Салат морковный с баклажанами

Салат морковный с баклажанами На ночь засаливаются баклажаны, а остальное готовится быстро На 2 кг моркови – 700 г баклажанов, по 300 г лука и чеснока, 5 стручков горького перца, 200 г растительного масла и 50 г сахара, соль по вкусу. Баклажаны (хвостики удалить) нарезать кружками, боль... Ингредиенты: Баклажаны, лук, морковь, острый перец, растительное масло

Баклажанный салат с капустой на зиму Баклажаны нарезать на 3-4 части примерно одинакового размера, отварить в кипящей ХОРОШО подсоленной воде 4-5 минут, не дольше (если овощи не очень крупные-резать не нужно) Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Специально отжимать баклажаны не н... Ингредиенты: Баклажан - 1 кг, Капуста белокочанная|Капустa - 250 г, Морковь - 100 г, Чеснок - 50 г, Перец красный жгучий - 50 г, Уксус (6%) - 150 мл, Соль

Острый салат из моркови с баклажаном Осенью морковь особенно хороша, и салат из сочной сладкой моркови будет очень кстати на обеденном столе. Морковь чистим и нарезаем длинной соломкой. Укладываем в удобную для смешивания салата миску или кастрюлю. Посыпаем солью, поливаем уксусом и перемешива... Ингредиенты: Морковь (крупная) - 4 шт, Баклажан (небольшой) - 2 шт, Перец чили (свежий) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Уксус (6 %) - 4 ст. л., Кунжут (семена) - 2 ст. л., Масло растительное - 1/2 стак., Кориандр (семена) - 1 ч. л., Перец красный жгучий (м...

Закуска из баклажанов с морковью Морковь почистить, натереть на корейской терке. Влить соевый соус, добавить мелко рубленный чеснок. Добавить красный жгучий перец, соль. Подогреть растительное масло до горячего состояния, но не кипятить! Влить осторожно горячее масло. Перемешать. Оставить ... Ингредиенты: Морковь (средние) - 2 шт, Чеснок (крупный) - 1 зуб., Перец красный жгучий - 1/2 ч. л., Соль - по вкусу, Масло растительное (горячее) - 50 мл, Соевый соус - 1 ч. л., Баклажан (средний) - 1 шт, Соль - по вкусу, Уксус (у меня винный) - 1 ч. л., Масло раститель...

Теплый салат под куполом Приготовить необходимые ингредиенты Куриное филе (у меня филе бедра) замариновать в соевом соусе ТМ Kikkoman, добавив по желанию любимые специи. Досаливать не надо Баклажаны нарезать на небольшие кусочки и поместить в миску с подсоленной водой минут на 10 (... Ингредиенты: Кабачок - 600 г, Баклажан - 2 шт, Морковь - 4 шт, Филе куриное - 400 г, Соус (соевый ТМ Kikkoman) - 10 ст. л., Тесто слоеное (1 пластина) - 250 г, Специи - по вкусу

Салат с баклажанами и морковью Баклажаны очистить, нарезать средним кубиком как и лук. Обжарить сначала на сильном огне, затем огонь убавить и жарить овощи до готовности. Готовые баклажаны с луком выложить в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Тем временем морковь натереть на крупной тер... Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Морковь (Крупная) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Майонез (По вкусу), Зира - 1 щепот., Соль (По вкусу), Аджика (По вкусу), Хмели-сунели - 0,3 ч. л., Лук репчатый - 1 шт

Закуска из баклажанов от моей бабули Все овощи берутся на глаз, поэтому количество не указала. Делаем крепкий рассол (соль+вода), режем баклажаны кружочками толщиной 1 -1, 5 см (чистить не нужно) и замачиваем в рассоле под прессом на сутки. На следующий день вынимаем баклажаны из рассола, отжи... Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Чеснок, Укроп, Масло растительное, Соль, Лук репчатый

Баклажаны по-корейски Вымыть баклажаны, срезать плодоножки. Проварить их 7-10 мин. в подсоленной воде. Дать остыть, отжать и очистить от кожицы. Нарезать баклажаны крупными столбиками. Перец помыть, нарезать соломкой. Морковь потереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать к... Ингредиенты: Баклажан - 2 кг, Перец сладкий - 0,5 кг, Лук репчатый (крупный) - 3 шт, Морковь (крупная) - 3 шт, Чеснок (головка) - 1 шт, Петрушка - 1 пуч., Приправа (для моркови по-корейски) - 1 пач., Масло растительное - 1 стак., Сахар - 4 ст. л., Соль - 1 ст. л., Уксус...

Жареная баклажанная икра кусочками Очистить баклажаны и нарезать кубиками, подсолить, оставить на 20 мин., до мягкости обжарить на масле. Кубиками нарезать лук и морковь, отдельно обжарить до мягкости, положить перец, порезанный кубиками, жарить 5 мин., затем положить помидор, подсолить и жа... Ингредиенты: Баклажан - 5, Перец болгарский - 2, Лук репчатый - 2, Помидор - 4, Морковь - 1, Чеснок - 1

Царский салат из баклажанов и капусты Пикантная, чуть острая и хрустящая капуста с нежными баклажанами понравится всем любителям "синеньких" и не только. Хорош такой салат будет с картофелем, гречкой, рисом, мясом, да и просто с кусочком серого хлеба. Приготовить царский салат из бакл... Ингредиенты: Баклажаны 500 Грамм, Капуста 130 Грамм, Морковь 50 Грамм, Чеснок 25 Грамм, Уксус 6% 75 Миллилитров, Перец красный жгучий 25 Грамм (или молотый), Соль По вкусу

Больше рецептов