Салат с курицей, кальмарами и пекинской капустойФиле курицы и кальмаров по отдельности отварить, после чего полностью остудить. Курицу нарезать небольшими кубиками, кальмаров – соломкой. Помидоры помыть и нарезать кубиками, пекинскую капусту промыть, обсушить и тонко нарезать. Яблоко помыть, разрезать по...Ингредиенты: капуста пекинская - 300 г, куриное филе - 300 г, кальмары - 3 шт., помидоры - 2 шт., перец сладкий болгарский - 1 шт., яблоки - 1 шт., сметана/йогурт греческий, лимонный сок, соль
Салат «Морской» с кальмарами и красной икройНебольшими кубиками или тонкой соломкой нарезать кальмары и очищенные яйца, измельчить крабовые палочки. В салатник выложить кальмары, крабовые палочки, яйца и икру, заправить салат «Морской» майонезом.Ингредиенты: кальмары - 500 г, палочки крабовые/креветки - 200-300 г, икра красная - 80 г, яйца - 3 шт., майонез - 2 ст.л.
Диетический салат-коктейль с кальмарамиМорепродукт отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Измельчить кальмары с помощью блендера вместе с заранее отваренными куриными яйцами. Один желток оставить, он пригодится для украшения. Подлить натуральный йогурт, посолить, поперчить, добав...Ингредиенты: зеленый горошек - 1 банка, сыр полутвердый маложирный - 160 г, корнишоны - 5 шт., яйца - 4 шт., филе кальмара - 2 шт., йогурт натуральный - 2 ст.л., петрушка - 1 пучок, перец черный молотый, соль
Советский салат оливье с кальмарамиПодготовить необходимые продукты. Овощи и яйца заранее отварить и остудить. Кальмары залить кипятком, очистить от пленки, хорды, внутренностей и отварить в течение 2–3 минут. Овощи и яйца нарезать кубиком одинакового размера. Так же нарезать кальмаров...Ингредиенты: картофель - 3 шт., яйца куриные - 3 шт., огурцы маринованные - 3 шт., горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, кальмары - 3 тушки, майонез - 200 г, морковь - 1 шт.
Салат «Новогодний»Креветки лучше взять не отварные, тигровые, без голов. Отварить в кипящей подсоленной воде (на 1 литр воды – 1 ст. л. соли) 5 минут. Снять креветок с огня и оставить в горячем бульоне на 20 мин., чтобы они стали более сочными и вкусными. Вынуть из бульона, ...Ингредиенты: креветки - 1 кг, крабовое мясо - 150 г, кальмары - кг, яйцо - 5 г, икра красная - 50 г, майонез - 4 ст. л.
Салат "Ананасовый кальмар"Парад ингредиентов ))). Кальмары разморозить (свежепойманных у нас не продают))), снять шкурку (я это делаю под горячей водой из крана), вытащить хитиновую пластинку. Промыть. В кастрюле вскипятить воду с добавлением лаврового листа и горошин перца. Тушки ...Ингредиенты: Кальмар (сырой) - 400 г, Ананас (консервированный) - 1 бан., Майонез - 3 ст. л., Лук репчатый - 2 шт, Уксус (яблочный), Перец душистый (горошком) - 2 шт, Лист лавровый - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)
Салат с авокадо, кальмарами и крабовыми палочкамиВскипятить воду, выложить тушки кальмаров. Довести до кипения еще раз, варить в течение минуты, вынуть. Очистить тушки от хребта и пленок, нарезать кольцами, заправить майонезом. Отварить и натереть яйца, свежий огурец нарезать мелкими кубиками. Так же наре...Ингредиенты: кальмары - 800 г, крабовые палочки - 200 г, сыр твердый - 100 г, яйца - 2 шт., яйца перепелиные - 3 шт., авокадо - 1 шт., огурцы - 1 шт., икра красная - 20 г, майонез
Деликатесный салат из маринованных морепродуктовСоединить в кастрюле вино, чеснок, сок лимона, перец горошком, воду и лавровый лист. Довести до кипения, уменьшить огонь. Положить осьминога, готовить минут 45. Убрать кастрюльку с огня, оставить в жидкости (желательно готовить за несколько дней до приготов...Ингредиенты: осьминог - 900 г, крабовое мясо - 450 г, креветки - 450 г, кальмары - 450 г, лук репчатый - 40-50 г, сельдерей - 40-50 г, морковь - 40-50 г, лавровый лист - 2 шт., лимон - 1 шт., вино белое - 2 стакана, перец черный горошком - 1,5 ст.л., чеснок - 3 зубчика,...
Праздничный салат «Сундучок с сокровищами»Отварить креветки в чуть подсоленной воде (3 минуты), дать остыть, снять панцирь, а в оставшемся бульоне сварить колечки кальмаров, дать остыть. Порезать палочки и яйца на кубики, все перемешать с майонезом, добавить красную икру, заправить по вкусу перцем ...Ингредиенты: креветки - 500 г, кальмары - 300 г, крабовые палочки - 200 г, икра красная - 130 г, яйца - 5 шт., перец черный молотый, майонез, хлеб черный - 1 буханка, сыр плавленый, перец болгарский красный, икра красная, осьминоги мини, петрушка
Салат из морепродуктов в соке лимонаПочистить и вымыть кальмары. Промыть хорошенько сердцевидки и мидии. Желательно обдать кипятком. Налить в объемную кастрюлю воду и вино, положить приправы, лук, довести до кипения. Положить в кастрюлю кальмары, готовить минут 10, вынуть шумовкой. Сердцевидк...Ингредиенты: вода - 1 л, вино белое сухое - 250 мл, моллюски - 250 г, кальмары - 250 г, креветки - 250 г, мидии - 250 г, перец черный горошком - 7 шт., лавровый лист - 1 шт., лимон - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, петрушка - 1/2 пучка, тимьян - 1 веточка, соль, лимон(...