель - 500 г
Теплый салат «Титикака»Для начала необходимо приготовить сырный соус. Для этого следует использовать восстановленный кешью, воду, фреш лимона и неактивные пищевые дрожжи. Все ингредиенты поместить в блендер и пробить до однородной массы. Отдельно в миску нарезать спелый авокадо, ...Ингредиенты: Капуста брокколи - 50 г, Помидоры - 50 г, Авокадо - 50 г, Шпинат - 10 г, Киноа - 30 г, Оливковое масло - 10 мл, Соль - 1 г, Сырой кешью - 200 г, Вода - 100 мл, Лимонный сок - 10 мл, Сухие дрожжи - 15 г, Сырный соус - 40 г
Салат "Перуанский"Овощи и зелень вымыть. Отварить до готовности свеклу, картофель, морковь. Дать остыть, затем очистить. Отварную свеклу измельчить на крупной терке. Нарезать кубиками картофель и морковь. Репчатый лук очистить и мелко порезать. Открыть баночку кукурузы, слит...Ингредиенты: Морковь - 1 шт, Свекла (небольшие) - 5 шт, Картофель - 2 шт, Кукуруза (250 г.) - 1 бан., Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 50 г, Уксус (9%) - 1/3 ч. л., Укроп (или петрушка) - 20 г, Соль (по вкусу)
Салат "Перуанский"Подробнее, как приготовить салат "Перуанский", я расскажу ниже. По вкусу в салат можно добавить красную консервированную фасоль и репчатый лук. Подготовьте все ингредиенты. Отварите в кипящей подсоленной воде свеклу, морковь и картошку. Свеклу ва...Ингредиенты: Кукуруза 200 Грамм (консервированная), Картофель 2 Штуки, Морковь 1 Штука, Свекла 1 Штука, Лук зелёный По вкусу, Укроп По вкусу, Соль По вкусу, Растительное масло 1-2 Ст. ложек, Уксус яблочный 1 Ст. ложка
Перуанский салатЭти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. Отварите картофельные вегенсы до готовности в течение 20 минут. Свекольные вегенсы также отварите в течение 20 минут. Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите. Смешайте в салатнике лук, чеснок, конс...Ингредиенты: свекольные вегенсы (кубики) - 40 г, картофельные вегенсы (кубики) - 20 г, лук красный - 1 шт., кукуруза консервированная - 100 г, чеснок - 1 зубчик, растительное масло - 30 мл, зелень - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу
Севиче из сельдиПриготовим все ингредиенты: сельдь нарезаем тонкими ломтиками, посыпаем сахаром и поливаем уксусом. Яблоко очищаем от кожуры и вместе с огурцом режем кубиками, добавляем кинзу, нарезанный полукольцами лук. Перец чили тоже режем тонкими кусочками. Готовим со...Ингредиенты: чеснок - 1 зубчик, соевый соус - 1 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., имбирь корень - 10 г, лимонный сок - 1 ст. л., кинза свежая - 1 веточка, лук красный - 1 шт., сахар - 1 ч. л., салат листовой - 50 г, винный уксус белый - 1 ст. л., яблоки - 50 г, огу...
Перуанский салат из фасоли и киноаДумаю, что такой салат Вы еще не пробовали. Ароматный, хрусткий, свежий....Нам понравилось очень 1. Смешать сок лимона, оливковое масло, соль и перец, взбить вилочкой. Замариновать в этой смеси очищенный и порезанный тонкими полукольцами лук на 15-20 минут....Ингредиенты: фасоль белая консервированная в собственном соку — 1 банка, киноа — 100 г, помидоры черри — 10шт, лук синий — крупная луковица, сок — 1 лимона, кинза — 2-3 веточки, оливковое масло — 2-3 ст.л., соль, перец черный свежемолотый —
Салат из топинамбура и яблокакорнеплоды чистим и моем и натираем в фудпроцессоре или на терке. яблоки чистим от шкурки,вырезаем сердцевину и так же натираем на терке. зеленый лук нарезаем. выдавливаем сок четверти лимона Смешиваем топинамбур,яблоко и лук. добавляем лимонный сок,соль и ...Ингредиенты: 2 корнеплода топинамбура, 1 зеленое яблоко кислых сортов, 2 зеленых лука, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. оливкового масла, соль
Картофель по-перуанскиИз апельсинов отжать сок и смешать его в сотейнике с сыром, острым перцем и небольшим количеством соли. Картофель очистить и нарезать крупными кусками. Положить в сотейник с соусом и готовить под крышкой, время от времени перемешивая, 35–40 мин. Листья лату...Ингредиенты: салат-латук – 0,5 кочана, яйца, сваренные вкрутую – 4 шт., соль – по вкусу, средние картофелины – 8 шт., крупные апельсины – 2 шт., молотый острый перец – 0,5 ч. л., мягкий сливочный сыр – 200 г
